Nutrition et santé cardiométabolique (les 2 PP) --» Done Huss Flashcards
(106 cards)
1
Q
C’est quoi la définition de l’obésité?
A
Maladie chronique complexe dans laquelle la graisse corporelle anormale ou excessive (adiposité)
- nuit à la santé
- augmente le risque de complications médicales à long terme
- réduit la durée de vie.
obésité = auj reconnu comme maladie
2
Q
V/F. L’obésité est aujourd’hui reconnu comme une condition chronque.
A
Faux, maladie chronique
3
Q
Classifier les différents IMC et dire si le risque problème de santé est accru, moindre, élevé, très élevé ou extrêmement élevé.
- < 18,5
- 18,5 – 24,9
- 25 – 29,9
- 30 – 34,9
- 35 – 39,9
- ≥ 40
A
- < 18,5: insuffisant —» accru
- 18,5 – 24,9 : normal —» moindre
- 25 – 29,9: surpoids/embonpoint —-» accru
- 30 – 34,9: obésité de classe 1 —»élevé
- 35 – 39,9 : obésité de classe 2 —» très élevé
- ≥ 40: obésité de classe 3 —»extrêmement élevé
4
Q
Quels sont les avantages de l’IMC comme outil? (2)
A
- Outil simple pour dpéister l’obésité
- Outil simple pour le suivi populationnel du surpoids et de l’obésité;
5
Q
Quels sont les désavantages de l’IMC comme outil? (4)
A
- Imprécis pour détecter les complications de l’obésité
- Ne mesure pas la composition corporelle
- Non adapté aux jeunes, personnes âgées, femmes enceintes ou allaitantes ou groupes ethniques
- Pas de distinction pour l’âge ou le sexe
6
Q
Concernant le tour de taille:
1. C’est une mesure indirecte de la _____ de ___ _____.
2. Les valeurs normales de tour de taille sont établies selon quoi? (2)
3. Avantage du tour de taille?
4. Désvantage du tour de taille?
A
- quantié de graisse péri-viscérale
- sexe et origine ethnique
- Meilleur prédicteur que l’IMC du risque de maladies cardiométaboliques et des complications de l’obésité
- plus difficile à mesurer de façon standardisée.
7
Q
Lequlel faut-il utiliser entre l’IMC et le tour de taille?
A
Les deux, il faut les voir comme un outil complémentaire
- IMC: outil de dépistage de l’obésité
- tour de taille: outil d’évaluation de l’adiposité viscérale et des risques associés
8
Q
Que permet la combinaison de l’IMC et du tour de taille?
A
D’identifier le phénotype d’obésité associé à un risque plus grand, particulièrement chez les individus dont l’IMC est moins élevé.
phénotype de l’obésité = façon dont l’excès de gras se manifeste
9
Q
Expliquer le nouveau concept de l’obésité en développement.
A
2 stades:
1. Obésité pré-clinique: excès de graisse sans sx visible
2. Obésité clinique: excès de graisse avec altération de la structure/fonction d’un organe
10
Q
V/F. L’obésité au canada n’est pas très fréquent.
A
Faux, très fréquent
11
Q
V/F. L’obésité touche plus les femmes que les hommes.
A
Faux
12
Q
V/F. L’OMS classifie l’obésit chez les enfants comme chez les adultes, c’est-à-dire lorsque l’IMC > 30, on peut dire qu’un enfant est obèse.
A
Faux
13
Q
Comment l’OMS classifie l’obésité chez les enfants?
indice: embonpoint et obésité
A
- Embonpoint : IMC allant du 85e au 97e percentile selon l’âge et le sexe.
- Obésité : IMC > 97e percentile selon l’âge et le sexe.
14
Q
V/F. L’obésité INFANTILE a augmenter au Canada et s’est stabilisé (reste tout de même élevé) autour de 31% au Québec entre 2009-2013.
A
Vrai
15
Q
Compléter les statistiques ci-dssous:
EN 2022
- >1 milliard d’individus avec obésité à l’échelle mondiale (1 personne sur ___ )
- Depuis 1990, chez les adultes, la prévalence a plus que ____
- Depuis 1990, chez les enfants, la prévalence d’obésité a _____
- En 2022, 43% des adultes dans le monde ont de l’embonpoint;
A
- 8
- Doublé
-Quadruplé
16
Q
‼️QSJ? Pierre angulaire des maladies cardiométaboliques.
