CANADA Flashcards
1
Q
A partir de quels cépages produit-on du vin de glace au Canada?
A
du Vidal et du Riesling.
Le Vidal est un hybride conçu pour résister au froid
2
Q
Quelles régions produit-on du vins de glace ?
A
- Peninsule du Niagara
- Okanagan Valley
3
Q
Qu’est-ce qu’un vin de glace ?
A
vin doux faible en alcool (7%)
