Övriga Frankrike

Question 1

Vilka är Frankrikes andra kända vinregioner utom Bordeaux, Champagne och Bourgogne?

Answer 1

Loire, Rhone, Provance, Korsika, Jura, Alsace, Languedoc & Roussillon och sydvästra frankrike

Question 2

Vad har man för lagstiftning i Frankrike för Vin?

Answer 2

Vsig- Utan geografisk indikation
IGP/PGI- vin med geografisk indiktation (delas in i tre grupper, region departament och Zon)
AOC/AOP -skyddad geografiskt ursprung.

Question 3

Vad har Alsace för klimat?

Answer 3

Svalt kontinentalklimat

Question 4

Vad har Provance för klimat?

Answer 4

Varmt medelhavsklimat

Question 5

Vad har Loire för klimat?

Answer 5

Svalt havsklimat

Question 6

Vilka blå druvor odlas i Frankrike?

Answer 6

Merlot, Grenache, Syrah, Cabernet Sauvignon, Carignan, Cabernet Franc, Gamay, Pinot Noir , Cinsaut

Question 7

Vilka gröna druvor odlas i frankrike?

Answer 7

Ugni Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc, Melon, Semilion,Chenin Blanc, Colombard, Muscat Blanc, Riesling, Gewurztraminer

Question 8

Vilka druvor odlas i Frankrikes svalare klimat?

Answer 8

Riesling, Chenin Blanc och Pinot Noir

Question 9

Vilka druvor odlas i Frankrikes svalt-milda klimat?

Answer 9

Sauvignon blanc och Cabernet Franc

Question 10

Vilka druvor odlas över hela frankrike?

Answer 10

Chardonnay

Question 11

Vilka druvor odlas i frankrikes milda/varma klimat

Answer 11

Cabernet Sauvignon, merlot och Syrah

Question 12

Vilka druvor odlas i Frankrikes Varma klimat

Answer 12

Grenache, Carignan och Cinsaut

Question 13

Vilka Appellationer har Alsace?

Answer 13

AOP Alsace, AOP Alsace Grand Cru (51st) och AOP Cremant d’Alsace

Question 14

Vilka Druvor anses vara Ädla?

Answer 14

Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer och Muscat

Question 15

Är det okej att blanda viner i Alsace?

Answer 15

Ja det finns ett gäng Blandviner som: Edelzwicker och Gentil

Question 16

Vad heter de två söta vinerna som görs i Alsace?

Answer 16

Vendange Tardive (VT)-Varierar i sötma och kan ha Botrytis.
Selections de Grains Nobles (SGN)-Alltid söt med botrytis.

Question 17

Vad har Loire för klimat?

Answer 17

Det har ett svalt kontinentalt/havsklimat med stora årsvariationer.

Question 18

Vilka druvor odlas i Loire?

Answer 18

Melon, Chenin Blanc, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc och Pinot Noir och Gamay

Question 19

Vilka regioner delas Loire in i?

Answer 19

Nantais, Anjou-Saumur, Touraine och östra Loire.

Question 20

Vilka AOP finns i Nantais och Vilka druvor odlar man?

Answer 20

AOP Muscatadet och AOP Muscadet sevre et Maine

Mestadels Melon men även lite Chardonnay och Colombard.

Question 21

Vilka AOP finns det i Anjou-Saumur?

Answer 21

AOP Anjou - Rött vin på Gamay vitt och mousserande
AOP Savennieres: vitt vin
AOP Quarts de Chaume (grand cru) vita söta viner
AOP Saumur- Rött, Vitt och Mousserande.
AOP Rose d’Anjou Rose på Grolleau.

Cabernet Franc och Chenin blanc

Question 22

vad betyder Sur lie?

Answer 22

att vinet har legat på sin jästfällning vilket ger fylligare textur och jästiga toner.

Question 23

Vilka AOP finns det i Touraine och vilka druvor odlar de?

Answer 23

AOP Chinon
AOP Bourgeuil
AOP Saint-Nicolas de Bourgeuil
alla ovan gör rött- eller rosevin på Cabernet Franc
Aop Vouray - Vitt vin på Chenin blanc
AOP Touraine- Vitt på Sauvignon Blanc rött på Cabernet Franc

Question 24

Vilka AOP finns det i Östra Loire och vilka druvor odlar de?

