Brainscape's Knowledge GenomeTM

Browse over 1 million classes created by top students, professors, publishers, and experts.


See full index

SDEN 3 > Italie > Flashcards

Italie Flashcards

1
Q

Hoeveel ha wijngaard heeft Italie?

Hoeveel hectoliter wijn produceert Italie per jaar?

A

620.000 ha

50 miljoen hectoliter wijn per jaar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

Hoeveel procent rode en witte wijn maakt Italie?

A

Italië:

50% rood(+rosé) en 50% wit

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

Hoeveel klimaat zones heeft Italie?

Noem ze allemaal

A 
Klimaatzones in Italië
3
In het noorden relatief koel
In het midden warm
In het zuiden heet
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

Wat betekend Azienda agricola?

A

Azienda agricola = Wijnhuis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

Wat betekent Contina?

A

Contina = Wijnhuis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

Wat betekent Fattoria

A

Fattoria = Wijnhuis(boerderij)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

Wat betekenen de volgende termen:
Vino bianco
Vino Rosato
Vino Rosso

A

Vino bianco = witte wijn
vino rosato = rosé
vino rosso = rode wijn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

Wat bekent in Italië ‘Classico’?

A

Italië Classico:

Wijn van wijngaarden uit het oorspronkelijke productie gebied

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

Wat betekent in Italië ‘Riserva’?

A

Riserva in Italië
Minstens 1 to 5 jaar rijping, meestal ook een periode in hout. Zegt iets over stijl en niet over kwaliteit. Er zijn geen regels voor.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

Wat betekent in Italië ‘Superiore’?

A

Italië Superiore:

Moet aan extra regels voldoen. Iets langere rijpingstijd en 0,5% tot 1% meer alcohol.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

Hoeveel ha wijngaarden heeft Piemonte?

Hoeveel hectoliter wijn per jaar komt uit Piemonte?

A

42.000 ha

2,6 miljoen hectoliter wijn per jaar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

Welke wijnen komen uit Piemonte?

Welke druiven komen voor in Piemonte?

A

Piemonte:
Rood, wit en mousserende wijn (spumante).

Rode druiven:
nebiollo,
barbera

Witte druiven:
moscato bianco (spumante),
Cortese,
Arneis

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

Welk klimaat heerst in Piemonte

A

Piemonte:

Mild landklimaat, warme zomers en koude, mistige winters

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

Hoe worden wijngaarden uit Piemonte op het etiket aangeduid:

A

Wijngaard uit Piemonte op etiket:

Bricco

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

Welke bodem heeft piemonte?

A

Piemonte:

Bodem varieert, beste wijnen komen van de kalkhoudende bodems uit Langha

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

Wat is de meest geproduceerde wijn van Piemonte?

Van welke druif wordt hij gemaakt?

A

De meest geproduceerde wijn van Piemonte is

Asti spumante

Gemaakt van

Moscato bianco (witte muskaat druif)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
17
Q

Op welke manier wordt asti spumante gemaakt?

A

Asti spumante wordt gemaakt door middel van de Tank methode

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
18
Q

Hoe verschilt asti spumante van moscato d’asti?

A

Verschil asti pumante en moscato d’asti:
moscato d’asti is gemaakt van dezelfde druif maar bruist minder, is meestal ook zoeter en heeft minder alcohol (ongeveer 6%)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
19
Q

Wat is de beroemste DOCG van Piemonte?

A

Bekenste DOCG van Piemonte:

Barolo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
20
Q

Van welke druif is barbaresco gemaakt?

A

Barbaresco is gemaakt van nebbiolo

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
21
Q

Noem 3 nebbiolo wijnen uit Piemonte

A

3 nebbiolo wijnen uit Piemonte:
Barolo

Barbaresco

Nebbiolo d’Alba

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
22
Q

Van welke druif is Barbera gemaakt?

A

Barbera is gemaakt van barbera

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
23
Q

Welke 3 DOCG’s zijn van barbera gemaakt?

A

3 DOCGs van barbera:
barbera d’alba
barbera d’asti
barbera di monferrato

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
24
Q

Hoe verschillen de wijnen van barbera van de nebbiolo wijnen?

A

Verschillen Barbera en Nebbiolo wijnen:

Barbera wijnen zijn toegankelijker dan Nebbiolo, fruitiger, soepel, kersenachtige zuren

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
25
Q

Waar liggen de beste wijngaarden van Piemonte?