A
Obésité abdominale (tour de taille)
- donc tour de taille = indicateur centrale du risque cardiométabolique plus important que l’IMC ‼️
17
Q
Comment peut-on dire que quelqu’un a le syndrome métabolique?
A
s’il a au moins 3 de ceux la:
- tours de taille élevé
- HTA
- Inflammation
- Hypertriglycéridémie
- Résistance à l’insuline
18
Q
Dire si avoir le syndrome métabolique ou souffir d’obésité abdominale augmente ou diminue les risques de développer ces conditions:
- DT2
- Sétnose hépatique non alccolique
- Insuffisance rénale
- Cancer
- MCV
A
augmente tout
19
Q
Le syndrome métablique et l’obésit abdominale augmente le ___ ___ (à la ____) de déclin cardiométabolique (maladie et tout).
A
risque relatif / normale
20
Q
L’obésité abdominale et le syndrome métabolique représente le début d’un effet _____ qui mène a des maladies chroniques.
A
domino
21
Q
Plus l’IMC augmente, plus le risque de développer le DT2 (diminue/augmente), surtout à partir d’un IMC d’environ ____ (ça explose). Chez les (hommes/femmes) le risque grimpe encnore plus rapidement à cause des changements hormonaux.
A
augmente / 27 / femme
22
Q
Le risque relatif de ____ augmente d’nviron 10% à 50% dépendemment des types lors d’une augmentation de l’IMC de ___ kg/m2.
A
cancer / 5
23
Q
V/F Plus l’IMC est bas, plus les chances de mortalité de toute cause diminue.
A
Faux,
- lorsque trop bas (18,5 <) ou supérieur à 25 le risque augmente
- Risque le plus faible avec IMC entre 18.5 et 25 (poids normal)
24
Q
Voir la photo et dite si cette prise de poids progressive est considéré comme étant « santé ». Expliquer vote réponse
Lire la réponse
A
ce gain de poids processif (même s’il ne mène pas toujours à l’obésité selon l’IMC) a un impact réel sur la santé. Autrement dit, c’est un continuum de risque et pas juste question franchir un seuil d’IMC.
- donc même si prise de poids normal au fil des années, risque cardiométaboliques augmente (même si IMC encore normale)
25
V/F. Pus une personne prend du poids entre le début et le milieu de la vie adulte, plus son risque de développer des maladies chroniques augmentent.
Vrai
- chaque tranche de **5 kg est associé à une augmentation de risques)**
26
L'obésité est une maladie _____.
multifacotirelle
27
Nommer des causes et FDR de l'obésité (6).
| GEM CED
* Génétique
* Épigénétique
* Métabolisme
* Comportements
* Environnement
* Déterminants sociaux
28
Concernant la génétique et le risque d'obésité:
1. Plus de 400 variant de plus de ____ gènes ont été associés à l'obésité
2. Donner un exemple de gène associé à l'obésité
1. 120
2. Déficience en leptine: forme **monogénique** lié à un seul gène
29
Concernant l'épigénétique et le risque d'obésité:
- Le risque d'obésité à l'âge _____ chez un enfant avec un parent avec obésité est de ___% et ___% si deux parents souffrent d'obésité.
adulte / 40% / 80%
30
Lire:
Ce schéma montre comment le poids de la mère avant et pendant la grossesse peut influencer le risque futur d’obésité et de maladies chez l’enfant. Par exemple, une prise de poids excessive ou un diabète gestationnel peuvent modifier la croissance fœtale, le poids à la naissance et même comment le corps de l’enfant gère la graisse plus tard. Ces effets sont dits épigénétiques, car ils changent l’expression des gènes sans modifier l’ADN.
...
31
Décrire les FDR en lien avec le métabolisme et l'obésité.
Interactions entre l’hypothalamus (contrôle homéostatique) système mésolimbique (contrôle hédonique) et le lobe frontal (contrôle exécutif).
| Apprende photo aussi
32
‼️ V/F. Est-il vrai de dire que nos **habitudes alimentaires** et **habitudes de vies (comportements)** peuvent être un FDR d'obésité?
Oui
33
L'environnement _____ et ____ peuvent être des causes et FDR d'obésité.
psychosocial et physique
34
Décrire comment l'environnement psychosocial peut être un FDR de l'obésité.
