NOUVELLE-ZELANDE

Question 1

Quelle région est considérée comme “le Bordeaux de la Nouvelle-Zélande” ?

Answer 1

Hawke’s Bay

Question 2

Quel cépage la Nouvelle Zélande est reconnue dans le monde entier et dans quelle région l’a trouve t-on particulièrement ?

Answer 2

• Sauvignon blanc, avec des arômes uniques de poivron et d’asperge
• à Marlborough

Question 3

Dans quelles régions trouve t-on du pinot noir HDG sur la fraicheur en Nouvelle Zélande ?

Answer 3

• Marborough et Martinborough

- On trouve généralement du pinot noir dans les endroits les + frais

Question 4

Quelle particularité du pinot noir produit à Central Otago, et pourquoi?

Answer 4

• pinot noir charpenté
• latitude = fraicheur et long ensoleillement
• réchauffé par montagnes (encerclé) et lac qui tempère