A

Beste wijngaarden van Piemonte liggen op de hellingen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
26
Q

Wat kun je zeggen over houtrijping in Piemonte?

A

Houtrijping in Piemonte:

Traditioneel rijping op oude en nieuwe vaten

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
27
Q

Hoeveel ha wijngaarden heeft Veneto?

Hoeveel hectoliter wijn produceert men per jaar in Veneto?

A

75.000 ha

8,5 miljoen hectoliter per jaar

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
28
Q

Welk klimaat heerst in Veneto?

Welke bodem heeft Veneto?

A

Klimaat Veneto:
Warm, rondom verona relatief koel. Tussen Verona en Venetië heet. Aan de kust mild.

Bodem Veneto:
Tussen Verona en het Gardameer vruchtbare vulkanische bodem

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
29
Q

Waar komen de betere druiven van Veneto vandaan?

A

Betere druiven van Veneto komen wat hoger gelegen hellingen.

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
30
Q

Wat is Soave?

A

Soave = Witte wijn

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
31
Q

Welke 2 stijlen Soave zijn er?

A

2 Stijlen Soave wijn:

  • Eenvoudige technisch correcte wijn
  • Terroir wijn
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
32
Q

Wat zijn kenmerken van Soave wijnen?

A

Kenmerken Soave wijnen:

Frisse, zomerse wijn met fruitige aroma’s (citrusffruit, amandel, minerale tonen)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
33
Q

Van welke druiven wordt Soave gemaakt?

A

Soave wordt gemaakt van:
Garganega,
trebbiano di Soave (Verdicchio)

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
34
Q

Wat zijn bardolino en Valpolicella?

A

Bardolino en Valpolicella zijn 2 dorpen ten oosten van het Gardameer in Veneto

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
35
Q

Wat zijn kenmerken van wijnen van de DOCG Bardolino en Valpolicella?

A

Kenmerken van wijnen van de DOCG Bardolino en Valpolicella zijn heldere, lichte rode wijnen met aroma’s van kers en rode bes

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
36
Q

Welke druiven worden gebruikt voor de DOCG bardolino en Valpolicella?

A

Druiven gebruikt voor DOCG bardolino en Valpolicella:

Corvina, rondinella en molinara

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
37
Q

Wat zijn Amarone en Recioto

A

Wijnen waarvan de druiven de laaste 10 dagen september tot en met de 1e week van oktober geplukt worden. Ze worden minimaal 100 dagen gedroogd.

38
Q

Wat voor wijn is Amarone

A

Amarone is droog, kan zoet overkomen. Ongeveer 15% alcohol.

39
Q

Wat voor wijn is Recioto

A

Recioto is de zoete versie van Amarone

40
Q

Welke druiven worden gebruikt voor DOCG Amarone en DOCG Recioto?

A

Druiven voor DOCG Amarone en DOCG Recioto:
Corvina,
rondirella
molinara

41
Q

Wat is ripasso?

A

Ripasso:
Speciale wijnmaak techniek.
Lichte, frisse Valpolicella wordt aan schillen van ingedroogde druiven van Amarone toegevoegd.

42
Q

Wat is prosecco?

A

Prosecco:

Mousserende wijn die via de charmat (tank) methode is gemaakt.

43
Q

Welke 2 varianten prosecco zijn er?

A
  • frizzante (1 - 2,5 bar), gewone kurk

- spumante (3-6 bar), bruist als champagne en cava, afgesloten met muselet.

44
Q

Wat welke druif wordt prosecco gemaakt?

A

Druif van prosecco:

Glera

45
Q

Waar ligt trentino alto adige?

A

Trentino alto adige ligt in Noord-Italië

46
Q

Hoeveel ha wijngaard heeft trentino alto adige?

Hoeveel hectoliter wijn wordt er per jaar geproduceert

A

Trentino alto Adige heeft 15.000 ha wijngaard

Produceert 1 miljoen hectoliter wijn per jaar

47
Q

Wat voor bodem heeft trentino alto adige?

Welk klimaat heerst er?

A

Bodem in Trentino alto adige:
dolomiet, leisteen, zand

Klimaat Trentino alto adige:
Gematigd land klimaat

48
Q

Welke druiven komen voor in trentino alto adige?

Wat zijn de kenmerken van wijnen uit deze omgeving?

