AFRIQUE DU SUD Flashcards
1
Q
Quelle est la région la plus reconnue d’Afrique du Sud pour leurs vins ?
A
Stellenbosch
2
Q
Quels sont les facteurs naturels à Stellenbosch ?
A
- Climat tempéré à chaud
- Rafraichit par vents frais, entonnoirs créés par les montagnes
= été pas trop chaud, pluie suffisante l’hiver
3
Q
Où produit-on des pinot noirs haut de gamme en Afrique du Sud?
A
Walker Bay
4
Q
Quel cépage blanc l’Afrique du Sud est répandu pour ?
A
Le chenin blanc, en particulier HDG à Swartland
5
Q
Où produit-on du pinotage HDG en Afrique du Sud?
A
Stellenbosch
6
Q
Où produit-on du Vin de Constance ?
A
à Constantia. Cépage Muscat
