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Avícola > Aves de postura > Flashcards

Aves de postura Flashcards

1
Q

Líneas genéticas de aves de postura en el Ecuador

A

Hy Line
H&N
Lohmann Brown

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2
Q

Qué razas se utilizaron para las aves de postura de huevos blancos?

A

Leghorn

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3
Q

Qué razas se utilizaron para las aves de postura de huevos de color?

A

Rhode Island Red
New Hampshire

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4
Q

Parámetros que se consideran para la producción de huevos y sus porcentajes

A

Genética 15%
Manejo Nutrición Sanidad 85%

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5
Q

Que factores van a afectar la producción de huevos?

A

Producción máxima
Kg alimento consumido/kg de huevo
Producción ave/encasetadas
Peso del huevo
Calidad del huevo

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6
Q

Etapas del sistema de producción de huevos

A

Cría
Levante
Producción

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7
Q

Cuando llegan a la madurez sexual las gallinas de postura?

A

16-20 semanas

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8
Q

Qué significa “romper postura”?

A

Desde donde se considera el período de producción

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9
Q

V/F: En la curva de crecimiento de un ave de postura es mejor si el peso va más arriba de la curva estándar

A

Falso

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10
Q

Cuantas semanas producen las gallinas de postura?

A

85-90 semanas de vida

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11
Q

Durante que semanas de la curva de producción podemos aceptar que el peso sea mayor al de la curva?

A

Hasta que rompa postura

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12
Q

Entre que semana rompe postura un ave?

A

Entre la semana 26 a la 35

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13
Q

Qué es el pico de postura?

A

Punto máximo de producción de una gallina

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14
Q

Cuanto tiempo dura el pico de postura?

A

10 semanas

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15
Q

Por qué la producción de gallinas en piso no es recomendable?

A

Porque puede aumentar la probabilidad de coccidias, parasitismo, eimerias, helmintos

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16
Q

Qué sucede durante el levante en la producción de aves de postura?

A

Aquí se da el despique y la vacunación

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17
Q

Por qué no queremos que el peso de las gallinas de postura suba sobre la curva estándar?

A

Porque se engrasan y esto afecta el desarrollo del aparato reproductor

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18
Q

Qué es la muda forzada?

A

Se da un segundo pico de producción después de las 85 semanas, de 10 a 12 semanas más pero la calidad del huevo baja y hay una mortalidad del 7%

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19
Q

Cuantos huevos por días produce una gallina Lohmann Brown?

A

0.87 huevos/día

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20
Q

Cuantos huevos por año produce una gallina Lohmann Brown?

A

315-320 huevos

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21
Q

Cuanto consume una gallina Lohmman Brown en producción?

A

110-120g/día

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22
Q

De cuanto máximo debe ser el porcentaje de mortalidad durante la producción de gallinas de postura?

A

Máx del 7%

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23
Q

V/F: La crianza en piso de gallinas de postura es muy común y recomendable

A

Falso

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24
Q

Objetivo del período de crianza en ponedoras

A

Desarrollar una polla de peso corporal óptimo y uniforme con un buen desarrollo del sistema ósea, muscular y de cobertura sin excesos de grasa

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25
Q

De cuando a cuando va la etapa de crianza en gallinas de postura?

A

Desde el día 1 hasta la semana 18-20

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26
Q

Ventajas de la crianza en jaula

A

Mejor aprovechamiento del espacio (varios niveles de jaulas)
Disminuye costos por calefacción por la alta densidad
Mejora salud animal (no contacto con heces)
Ahorro al no usar coccidiostatos
Adaptación a jaula desde el inicio
No se producen amontonamientos
Mayor uniformidad
Facilidad de manejo y menos gasto por mano de obra

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27
Q

Cuanto espacio del piso en jaula necesito por ave durante el crecimiento en jaula?

A

310cm2/ave

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28
Q

Cuanto espacio del comedero de canal necesito por ave durante el crecimiento en jaula?

A

5cm/ave

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29
Q

Cuanto espacio del bebedero de canal necesito por ave durante el crecimiento en jaula?

A

2.5cm/ave

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30
Q

Cuantas aves por bebedero nipple puedo tener durante el crecimiento en jaula?

A

1 nipple por cada 8 aves

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31
Q

Temperatura del dia 1 y de la semana 5 dependiendo de su edad en aves de producción

A

1-35 a 36
Semana 5 18 a 20

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32
Q

Cuantos pollitas se pueden poner por jaula?