A 
Druiven in Trentino alto Adige:
Witte druiven: 
Pinot grigio, 
pinot bianco, 
sauvignon blanc

Rode druiven:
lagrein,
teroldego,
pinot nero

De wijnen zijn licht en fris

49
Q

Wat betekent DOP/DOCG?

A

Wat betekent DOP/DOCG (Italië):
Denominazione di Origine Controllata e Garantita
Hoogste herkomst en kwaliteitsaanduiding van Italië

50
Q

Wat betekent DOP/DOC in Italië?

A

Denominazione di Origine Protetta/Controllata

Gegarandeerde herkomst en wijn voldoet aan regels.

51
Q

Wat bekent IGP/IGT in Italië?

A

Italië:
Indicazione Geografica Protetta/Tipica
Landwijn met een geografische herkomst

52
Q

Hoeveel ha wijngaard heeft Sicilië?

Hoeveel wijn produceert Sicilië per jaar

A

105.000 ha

5 miljoen hectoliter wijn per jaar

53
Q

Wat voor klimaat heerst er in Sicilië?

A

Klimaat in Sicilië

Gevarieerd, zuid-westen kan snoei heet zijn en het noord-oosten met wijngaarden op 800m (etna) heerst een koel klimaat.

54
Q

Welke druiven komen voor op Sicilië?

A

Druiven op Sicilië:

Wittte druiven:
Grillo

Rode druiven:
Sangiovese,
nero d’Avola,
nerello mascalese

55
Q

Waar ligt Puglia?

Hoeveel ha wijngaarden heeft Puglia?

Hoeveel hectoliter wijn produceert Puglia per jaar?

A

Puglia:
Zuid-Italië

85.000 ha

8,5 miljoen hectoliter wijn per jaar.

56
Q

Welke druiven komen voor in Puglia?

A

Druiven Puglia:

Primitivo, negroamero

57
Q

Wat is een bekende DOC wijn van Puglia?

A

Bekende DOC wijn van Puglia:

Salice Salentino

Gemaakt van negroamaro druiven

58
Q

Wat is een bekende rode wijn uit Abruzzo?

A

Bekende rode wijn uit Abruzzo:

Montepulciano d’Abruzzo

59
Q

Wat is een bekende wijn uit Abruzzo

A

Bekende wijn uit Abruzzo:

Trebbiano d’Abruzzo

60
Q

Waar ligt Abruzzo?

Hoeveel ha wijngaard heeft Abruzzo?

Hoeveel hectoliter wijn produceert Abruzzo per jaar?

A

Abruzzo ligt in:
midden-Italië, voor een deel aan de Adriatische zee

Heeft 32.000 ha wijngaard

produceert 3,5 miljoen hectoliter wijn per jaar

61
Q

Wat voor bodem heeft Abruzzo?

A

Bodem van Abruzzo:

Kalkhoudende klei

62
Q

Welke druiven komen voor in Abruzzo?

A

Druiven in Abruzzo:

Rode druiven:
montepulciano

Witte druiven:
trebbiano abruzzese

63
Q

Wat is een bekende witte wijn uit Marche?

A

Bekende witte wijn uit Marche:

Verdicchio dei Castelli di Jesi

64
Q

Wat zijn twee bekende rode wijnen uit Marche?

A

Twee bekende rode wijnen uit Marche:
Rosso Conero,
rosso Piceno

65
Q

Waar ligt Marche?

Hoeveel ha wijngaard heeft Marche?

Hoeveel hectoliter wijn produceert marche per jaar?

A

Marche:
Midden-Italië, aan de Adriatische zee

  1. 000 ha
  2. 000 hectoliter wijn per jaar
66
Q

Wat voor klimaat heerst in Marche?

Wat voor bodem heeft Marche?

A

Klimaat in Marche:
Mediterrraans klimaat

Bodem in Marche:
Veel kalk in de bodem

67
Q

Welke druiven komen voor in Marche?

A

Druiven in Marche:
Witte druiven:
Verdicchio

Rode druiven:
Sangiovese,
montepulciano

68
Q

Waar ligt Umbria?

Hoeveel ha wijngaard heeft Umbria?

Hoeveel hectoliter wijn produceert Umbria per jaar?

A

Umbria:
Midden-Italië

  1. 000 ha
  2. 000 hectoliter per jaar
69
Q

Wat voor klimaat heerst in Umbria?

