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Avícola > Anatomía Aviar > Flashcards

Anatomía Aviar Flashcards

1
Q

Qué son las remeras?

A

Plumas que ayudan a las aves acuáticas a desplazarse

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2
Q

Qué es el espolón?

A

Dedo adyacente en el macho

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3
Q

Cuantos dedos tiene una gallina?

A

4 dedos, espolón rudimentario

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4
Q

Cuantos dedos tiene un gallo?

A

4 dedos más el espolón

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5
Q

Qué son los caireles?

A

Plumas bajo la base de la cola

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6
Q

Qué son las pequeñas hoces?

A

Pequeñas plumas de la cola

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7
Q

Qué son las grandes hoces?

A

Plumas grandes de la cola

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8
Q

Qué son las timoneras?

A

Plumas de la cola que ayudan a dirigir en voladoras

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9
Q

Qué son las ancas?

A

Plumas de la zona del dorso

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10
Q

Qué es la esclavina?

A

Plumas que cubren todo el pecho

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11
Q

Cómo son los huesos en las aves?

A

Neumáticos, con espacios o huecos rellenos de aire que reduce notablemente su peso

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12
Q

Cómo se llama el hueso que forma el esternón del ave?

A

Quila

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13
Q

Función y estructura de la quila

A

Presenta gran tamaño recubriendo y protegiendo toda el área del tórax y el abdomen

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14
Q

Qué huesos en la pata del ave está fusionados?

A

Metatarso y tarso

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15
Q

Que huesos en el ala del ave están fusionados?

A

Carpos y metacarpos

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16
Q

De qué está formado el pico?

A

De queratina

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17
Q

Cuanto tiempo demora la digestión en la gallina ponedora?

A

2 horas y media

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18
Q

V/F: Las aves secretan amilasa

A

Falso

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19
Q

De donde sale la amilasa que utilizan las aves para desdoblar almidón y azúcares?

A

Amilasa exógena

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20
Q

Función del buche

A

Sitio de almacenamiento del alimento ingerido
Mucosidad para que resbale el contenido

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21
Q

Función del proventrículo

A

Estómago glandular
Secreción de enzimas
Digestión química

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22
Q

Función de la molleja

A

Estómago muscular
Moler el alimento
Tienen piedras que ayudan a triturar

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23
Q

V/F: Se da absorción en el proventrículo y la molleja

A

Falso

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24
Q

Qué contiene el proventrículo?

A

Jugo gástrico y ácidos

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25
Q

En dónde se da la absorción de nutrientes en el ave?

A

ID-duodeno, yeyuno, ileon

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26
Q

Cuales son los 3 factores que dañan la estructura intestinal

A

Virales
Bacterianos
Parásitos

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27
Q

Qué virus dañan la estructura intestinal?

A

reovirus

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28
Q

Qué bacterias dañan la estructura intestinal?

A

Clostridium
Salmonella

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29
Q

Qué parásitos dañan la estructura intestinal?

A

Eimeria

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30
Q

Por donde se excretan las heces?

A

Cloaca

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31
Q

Función del hígado en aves

A

Detoxificación
Metabolismo
Almacenamiento de vitaminas, CH
Formación de PP, inactivación de hormonas polipeptídicas

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32
Q

Por qué factores es forzado frecuentemente el hígado?

A
  1. Comida
  2. Patologías
  3. Hepatitis por cuerpos de inclusión
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33
Q

Qué parte del sist. digestivo tiene pH ácido?

A

Buche
Proventrículo
Molleja

34
Q

Qué parte del sist. digestivo tiene pH alcalino?

A

Intestino Delgado, grueso

35
Q

Función de la bilis

A

Facilita la solubilización y absorción de grasas de la dieta
Excreción de productos de desecho-biliverdina y bilirrubina

36
Q

En donde se da la fertilización?

A

Parte alta del oviducto de la hembra

37
Q

Qué es la chalaza?

A

Filamentos que mantienen al embrión en el medio del huevo

38
Q

En dónde se encuentra la cámara de aire en el huevo?

A

En el polo más ancho

39
Q

Peso medio del huevo

A

60gramos

40
Q

Peso del pollito de un huevo de 60g

A

40-48g

41
Q

Porcentaje que representa la clara en el huevo

A

60%

42
Q

Porcentaje que representa la yema en el huevo

A

30%

43
Q

Qué representa el 10% del total del huevo?

A

Cáscara y membranas

44
Q

Etapas de formación del huevo

A

Clara
Membrana, cáscara
Deposición de sales de calcio
Cáscara en etapa final
Expulsión

45
Q

Cual es el ovario funcional de la hembra?

A

Izquierdo, porque está más cerca a la columna vertebral

46
Q

En cuanto tiempo ocurre la ovulación?

A

30 a 75 min

47
Q

Qué factores influyen en el sist. reproductor de la hembra

A

Edad
Fotoperíodo
Nutrición y manejo

48
Q

Cómo son los pulmones del ave?

