MP - poszukiwanie mikroorganizmów

Question 1

Co decyduje o wykorzystaniu mikroorganizmu w przemyśle?

Answer 1

Po pierwsze bezpieczeństwo, po drugie – oszczędności

Question 2

Sposoby pozyskania mikroorganizmu dla przemysłu

Answer 2

Izolacja ze środowiska – za darmo, ale wymagane udoskonalenie (niekoniecznie modyfikacja genetyczna) co zabiera dużo czasu, w środowisku brak czystych kultur; Zakup z kolekcji – czasem drogie, ale sprawdzone, czyste i pewniejsze niż dzikie, ale niewielki wybór i ograniczenia związane z patentami, możliwa wątpliwa jakość z uwagi na długotrwałe przechowywanie

Question 3

Mikroorganizmy VBNC

Answer 3

Viable But Not Culturable; Bakterie żyjące, ale niehodowlane w warunkach sztucznych

Question 4

Metody pozyskiwania nowych szczepów przemysłowych

Answer 4

Izolacja nowych mikroorganizmów; Badanie znanych szczepów (nowe metody hodowli, czułe metody analityczne i analizy materiału genetycznego)

Question 5

Ekosystem i Biocenoza

Answer 5

Ekosystem = zespół organizmów w danym środowisku + otoczenie abiotyczne; Biocenoza – składnik biotyczny ekosystemu

Question 6

Amensalizm

Answer 6

Rodzaj konkurencji polegający na zahamowaniu wzrostu innych mikroorganizmów przez produkcję substancji toksycznych np. antybiotyków, etanolu, kwasu mlekowego, H2O2

Question 7

Hodowla wzbogacająca

Answer 7

Odpowiednie dobranie warunków hodowli do promocji wzrostu pożądanych mikroorganizmów (np. specyficzne źródło węgla, temperatura, pH, natlenienie)

Question 8

Hodowla selekcjonująca

Answer 8

Pozwala na wzrost tylko określonych mikroorganizmów (np. podłoże Chapmana z 7,5% NaCl → Staphylococcus; podłoże MacConkeya z solami żółci i fioletem krystalicznym → Enterobacteriaceae)

Question 9

Antybiotyki stosowane do eliminacji grzybów

Answer 9

cykloheksimid, nystatyna

Question 10

Antybiotyki stosowane do eliminacji bakterii

Answer 10

streptomycyna, tetracyklina

Question 11

Antybiotyki stosowane do eliminacji bakterii g+

Answer 11

penicylina, D-cykloseryna

Question 12

Antybiotyki stosowane do eliminacji bakterii g-

Answer 12

polimyksyny

Question 13

Podłoża do izolacji grzybów

Answer 13

Potato carrot agar

Question 14

Czysta kultura (definicja)

Answer 14

Potomstwo pojedynczej komórki (klon)

Question 15

Screening (definicja)

Answer 15

Postępowanie mające na celu wyodrębnienie drobnoustrojów lub ich produktów o pożądanej charakterystyce

Question 16

Sposób wykrywania produkcji kwasu w wyniku fermentacji cukrów prostych przez mikroorganizmy

Answer 16

Zmiana koloru wskaźnika

Question 17

Sposób wykrywania produkcji gazu przez mikroorganizmy

Answer 17

Rurka Durhama

Question 18

Sposób wykrywania produkcji proteaz przez mikroorganizmy

Answer 18

Rozkład kazeiny na podłożu z odtłuszczonym mlekiem

Question 19

Sposób wykrywania produkcji amylaz przez mikroorganizmy

Answer 19

Podłoże ze skrobią i barwienie płynem Lugola

Question 20

Sposób wykrywania produkcji katalazy przez mikroorganizmy

Answer 20

Rozkład wody utlenionej

Question 21

Sposób wykrywania produkcji aminokwasów i witamin przez mikroorganizmy

Answer 21

Metoda podwójnej hodowli ze szczepem auksotroficznym na podłożu minimalnym

Question 22

sposób wykrywania produkcji antybiotyków

Answer 22

Metoda podwójnej hodowli ze szczepem wskaźnikowym wrażliwym na poszukiwany antybiotyk

Question 23

Sposób wykrywania produkcji inhibitorów enzymu rozkładającego antybiotyk przez mikroorganizmy

Answer 23

Metoda krążków agarowych połączona z użyciem wskaźnika barwnego. Warstwa agaru z nitrocefiną (półsyntetyczny substrat beta-laktamaz) nad agarem z beta-laktamazą. Tam, gdzie nitrocefina zdegradowała – kolor czerwony. Tam, gdzie nie zdegradowała bo są inhibitory – żółty kolor.

Question 24

Sposób wykrywania mikroorganizmów odpornych na wysokie stężenie substancji toksycznej

Answer 24

Płytki gradientowe

Question 25

Test Amesa

Answer 25

Pozwala ocenić mutagenność wybranych karcenogenów. Szczep auksotroficzny wysiany na minimalnej pożywce – niemożliwy wzrost auksotrofów. Na pożywce znajduje się krążek z substancją badaną – jeśli jest mutagenem, zauważamy wzrost rewertantów.

Question 26

Test fermentacyjny

Answer 26

Prowadzony w bioreaktorze o małej objętości, pozwala ocenić stopień przydatności wyselekcjonowanych szczepów w produkcji pożądanego czynnika.

Question 27

Przykłady kolekcji mikroorganizmów

Answer 27

ATTC (Ameryka), CNCM (Paryż), DSMZ (Niemcy)

Question 28

Szczep referencyjny (definicja)

Answer 28

Izolat danego gatunku opisany jako pierwszy i najlepiej scharakteryzowany