A

40-45 pollitos bebe/jaula

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33
Q

V/F: Se utilizan parámetros de densidad por m2 en aves de postura

A

Falso

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34
Q

Humedad relativa del galpón de aves de postura

A

60-70%

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35
Q

Requerimiento de O2 en galpón de aves de postura

A

Mas de 20%

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36
Q

Requerimiento de CO2 en galpón de aves de postura

A

Menor a 0.3%

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37
Q

Requerimiento de CO en galpón de aves de postura

A

Menor a 40ppm

38
Q

Requerimiento de NH3 en galpón de aves de postura

A

Menor a 20ppm

39
Q

Requerimiento de H2S en galpón de aves de postura

A

Menor a 5ppm

40
Q

Qué me está diciendo si los requerimientos mínimos de la calidad del aire no se están cumpliendo?

A

Que hay problema en la ventilación

41
Q

Por qué se empezó la producción en jaula de gallinas de postura?

A

Favorecer el registro de la producción individual de huevo, la selección y eliminación de malas ponedoras

42
Q

Ventajas de la producción en jaula de ponedoras

A

Mejores parámetros productivos
Aprovechamiento del espacio del galpón (varios niveles)
Facilidad de manejo
Reducción de costos de producción
Ambiente estéril (aisladas de las deyecciones)
No infestaciones parasitarias ni coccidiosis
Grupos pequeños con un orden social estable

43
Q

Desventajas de la producción en jaula de ponedoras

A

Mayor costo inicial de instalaciones
Aumenta la fragilidad ósea por la falta de locomoción
Necesidad de mayor espacio por ave, para ciertas acciones
Incrementan las manifestaciones de miedo

44
Q

Espacio en jaula durante la postura en jaulas?

A

450cm2/ave

45
Q

Espacio del comedero por ave durante la postura en jaulas?

A

7.6 a 10cm/ave

46
Q

Espacio del bebedero por ave durante la postura en jaulas?

A

1 copa/nipple/jaula
7.5 cm canaleta/ave

47
Q

De qué depende la densidad de población dentro de un galpón?

A

Del número de hileras y niveles

48
Q

Cada cuantas pollonas se cambia la cuchilla para el despique?

A

C/ 700 a 1000 pollonas

49
Q

Durante qué semanas se hace el despique en pollonas?

A

Entre la 3era y 5ta semana

50
Q

Consideraciones a tomar en cuenta para la etapa productiva en ponedoras en jaula

A

5 aves por jaula (2.250cm2 como mínimo)
10 cm de comedero por ave, en promedio
Una válvula por cada grupo
Altura de la jaula de 40cm
Aire suficiente, a velocidad conveniente
Jaula con piso de malla tupido (apoyo de todos sus dedos)
Inclinación no mayor a 6.5C

51
Q

De qué depende la madurez sexual del ave de postura?

A

Edad cronológica mínima la cual es determinada genéticamente (16 a 20 semanas)
Peso corporal mínimo (línea genética)
Suficiente consumo de nutrientes para mantener la producción
Duración constante de la luz del día o un aumento de por lo menos 12 horas

52
Q

Cuál es el peso corporal óptimo en gallinas ponedoras?

A

Depende de la línea genética

53
Q

Cada cuanto tiempo se recomienda pesar las aves de postura para tomar medidas correctivas a tiempo?

A

cada 1 o 2 semanas

54
Q

Por qué factores es perjudicada la uniformidad de peso corporal en aves de postura?

A

Sobrepoblación
Enfermedades
Despique mal realizado
Consumo inadecuado de nutrientes

55
Q

Cuál es la uniformidad mínima que se requiere al pesar las aves?

A

90 a 95%

56
Q

Qué acciones puedo tomar si mis gallinas de postura están muy pesadas?

A

Separarlas y alimentarles con alimento más fibroso, se llena el buche sin que ellas se llenen

57
Q

Qué acciones puedo tomar si mis gallinas de postura están muy livianas?

A

Separarlas y alimentarles con alimento más proteico, puede ser alimento de broiler o de iniciación

58
Q

Después de cuanto tiempo de iniciado el fotoperíodo comienza la postura de aves?

A

1 a 2 semanas después

59
Q

Porcentaje de huevos que son puestos dentro de las primeras cinco horas de luz

A

50%

60
Q

Porcentaje de huevos que son puestos hacia la octava hora de luz

A

90%

61
Q

Qué consecuencias puede tener un programa de iluminación mal establecido?