Answer 24

AOP Sancerre- SB -Pinot Noir 
AOP Pouilly-Fume- SB 
AOP Quincy-SB
AOP Menetou-salonSB -Pinot Noir 
AOP Reuilly SB-Pinot Noir

Question 25

Hur delas Rhone upp?

Answer 25

Norra Rhone- Kontinentalt, 8 cru, Mest Syrah, Viogner, Marsanne & Roussanne Södra Rhone- Medelhavsklimat, 8 cru, Mest Grenache

Question 26

Vilka AOP finns det i Norra Rhone?

Answer 26

Cote-Rotie-Syrah AOP Hermitage Syrah och vitt på Marsanne & Roussanne AOP Crozes-Hermitage -Syrah, Marsanne & Roussanne AOP Saint Joseph Syrah vitt på Marsanne & Roussanne AOP Cornas- Syrah AOP Condrieu- Vitt på Viognier AOP Grillet- Vitt Viognier AOP Saint Peray- Mousserande vin

Question 27

Vilka AOP Finns det i Södra Rhone

Answer 27

``` AOP Chateaunuef-du-Pape- Grenache, Strikta riktlinjer AOP Gigondas - Rose AOP Tavel -Rose på Grenache AOP Beaumes de venise -söta viner AOP Rasteau-Rött AOP Lirac rött och vitt AOP Vacqueyras - rött och vitt AOP Vinsobres - Rött ```

Question 28

vad har Provance & korsika för klimat?

Answer 28

Medelhavsklimat

Question 29

Vilka druvor odlas i provance?

Answer 29

Blå: Cinsaut, Grenache, Syrah | Grön: Clairette, Ugni Balnc och Semillon

Question 30

Vilka AOP finns det i Provance?

Answer 30

AOP Cotes de Provence- Rose (80%) rött och vitt. -Cinsaut, Grenache och Syrah AOP Bandol- röda viner på Mourvedre

Question 31

Vilka AOP finns det i korsika?

Answer 31

AOP Vin de Corse AOP Muscat du cap corse (VDN) Gör Roseviner på Vermentino, Muscat.

Question 32

Vad kan du säga om Languedoc-Roussillon?

Answer 32

``` 1/4 av all odlad areal i frankrike 1/8 AOP vin och 60% IGP vin Känt IGP Pays d'Oc Producerar även mycket söta viner. Medelhavsklimat med problem med torka och vindar. ```

Question 33

Vilka druvor odlar man i Languedoc-Roussillon?

Answer 33

Syrah, Grenache, Carignan, Mourvedre och Muscat.

Question 34

Vilka AOP finns det i Languedoc?

Answer 34

``` AOP Languedoc -Rött vin AOP Corbieres AOP Faugeres AOP Minervois AOP Saint-Chinian Röda viner på Syrah, Mourvedre och Granache Noir. ```

Question 35

Vilka AOP Ligger i Sydvästra frankrike?

Answer 35

Bordeauxsatelliter: AOP Bergerac - Rött,vitt,Rose på Bordeauxdruvor. AOP Monbazillac - Sötaviner Övrigt: AOP Cohors- Röda viner på Malbec AOP Madiran- Röda viner på tannat AOP Jurancon- Vita viner

Question 36

Vad skiljer Vin Jaune och Vin de Paille?

Answer 36

Vin Jaune är det gula vinet från Jura, görs på sent skördade Savagnin druvor som sedan lagras minst 6 månader på flor Vin de Paille- är ett sött vin som görs på chardonnay drovor som får torka på halmmattor i 100 dagar.

Question 37

Vilka AOP finns det i Jura?

Answer 37

AOP Cotes de Jura- Gör både Vin Jaune och Vin de Paille, men även rött vin på Pinot noir. AOP Chateau-Chaion endast vin Juane

Question 38

Vilka AOP finns det i Savoie?

Answer 38

AOP vin de Savoie Gör vitt, rött, rose och Mousserande På Jacquere, Altesse, Roussane, Chardonnay, Gamay och Mondeuse.