Nouvelle-Zélande

Question 1

Qui fait connaître les vins Néo-Zélandais?

Answer 1

James Busby

Question 2

Cépages blancs:

Answer 2

Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Gris… Müller-Thurgau

Question 3

Cépages rouges:

Answer 3

Pinot Noir, Cabernet Sauvignon, Merlot… Cabernet Franc, Syrah

Question 4

% raisins selon la zone mentionnée

Answer 4

85%, 100% NZ

Question 5

Que peut-on imputer au Dr Richard Smart?

Answer 5

La gestion des feuilles pour éviter un goût ‘‘vert’’.

Question 6

Nom de l’organisme mis en place pour une viticulture éco-responsable:

Answer 6

Sustainabe Winegrowing NZ

Question 7

% cépage identifié

Answer 7

85%

Question 8

% millésime identifié

Answer 8

100%

Question 9

Trois régions avec la production la plus importante:

Answer 9

Gisborne, Marlborough, Hawkes’ Bay

Question 10

Northland

Answer 10

Nord de l’île nord. Peu de vin

Question 11

Aukland

Answer 11

2e nord de l’île nord

Question 12

Waikato et Bay of Plenty

Answer 12

3e nord de l’île nord

Question 13

Gisborne

Answer 13

Portion orientale de l’île nord, excellents Chardonnays

Question 14

Hawkes’ Bay

Answer 14

Presque au sud de l’île nord. Cabernet Sauvignon et Chardonnay.

Question 15

Wairarapa (Wellington et Martinborough)

Answer 15

Sud de l’île nord. Pinot Noir

Question 16

Marlborough

Answer 16

Nord-Est de l’île sud. Sauvignon Blanc

Question 17

Nelson

Answer 17

Nord-Ouest de l’île sud.

Question 18

Canterbury

Answer 18

Centre de l’île sud

Question 19

Central Otago

Answer 19

Sud de l’île sud. Chardonnay et Pinot Noir

Question 20

Que dire de l’appellation Gimblett Gravel?

Answer 20

Elle produit des Syrah de feu, dans Hawkes’ Bay

Question 21

Où sont plantés la majorité des vignobles et pourquoi?

Answer 21

Sur le versant sud-est, car des chaînes de montagnes au nord protègent des vents humides.