A

Klimaat in Umbria:

Verschillende klimaten

70
Q

Welke druiven komen voor in Umbria?

A 
Druiven in Umbria:
Witte druiven:
 trebbiano toscano, 
grechetto, 
chardonnay
Rode druiven: 
Sangiovese, 
sagrantino, 
merlot, 
cabernet-sauvignon
71
Q

Wat is een bekende rode wijn uit Umbria?

Wat is een bekende witte wijn uit Umbria?

A

Wijnen uit Umbria:
Rood: Montefalco Sagrantino

Wit: Orvieto

72
Q

Wat is vin Santo?

A

Vin Santo is a specialiteit uit Toscane, druiven worden hangend of op stro matten gedroogd, daarna oxidatieve opvoeding in kleine vaten.

73
Q

Van welke druiven wordt vin Santo gemaakt?

A

Vin Santo wordt gemaakt van:
trebbiano toscano,
malvasia

74
Q

Wat zijn kenmerken van vin Santo?

A 
Kenmerken vin Santo:
Complex, 
nootachtig aroma, 
delicaat,
 zoet
75
Q

Wat is de bekenste wijn uit Bolgheri?

Welke DOC is dit?

A

Bekenste wijn uit Bolgheri:
Sassicaia van wijnhuis Tenuta

DOC Bolgheri Sassicaia

76
Q

Welke druiven komen voor in Bolgheri?

A 
Druiven in Bolgheri:
Cabernet sauvignon, 
cabernet franc, 
merlot, 
sangiovese
77
Q

Welke druiven komen voor in nobile di montepulciano?

A

Prugnolo(=sangiovese)

78
Q

Hoe verhouden wijnen uit vino nobile di multepulciano zich tot chianti classico?

Wat is de naam van de lichtere versie?

A

vino nobile di multepulciano zijn iets voller dan de chianti, maar iets toegankelijker dan brunello.

Lichtere versie is rosso di montepulciano

79
Q

Van welke druiven wordt brunello di montalcino gemaakt?

A

Druiven in brunello di montalcino:

100% brunello (=sangiovese)

80
Q

Wat is de minimale houtrijping voor brunnelo di montalcino??

A

Minimale houtrijping voor brunnelo di montalcino is

2 jaar

81
Q

Hoe heet de lichtere versie van brunello di montalcino?

A

De lichtere versie van brunello di montalcino heet

rosso di montalcino

82
Q

Uit hoeveel procent sangiovese moet een Chianti classico bestaan?

A

Chianti classico moet voor 80% uit sangiovese bestaan.

83
Q

Waar ligt Toscana?

Hoeveel ha wijngaard heeft Toscana?

Hoeveel hectoliter wijn produceert Toscana per jaar?

A

Midden-Italië

54.000 ha

3 miljoen hectoliter wijn per jaar

84
Q

Wat voor bodem heeft Toscana?

A

Toscana heeft een kalkhoudende bodem

85
Q

Wat voor klimaat heeft Toscana?

A

Klimaat Toscana:

Contentinaal klimaat maar droogte is zelden een probleem.

86
Q

Waar ligt Emilia-Romagna?

Wat is de beroemste wijn uit dit gebied?

A

Emilla-Romagna:

Noord-Italië

Lambrusco

87
Q

Hoe wordt Lambrusco gemaakt?

A

Lambrusco wordt gemaakt

door middel van de tank (charmat) methode

88
Q

Van welke druiven wordt Lambrusco gemaakt?

A

Lambrusco wordt gemaakt van lambrusco druiven.

89
Q

Waar ligt Franciacorta?

Hoeveel ha wijngaarden heeft Franciacorta?

A

Noord-Italië

2800 ha

90
Q

welke bodem heeft Franciacorta?

Welk klimaat heerst daar?

A

Franciacorta:
Kalkrijke kiezelbodems in de heuvels

Warmer klimaat dan in Champagne

91
Q

Welke wijnen komen uit Franciacorta?

A

In Franciacorta worden mousserende wijnen die door middel van de traditionele methode gemaakt worden. Ze moeten 18 maanden op de fles rijpen.

92
Q

Welke druiven komen voor in Franciacorta?

A

Druiven in Franciacorta
rood:
pinot nero

wit:
chardonnay,
pinot bianco

SDEN 3 (16 decks)

Brainscape helps you reach your goals faster, through stronger study habits.
© 2024 Bold Learning Solutions. Terms and Conditions