A

Poco expandibles y pequeños

49
Q

Qué es la siringe?

A

Cuerdas vocales situadas en la bifurcación bronquial que crean lossonidos

50
Q

Qué son los sacos aéreos?

A

Cavidades avasculares a las cuales el aire penetra antes y después de llenar los pulmones

51
Q

Cuantos sacos aéreos tiene un ave?

A

9

52
Q

Cuáles son los sacos aéreos del ave?

A

2 sacos aéreos cervicales
1 saco aéreos interclavicular
2 sacos aéreos torácico anterior
2 sacos aéreos abdominales
2 sacos aéreos torácico posterior

53
Q

Qué puede producir la poca ventilación en el sist. respiratorio de las aves?

A

Aerosaculitis

54
Q

Función del sist. respiratorio

A

Transformar la sangre venosa en arterial mediante inspiración y espiración

55
Q

Cómo se da la inhalación

A

Músculos inspiratorios incrementan el volumen de la cavidad del cuerpo creando una presión sub atmosférica en los sacos aéreos los que llevan aire fresco a los pulmones

56
Q

Como se da la exhalación

A

Músculos espiratorios decrecen el volumen de la cavidad del cuerpo forzando al aire a salir de los sacos regresando a través de los pulmones y fuera del cuerpo

57
Q

Qué es la respiración tisular?

A

O2 transportado por la Hgb a áreas poco oxigenadas- se convierte de oxihemoglobina en hemoglobina

58
Q

Qué son los capilares aéreos?

A

Homólogos de los alveolos del pulmón de los mamíferos
Son canales continuos que pueden recibir el aire desde cualquier dirección

59
Q

Qué cartílagos carece el ave?

A

Epiglotis y tiroides

60
Q

Función del sistema excretor/renal

A

Filtrar la sangre y remover agua y productos de desecho
Reabsorción de algunos nutrientes

61
Q

Cual es el control primario para el mantenimiento del balance osmótico de los fluidos del cuerpo?

A

El sist. renal

62
Q

En qué componente se excreta la orina de las aves?

A

Ácido úrico

63
Q

Qué sucede si los niveles de proteína son muy altos en las aves?

A

Se da una alta excreción de ácido úrico, aumento de amoniaco

64
Q

Qué pasa con el exceso de amoniaco en el ambiente?

A

Causa daños estructurales de los cilios de la traquea
Cilios estáticos-cuerpos externos no pueden salir, entra a sacos aéreos y causa daños

65
Q

Órganos del sist. inmunitario del ave

A

Timo/lóbulos tímicos
Bursa de Fabricio
Médula ósea
Bazo
Tonsilas cecales
Glándula de Harder
Sistema GALT

66
Q

Función del timo

A

Necesario para el desarrollo y diferenciación de los linfocitos T

67
Q

Función de la Bursa de Fabricio

A

Órgano exclusivo de las aves
Único sitio de maduración y diferenciación de las células B

68
Q

V/F: la bursa de Fabricio se encuentra en toda la vida del ave

A

Falso

69
Q

A qué edad sufre regresión la Bursa de Fabricio?

A

14-16 semanas

70
Q

Qué enfermedad afecta la Bursa de Fabricio

A

Enfermedad de Gumboro

71
Q

Función de la médula ósea

A

Hematopoyesis
Órgano linfoide primario

72
Q

Función del bazo:

A

Hematopoyesis
Sitio importante de procesamiento de antígenos y producción de anticuerpos

73
Q

En donde se ubica el bazo?

A

Parte dorsal, y a la derecha del proventrículo

74
Q

Qué son las tonsilas cecales?

A

Centros más grandes del GALT

75
Q

Función de las tonsilas cecales

A

Localización alterna para la diferenciación de las células B y producción de anticuerpos

76
Q

En donde se encuentra la glándula de Harder?

A

Detrás del glóbulo ocular, dentro de la órbita

77
Q

Función de la glándula de Harder

A

Principal órgano linfoide secundario del HALT
Principal glándula accesoria secretora de anticuerpos del aparato lagrimal y es importante en el desarrollo de la inmunidad después de la vacunación

78
Q

Qué es la inmunidad neonatal?

A

Los neonatos nacen con el sist. inmune incompleto, inmunidad materna es pasada al embrión a través de fluido amniótico y la yema

79
Q

Cuando comienza a desarrollarse el sist. inmune?

A

Antes de la eclosión

80
Q

V/F: Existe un programa estándar de vacunación

A

Falso

81
Q

Por qué se crea un programa de vacunación por lote y área?

A

Porque cada área es diferente y depende de la prevalencia y del título de anticuerpos

82
Q

Cómo se decide si se debe vacunar o no?

A

Se analiza título de anticuerpos por serología en los pollitos del lote, y si es alta (6000), se vacuna entre 8 y 9 días después, si es que es baja (1500-2000) se vacuna enseguida

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