- _____ de travail, ___ du temps
- _______ alimentaire pendant l’_____
- Habitudes ______
- Perception ______
- Gens qui _____ _____
- H_____, é___, s_____, a_____, ma______ , environnement.
- **Horaire** de travail, **emploi** du temps
- **Apprentissage** alimentaire pendant l’**enfance**
- Habitudes **familiales**
- Perception **culturelle**
- Gens qui **partagent repas**
- **Humeur, émotions, stress, anxiété, maladie**, environnement.
35
Lequel des facteurs a la plus grande influence sur le risque d’obésité?
Déterminants sociaux
| selon le prof
36
V/F. La prévalence de l'obésité a augmenté au fil du temps chez les plus (défavorisés / favorisés) alors qu'elle est rester plus stable chez les (défavorisés / favorisés) . C’est un exemple très clair de l’influence des déterminants sociaux de la santé : les _____ de vie, l’____ à de la nourriture saine, l’éducation ou encore l’environnement urbain peuvent avoir un impact direct sur le risque d’obésité et, plus largement, sur la santé des gens ...
défavorisés / favorisés / condition / accès
37
C'est quoi un désert alimentaire? et c'est quoi la conséquence des déserts alimentaires?
| désert pas déssert
des endroits ou les gens ont peu/pas accès à l'épicerie à distance de marche
- habitant consomment donc moins d'aliments sains = favorise obésité et problème de santé
38
Que veut dire insécurité alimentaire?
Pas avoir accès stable/suffisant à des aliments nutritifs, par manque d’argent
39
V/F. Les enfants en insécurité alimentaire ont eu un *(meilleur)* succès *(moindre)* dans la gestion de l’obésité.
Moindre
| 50% moins de chance d’une diminution de IMC cliniquement significative
40
Qu'est-ce qui a changé durant les 40 dernières années qui ont fait en sorte que l'obésité augmentent?
surtout l'environnement et le mode de vie imposé par la société moderne
41
QSJ? Points de vue personnels et attitudes négatives au sujet de l’obésité et envers les personnes ayant de l’obésité
préjugés lié au poids
42
Décrire les sitgmatisations à l'égard du poids.
stéréotypes sociaux et idées fausses concernant l'obésité
*ex: croyances telles que les personnes ayant de l’obésité sont paresseuses; gênante; négligées; non conformes; peu intelligentes; sans succès et ayant un manque d’autodiscipline ou de maîtrise de soi*
43
Décrire la discrimnation reliée au poids?
Manque ou des difficultés d’accès à l’éducation, à l’emploi ou aux soins médicaux causant ainsi des inégalités sociales et de santé.
44
La ______ et la ______ liées au poids sont des fardeaux supplémentaires sur la santé des individus et peuvent être des ____ à la gestion de poids.
stigmatisation / discrimination / obstacles
45
Quel est l'effet d'expériencer des préjugés liés au poids?
- Sentiments de honte et de blâme, dépression, faible estime de soi, insatisfaction corporelle
- Peut mener à des pratiques malsaines de contrôle du poids.
46
Nommer deux (2) troubles de comportement alimentaire
Anorexie nerveuse
Boulimie nerveuse
47
Concernant l'anorexie nerveuse:
- La personne souffrant d'anorexie nerveuse recherche la _____ __ ____ de façon entêtée.
- La personne souffrant d'anorexie nerveuse développe quoi?
- Résultat de l'anorexie nerveuse?
- minceur à tout prix
- une peur de s’alimenter, parce qu’elle craint de prendre du poids / devenir obèse.
- restriction alimentaire dangereuse.
48
C'est quoi la boulimie nerveuse?
Épisodes de consommation excessive de nourriture, accompagnés d’un sentiment terrifiant de perte de contrôle. Ellle peut consommer des miliers de calories one shot.
49
Qu'est-ce qui arrive après qu'une personne souffrante de boulimie nerveuse prend beaucoup de calories one shot?
elle compense ses excès en
- se faisant vomir
- utilisant des laxatifs
- l’exercice physique intense pour brûler les calories
- Il arrive aussi qu’elle se mette au jeûne.
50
Décrire les étapes d'u troubles de comportements alimentaires.
1. restriction / régime (EXCESSIF)
2. Sensation de contrôle et diminution de l'anxiété
3. Besoins physiques et mentaux sont des barrières à la restriction
4. Perte de contrôle
5. Culpabilité et honte
51
Voir
...
52
2ème partie du cour
| 2ème PP
...
