Oceanië Flashcards
Welke wijnen komen uit New South Wales?
Van welke druiven?
New South Wales:
Rood, wit
Druiven:
Shiraz
Sémillon
Wat is een bekend wijngebied in New South Wales?
Bekend wijngebied in New South Wales:
Hunter Valley
Wat is een bekend wijngebied in Victoria?
Een bekend wijngebied in Victoria is Yarra Valley
Welke wijnen komen uit Victoria?
Van welke druiven?
Wijnen uit Victoria:
Rood, wit, mousserend
Druiven:
Pinot noir
Chardonnay
Wat is een bekend wijngebied in South-Australië?
Bekend wijngebied in South-Australia:
McLaren Vale
Welke wijnen komen uit South-Australië?
Van welke druiven?
Uit South-Australië komt vooral rood, ook wit
Druiven:
Shiraz,
grenache,
cabernet sauvignon
Hoeveel ha wijngaard heeft Australië?
Hoeveel hectoliter wijn produceert Australië per jaar?
Australia heeft 135.000 ha wijngaard
produceert 12 miljoen hectoliter wijn per jaar
Hoeveel procent rode en witte wijn komt uit Australië?
Australië:
50% rood, 50% wit
Wat is het klimaat in Australië?
Wat voor bodem heeft Australië
Klimaat in Australië:
Overwegend warm en droog. Irrigatie bijna altijd nodig.
Grote variatie in bodem. Limestome coast (kalkrijke kust) en terra-nossa bodem van Coonawarra hebben een goede reputatie
Waar liggen de wijngaarden in Australië?
Meeste wijngaarden van Australië liggen in de buurt van de kust
Hoeveel procent van een wijn moet uit een streek komen als er Geographical Inidication (GI) op het etiket staat in Australië?
Hetzelfde percentage geldt ook voor een druivenras of oogstjaar dat wordt genoemd.
85% van de wijn moet uit een streek komen als er een GI op het etiket staat in Australië.
Hetzelfde geldt voor druivenras en oogstjaar
Noem de niveaus in de wijnwet van Australië van hoog naar laag
Niveaus in de wijnwet van Australie van hoog naar laag:
- Subregion - specifiek deel binnen een regio
- Region - wijn uit 1 regio
- State/Zone - wijn uit een groot gebied
Noem 4 wijngebieden in Australië
4 wijngebieden in Australië: Western-Australia South-Australia Victoria New South Wales
Wat is het bekenste gebied in Western-Australia?
Het bekendste gebied in Western-Australia is
Margaret River
Welke wijn komt uit western-Australia?
Van welke druiven?
Western-Australia:
Rood en wit
Druiven: Rood: Cabernet sauvignon, bordeaux blend, shiraz
Wit:
chardonnay,
sémillon,
sauvignon blanc