BT - downstream

Question 1

trzeba minimalizować ilość etapów, bo

Answer 1

rosną koszty, spada wydajność, wydłuża się czas procesu

Question 2

Co składa się na ”downstream processing”?

Answer 2

wydzielanie, zagęszczanie, oczyszanie, przygotowanie formy handlowej

Question 3

DSP

Answer 3

procesy po zakończeniu fermentacji, których celem jest efektywne i powtarzalne pozyskanie produktu

Question 4

cechy produktu

Answer 4

pożądanej charakterystyce (aktywność biologiczna, stężenie, czystość) - maksymalizacja wydajności, redukcja kosztów

Question 5

wirówka cylindryczna

Answer 5

osad na ściankach, rysunek 1

Question 6

wirówka komorowa

Answer 6

wysoki pozion odwodnienia, rysunek 2

Question 7

wirówka dyskowa

Answer 7

nie mylimy z fundafonem, odbiór roztworu i części stałej, największe objętości, rysunek 3

Question 8

wirówka filtracyjna

Answer 8

ściany bębna perforowane, ślimak ściąga masę, rysunek 4

Question 9

metody dezintegracji w labie

Answer 9

dezintegratory: wysokoobrotowe, ultradźwiękowe, ciśnieniowe • metody enzymatyczne • zamrażanie i rozmrażanie mieszaniny komórek • szok osmotyczny • metody chemiczne (kwasy, ługi, detergenty, rozpuszczalniki, antybiotyki)

Question 10

metody dezintegracji na skalę przemysłową

Answer 10

1. metoda ciśnieniowa ekspansja zawiesiny komórek przy wypływie przez dyszę, p = ok. 60-100 MPa - ochłodzenie mieszaniny do ok. 4oC - sprężanie (towarzyszy temu wzrost temp. ) wydajność aparatów: do 6 m3/godz; homogenat jest trudny do obróbki (zawiesina drobnych cząsteczek o właściwościach żelujących) 2. mielenie w młynach kulowych, poziome bębny wypełnione kulkami szklanymi

Question 11

Filtracja membranowa mikrofiltracja

Answer 11

zatrzymuje koloidy, zawiesiny i bakterie;

Question 12

Filtracja membranowa ultrafiltracja

Answer 12

przepuszczają cząsteczki cukrów, soli, wody, zatrzymują białka i większe cząstki

Question 13

Filtracja membranowa nanofiltracja

Answer 13

zatrzymywane jony dwu i więcej wartościowe, membrany o porach o wielkości ok. 1 nm;

Question 14

odwrócona osmoza (RO), co ją napędza

Answer 14

przepływ rozpuszczalnika z roztworu bardziej stężonego do rozcieńczonego (w kierunku przeciwnym do działania ciśnienia osmotycznego)

Question 15

Dializa, co ją napędza

Answer 15

różnica stężeń składników, różnica rozmiarów cząsteczek

Question 16

na czym polagają TECHNIKI CHROMATOGRAFICZNe

Answer 16

metoda rozdzielania mieszanin na składniki lub frakcje wykorzystująca selektywną sorpcję cząsteczek na odpowiednich materiałach, a następnie desorpcję wydzielonej frakcji

Question 17

do czego stosuje się chromatografię jako sposób oczyszczania

Answer 17

do przeciwciał, ogólnie droga metoda

Question 18

liofilizacja

Answer 18

proces suszenia sublimacyjnego, odparowanie wody zachodzi ze stanu zamrożenia przy bardzo wysokiej próżni

Question 19

osmoza odwrócona - proces ciągły/nieciągły

Answer 19

ciągły

Question 20

suszarki rozpyłowe - proces ciągły/nieciągły

Answer 20

ciągły