53
Voir: alimentation saine
| diète médiatéranéenne
...
54
Quels sont les recommandation nutritionelles pour l'obésité?
Restriction calorique combinée à type alimentaire de type:
- méditerranéenne
- végétarien
-protfolio (riche en plante et en stérol végétaux)
- DASH
55
Quels sont les recommandation nutritionelles pour la dyslipidémie ?
- médiétranéen
- portfolio
- DASH
- indice et charge glycémie faible
- à base de plante
- riche en noix, légumineuses, fuirts e tlégumes, fibres et grains entiers
56
Quels sont les recommandation nutritionelles pour l'HTA?
Alimentation DASH:
Alimentation riche en
- fruits, légumes,
- produits laitiers faibles en gras
- grains entiers
- protéines végétales et faible en gras saturés et cholestérol
57
Que veut dire DASH?
Dieatary approach to stop HTA
58
QSJ? Facteur clé d'une perte de poids lors sde régime?
Déficit calorique
59
Voir étude sur restriction calorique
Conclusion: Changements dans le poids corporel similaires entre les 4 groupes tout au long de l’étude--» donc facteur clé = dépenser plus de calorique que l'on dépense
Bcp on reprit leur poids ce qui montre que l'obésité est ne maladie et récidivante
60
Voir (suite étude)
Plus les personnes assistaient aux séeances counseling, plus il perdait du poids peu importe diète = importance de l'adhésion et du suivi régulier
61
Nommer un facteur clé de la perte de poids réussie à LONG TERME.
| indice : professionel de la santé
L’accompagnement professionnel dans une démarche de perte de poids et dans d’amélioration des habitudes de vie
62
Comprendre le cycle de perte de poids et effet yo-yo.
Lire: Quand on fait un régime **trop drastique**, le corps perçoit ça **comme une famine** : il s’adapte en ralentissant son métabolisme de base pour économiser l’énergie. Le problème, c’est qu’au moment où on reprend une alimentation normale, ce métabolisme ralenti fait que le corps stocke plus facilement les calories, donc on reprend du poids… souvent plus qu’avant. **Et à chaque nouvelle tentative de régime, le corps réagit encore plus fort, en abaissant davantage son métabolisme.** C’est un cercle vicieux difficile à briser.
63
Les régimes ___ ____ sont contre productifs au _____ terme. C'est mieux de viser des changements d'habitudes _____ et _____ avec un déficit modéré, que le corps peut tolérer sans déclencher ce mécanisme de __.
très restrictifs / long / durable et progressif / défense
64
V/F. Plus l'écart entre l'apport énergétique et la dépense énergétique est grand, plus c'est difficile de prendre du poids.
Vrai
65
Lire: Cette étude de 20 ans sur plus de 120 000 personnes montre que **même de petits changements dans l’alimentation peuvent influencer le poids à long terme, en positif comme en négatif.** Par exemple, une portion quotidienne de chips, de boissons sucrées ou de viande transformée était associée à un gain de poids, tandis qu’une consommation accrue de légumes, fruits, grains entiers ou yogourt était associée à une perte de poids. Ce qu’il faut retenir : **ce n’est pas un régime ponctuel, mais la constance dans les habitudes alimentaires qui influence durablement le poids.**
| la vrai question: que ferais-je sans osirus?
Voir (bay logique frl)
66
Concernant l'alimentation riche en végéaux vs cholesétrol sanguin:
V/F L'alimentation portfolio (riches en végétaux, fibres solubles, sétrols végétaux) a un effet HYPOCHOLESTÉROLÉMIANT plus faible que celui d'une diète faible en gras associé à une statine.
Faux, équivalent
67
Selon des études, quelle diète es la plus efficace pour la PRESSION ARTÉRIELLE entre:
1. Diète DASH (« combinaison »): Alimentation riche en fruits, légumes, produits laitiers faibles en gras, grains entiers, protéines végétales et faible en gras saturés et cholestérol.
2. Diète DASH faible en produits laitiers (« fruits et légumes»)
3. Diète contrôle reflétant l’alimentation normale nord-américaine.
**DASH complet**: Diète DASH (« combinaison »): Alimentation riche en fruits, légumes, produits laitiers faibles en gras, grains entiers, protéines végétales et faible en gras saturés et cholestérol.