A

Aceleran la madurez sexual
Parte de los nutrientes destinados al desarrollo de las aves van a la producción de huevos, deteniendo el desarrollo del ave

62
Q

Qué provoca un programa de iluminación mal establecido?

A

Agotamiento más rápido del ciclo productivo produciéndose gran cantidad de huevos pequeños (40 a 45g) y problemas de prolapso de cloaca

63
Q

Objetivo de un programa de iluminación en aves de postura

A

Manejo de la edad y uniformidad de la parvada

64
Q

Qué factor modifica la edad en que las pollas alcanzan la madurez sexual?

A

La luz

65
Q

Qué sucede si disminuye la duración de luz en forma gradual a partir de la primera semana de edad en pollonas?

A

Tardarán en llegar a la madurez sexual

66
Q

Qué sucede si aumento la duración de luz en forma gradual a partir de la primera semana de edad en pollonas?

A

Acelera la madurez sexual

67
Q

Porcentaje de producción que quiero que alcance entre las 20-23 semanas de edad

A

50%

68
Q

Cuales son las reglas básicas según la edad de la parvada?

A

No aumentar el fotoperíodo de aves en crecimiento ni disminuirlo en aves en postura
La disminución en el fotoperíodo durante la fase de postura disminuye la producción, mientras que si aumenta la estimula

69
Q

Luz mínima recomendada en aves de producción

A

14 horas

70
Q

Luz máxima recomendada en aves de producción

A

17 horas

71
Q

Qué sucede si bajamos la cantidad de luz menos de 14 horas?

A

Bajará el núm de posturas

72
Q

Qué sucede si subimos la cantidad de luz más de 17 horas?

A

Se elevan los costos de producción y el huevo será más fragil

73
Q

Cuantas horas de luz puede tener un galpón abierto?

A

Hasta 16

74
Q

Qué factores podemos influenciar favorablemente con un programa de iluminación apropiado?

A

Núm de huevos
Tamaño de huevos
Rentabilidad total

75
Q

En qué se dividen los programas de iluminación de gallinas ponedoras?

A

Período inicial con luz decreciente
Período de crecimiento con luz constante
Período de estimulación con luz creciente

76
Q

En qué semanas se da el período inicial con luz decreciente?

A

1-11 semanas

77
Q

A qué edad de aves da el período inicial con luz decreciente?

A

Pollitas de cría y recría

78
Q

Objetivo del período inicial con luz decreciente?

A

Familiarizar al ave con su medio externo

79
Q

Cuanto tiempo dura el período inicial con luz decreciente

A

2 a 7 días

80
Q

Cuantas horas de luz hay en el período inicial con luz decreciente?

A

23 a 24 horas

81
Q

Efectos del período inicial con luz decreciente

A

Mayor consumo de alimento-eleva peso y crecimiento

82
Q

En qué semanas se da el período de crecimiento con luz constante?

A

11-18 semanas

83
Q

Objetivo del período de crecimiento con luz constante?

A

Proveer un día constante y lo suficientemente largo
Trata de evitar los efectos de la luz natural y varía de acuerdo con la altitud en el que esté la granja

84
Q

Cuantas horas de luz hay en el período de crecimiento con luz constante?

A

8-10 horas

85
Q

Efectos del período inicial con luz decreciente

A

Proveer un buen consumo de alimento

86
Q

En qué semanas se da el período de estimulación con luz creciente?

A

18-20

87
Q

Objetivo del período de estimulación con luz creciente

A

Iniciar la estimulación del ave con las horas necesarias para una buena maduración

88
Q

Hasta cuantas semanas dura el período de estimulación con luz creciente?

A

28 a 32 semanas

89
Q

Cuando se decide cuando empezar el período de estimulación con luz creciente?

A

Cuando se haya alcanzado el peso corporal requerido por la genética (1.48kg?)

90
Q

Cómo se establece el período de estimulación con luz creciente?

A

Aumentar en períodos de 15-30min por semana hasta alcanzar las 16 horas de luz

91
Q

A cuanta intensidad de luz debe aumentar durante el período de estimulación con luz creciente?

A

Intensidad de luz debe aumentar a 30lux

92
Q

De qué dependen los programas de iluminación en las aves de postura?

A

Ubicación geográfica de la explotación
Línea genética que manejamos, así como también de las especificaciones de nuestro proveedor
Rendimientos que deseemos alcanzar
PRINCIPALMENTE de las tendencias y exigencias de nuestro mercado

Avícola (15 decks)

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