68
Décrire les effets de la pression DASH sur la pression (vs certains médicaments)
diète DASH + faible apport en sodium = meilleur que certains antihypertensurs pour baisser la TA
- plus la TA est élevé, plus l'effet est marqué
69
‼️ Une alimentation riche en aliments _____ ______ ______ a des effets _____ sur l'ensemble des facteurs de risque cardiométabolique.
aliments végétaux minimalement /bénéfiques
70
QSJ? Diète qui réduit de 30% le risque de maladies cardiovasculaires (infarctus, AVC, etc.)
Méditéranénne
| (enrichie de zeit zeytoun et noix)
71
‼️La diète méditéranéenne est ....... statine
aussi puissante qu'une statine
72
Quel a été le résultat de l'étudde CORDIOPREV qui étudiait l'éfficacité de l’alimentation méditerranéenne (vs diète faible en gras) à prévenir la survenue d’une maladie cardiovasculaire en prévention SECONDAIRE?
| rappel: prévention secondaire = après avoir fait évènement CV
Diminution du risque de >25% avec la diète méditerranéenne vs la diète faible en gras.
73
Lire:
Patrons alimentaires recommandés et risque de maladies cardiovasculaires
Cette étude montre q**ue plus on adhère à des patrons** alimentaires reconnus comme sains, comme la diète méditerranéenne (AMED) ou les scores HEI, HPDI et AHEI, **plus le risque de maladies cardiovasculaires diminue** (CVD, maladie coronarienne, AVC). Peu importe le score utilisé, le risque est réduit de façon significative. Conclusion : **il n’y a pas une seule « bonne » diète, mais adopter un mode d’alimentation globalement sain est clairement associé à une meilleure santé cardiovasculaire.**
...
74
V/F. Plus l'adhésion au guide alimentaire canadien est élevé, moins les risques de développer malaides CV sont (faibles/élevées.)
élevé
75
V/F. Peu importe la diète *(diète reconnu la, pas tes bay tiktok)* qu'on utilise, on diminue le risque de mortalité à long terme.
Vrai
76
Une alimentation riche en aliments d’origine (animale/végétale) (minimalement/très) transformés favorise la santé cardiométabolique.
végétale / minimalement
77
Associer les différentes sources d'Acide gras polyinsaturés et les acide gras monoinsaturés
Graines
Poisson (oméga-3)
Arachides
Huile de canola
Huiles de tournesol, maïs, soya, lin
Avocats
Noix de Grenoble
Olives
Noix
Sources d'acide gras polyinsaturés:
- huile de tournseol, maïs, soya, lin
- noix de grenoble
- poisson (oméga-3)
Sources d'acide gras monoinsaturés:
- olive
- arachide
- huile de canola
- avocat
- noix
- graines
78
Nommer deux (2) sources d'AG saturés.
Viande rouge
produits laiters
79
QSJ? Type de gras interdits au canada.
Gras trans SYNTHÉTHIQUE
80
Quels sont les lipides bénéfiques pour la santé? (2)
Acide gras mono et polyinsaturés
81
Quels sont les effets bénéfiques des acide gras mono et polyinsaturés? (4)
Effet bénéfique sur:
- Cholestérol sanguin (diminue LDL, augmente HDL)
- Inflammation systémique
- Agrégation plaquettaire
- Résistance à l’insuline
82
Quels snt les lipides néfastes? (2)
gras saturés et trans
83
Nommer les effets (4) néfastes des gras saturé et trans.
Effet néfaste sur
- Cholestérol sanguin
- Inflammation systémique
- Agrégation plaquettaire
- Résistance à l’insuline;
| ‼️ Apprendre
84
Apprendre ce tableau sur les gras polyinsaturés (oméga-3 et oméga-6)
...
85
V/F. Les bénéfices de la consommation d’oméga-3 sur la santé cardiovasculaire sont très clairs.
Faux, demeurent incertains:
86
Concernant es effets bénéfiques (dont on est encore incertains) de l'oméga-3.
- Effet bénéfique sur les TG dans ___ % de la population
- Effet _______ (inflammation systémique) _____
- Effet sur la prévention des maladies CV ___ _____(les nombreuses études à ce sujet ne démontrent pas de bénéfices en prévention primaire).
- Effet bénéfique sur les TG dans **70**% de la population
- Effet **anti-inflammatoire** (inflammation systémique) **démontré**
- Effet sur la prévention des maladies CV **encore débattu** (les nombreuses études à ce sujet ne démontrent pas de bénéfices en prévention primaire).
87
V/F. Plus on consomme de gras trans ou saturés, plus le risque de mortalité augmente.
À l'inverse, remplacer ces gras par des gras monoinsaturés ou polyinsaturés est associé à une réduction du risque de décès.
Vrai
88
‼️L'effet sur la santé des gras alimentaires est ___ à la ____ de ____.
relié à la source de gras
89
Nommer des aliments qui contiennet une source unique de gras et dire quels types de gras ils contiennent?
Aucun aliment n’est une source unique d’un certain type de gras.
| qst piège
90
V/F. Lorsqu'on voit faible en gras sur des aliments, on peut directement conclure qu'ils sont bons pour la santé.
Faux, car si on diminue gras insatuérs et on remplace par des glucides, on augmente le LDL
91
Dire si les aliments suivants sont riche ou faible en fibres.
Produits céréaliers de grains entiers
Aliments d’origine animale
Légumineuses
Produits céréaliers de grains raffinés
Fruits entiers
Légumes entiers
Produits céréaliers de grains entiers (riches en fibres)
Aliments d’origine animale (faibles en fibres)
Légumineuses (riches en fibres)
Produits céréaliers de grains raffinés (faibles en fibres)
Fruits entiers (riches en fibres)
Légumes entiers (riches en fibres)
92
Pourquoi une alimentation riche en aliments d’origine végétale minimalement transformés favorise la santé cardiométabolique?
| Parler de fibre
car riche en fibre =
- réduit cholestérol
- contrôle glycémie
- favorise satiété
93
Quels sont les effets de la consommation élevée de fibres alimentaires et d’aliments à grains entiers?
| P S S L
Effets bénéfiques sur:
- poids corporel
- santé intestinale
- sensibilité à l’insuline
- lipides sanguins (surtout fibres solubles comme l’avoine)
94
Quels sont les effets de la consommation élevée en glucides simples?
Effets délétères sur:
- poids corporel
- santé intestinale
- sensibilité à l’insuline
- triglycérides et autres lipides sanguins
95
La qualité des aliments riche en glucides est étroitement reliée à leur ___ ____.
indice glycémique
96
Qu'est-ce qui contribue à augmenter l'indice glycémique d'un aliemnt? (3)
⬇️ fibres
⬆️ glucides simples
⬆️ amidon
97
La ____ des glucides est un enjeu majeur pour la santé cardiométabolique.
qualité
98
La (quantité/qualité) des glucides compte plus que la (quantité/qualité).
qualité / qté
99
Sur quoi est basé la diète cétogène?
| kéto
1. consommation glucide stimule stockage de gras
2. corps utilise ses réserves de gras comme principale source d’énergie lorsqu’on élimine les glucides de son alimentation ce qui entraîne la perte de poids.
| voir étude : carte 101
100
V/F. La diète cétogène est la plus efficace pour perdre du poids à long terme.
Faux
101
Voir:
Voir
102
Qu'est-ce qui explique la pertre de poid rapide chez un patient sous diète cétogène?
1. Effet rassasiant des protéines et des lipides: apport calorique diminué
2. Diminution de la consommation des aliments de faible qualité nutritionnelle: augmentation de la qualité globale de l’alimentation.
103
Les effets de la diète cétogène à long terme sont ___ ____.
peu documenté
104
Les diètes TRÈS (faibles/élevées) en glucides sont associés à une mortalité plus élevée.
faible ET élevée
| best = modéré
105
Associer les différents types de régime à leur desription et MA prétendu.
Atkins / Montignac / cétogène
Ornish
Groupes sanguins
1. Régimes faibles en glucides
2. La densité énergétique du gras favorise les apports énergétiques excessifs
3. Les groupes sanguins ont des antigènes spécifiques qui influencent les effets de l’alimentation sur la santé (aucun fondement scientifique crédible)
4. Régime faible en gras (10% lipides, 20% protéines, 70% glucides)
5. La sécrétion d’insuline engendrée par la consommation de glucides favorise le stockage de gras
6. Les aliments sont classés comme étant bénéfiques, neutres et à éviter selon les 4 groupes sanguins
Atkins / Montignac / cétogène: 1 et 5
Ornish: 4 et 2
Groupes sanguins: 6 et 3
106
Pourquoi les diètes mentionnés dans la carte précédente sont du pareil au même?
car, c'est juste qu'ils diminuent l'apport calorique
