Microbio: Module 1 - Capsule 1 (par: Elizabeth Romero) Flashcards

1
Q

La microbiologie comprend l’étude de quel 4 microorganismes?

A
  • Virus
  • Bactéries
  • Champignons
  • Parasites
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Q

En plus de l’étude de 4 microorganismes, lorsqu’on fait de la microbiologie on s’intéresse étudier quoi également?

A

L’immunologie et les maladies infectieuses

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3
Q

En plus des virus, des bactéries, des champignons et des parasites, quel est le microorganisme qui n’a pas été mentionné?

A

les prions, qui sont des particules protéiques mais qui n’englobent pas d’acides nucléiques (mais on les comprend pas encore tout à fait)

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4
Q

C’est quoi un virus?

A

Pathogène intracellulaire
obligatoire

Ils contiennent acides nucléiques dans une coque
(capside) et parfois un manteau de membrane lipidique (enveloppe)

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5
Q

De quelle taille sont les virus?

A

ce sont les microorganismes les plus petits (de 18 à 600nm )

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6
Q

Il y a combien d’espèces de virus décrites? Parmis celles-ci, combien d’entre-elles infectent l’homme et les animaux?

A

2000 espèces décrites, 650 infectant l’homme et les animaux

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7
Q

Que se passe-t-il lorsqu’un virus infecte une cellule?

A

il va soit mener à la destruction de la cellule ou à une relation chronique à long terme

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8
Q

Que `voit-on sur cette photo?

A

un bactériophage (un virus de bactérie)

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9
Q

Que voit-on sur la photo suivante?

A

Un virus qui pourrait être le coronavirus mais qui pourrait également être le virus de la grippe: ont tous les 2 une enveloppe lipidique et on voit ces espèces de protubérances de protéines virales qui dépassent de la membrane

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10
Q

Les champignons sont des procaryotes ou des eucaryotes?

A

eucaryotes

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11
Q

Quels sont les 3 types de champignons? Décrivez les.

A
  • unicellulaire (levures - réplication
    asexuée)
  • filamenteux (les
  • *moisissures**- réplication asexuée ou sexuée)
  • dimorphiques : sont capables d’être soit sous la forme de levures, ou soit sous la forme de moisissure, dépendamment des conditions de l’environnement (Histoplasma, blastomyces et
    coccidioides)

(Photo: coloration gram d’un champignon (moisissure) qui s’appelle Aspergillus et on peut voir les filaments)

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12
Q

V ou F: On classe les types de moisissures en fonction de leur Gram

A

FAUX: elles n’ont pas une paroi de peptidoglycane comme les bactéries (les champignons sont en fait des organismes bien plus complexes que les bactéries)

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13
Q

Les parasites sont des procaryotes ou des eucaryotes?

A

eucaryotes (ce sont les microorganismes les + compliqués qu’on va voir)

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14
Q

Quelles sont les caractéristiques des parasites?

A
  • Uni- ou multicellulaires
  • protozoaires, helminthes, arthropodes
  • tailles très différentes: de 4-5μm de diamètre à …10 m (comme le ver solitaire, voir photo)
  • Cycle de vie complexe
  • Relation permanente avec l’homme ou séries de stades de développement en progression chez l’hôte
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15
Q

Les bactéries sont des eucaryotes ou des procaryotes?

A

procaryotes

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16
Q

Que sont les bactéries?

A

organisme simple unicellulaire sans
membrane nucléaire (donc ils n’ont pas de noyau à proprement parler), ni les organelles complexes que nous on a (corps de golgi, réticulum endoplasmique, mitochondries, lysosomes)

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17
Q

Comment se reproduisent les bactéries?

A

par division asexuée (fission binaire)

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18
Q

On regroupe les bactéries en quelles 2 catégories? Comment?

A

Gram positif et Gram négatif (qu’on distingue par leur paroi de peptidoglycane):

  • Gram - : paroi fine + membrane externe
  • Gram + : paroi épaisse

_(_la paroi influence aussi la sensibilité à certains antibiotiques)

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19
Q

À part leur coloration Gram, quelles sont les 3 autres caractéristiques par lesquelles ont peut distinguer les diverses bactéries entre elles?

A
  • Taille : 1-20 μM
  • forme : cocci, bâtonnets, spirochètes
  • arrangement spatial : unique, en chaîne, en amas
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20
Q

V ou F: Plusieurs milliers d’espèces différentes de bactéries vivent sur le corps humain et dans l’environnement

A

VRAI

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21
Q

Comment les bactéries peuvent causer des maladies?

A

causées par la toxicité des produits bactériens (toxines) OU bien si envahissent
des tissus ou des fluides normalement stériles

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22
Q

Quelle est la différence entre le noyau d’un eucaryote et d’un procaryote?

A
  • eucaryote: noyau entouré d’une membrane
  • procaryote: pas de membrane nucléaire (ADN dans le nucléoïde)
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23
Q

Quelle est la différence entre les chromosomes d’une cellule eucaryote et d’une cellule procaryote?

A
  • eucaryote: génome diploïde (2 copies, 2x 23 chromosomes ds son noyau, 2 milliards de pb) et filament d’une longueur de 990mm
  • procaryote: génome haploïde : 1 seul chromosome circulaire, double brin, qui fait en moyenne 5 millions de pb (et si on le déroulait completement une longueur de 1.3 mm, soit 1000x le diamètre de la cellule procaryote elle-même) + plasmides pour certaines bactéries
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24
Q

C’est quoi des plasmides?

A

petits bouts circulaires d’ADN que les bactéries peuvent s’échanger ou se transmettre entre elles : ils sont importants pcq souvent c’est eux qui vont transporter la résistance aux antibiotiques ou des facteurs de virulence

(les plasmides sont reproduits a chaque fois que la bactérie se divise alors ils ne sont pas perdus)

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25
Q

Quelle est la différence entre les ribosomes (structures servant pour la synthèse
des protéines) d’une cellule eucaryote etd’une cellule procaryote?

A
  • eucaryotes: 80S (60S +40S)
  • procaryotes: 70S (50S +30S) - ils sont donc plus petits
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26
Q

Quelle est la différence entre le flagelle d’une cellule eucaryote et d’une cellule procaryote?

A
  • eucaryote: complexe, si présent (chez les protozoaires et les parasites)
  • procaryote: simple, si présent
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27
Q

Quelle est la différence entre la respiration d’une cellule eucaryote et d’une cellule procaryote?

A
  • eucaryote: via les mitochondries
  • procaryotes: c’est au niveau de la membrane cytoplasmique qu’a lieu le transport des électrons/la production d’énergie
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28
Q

De quoi est formée la membrane cytoplasmique des procaryotes?

A
  • Bicouche lipidique + stéroïdes
    comme du cholestérol
  • Contient des enzymes, protéines de transport (pour faire entrer et sortir des métabolites), pompes d’ions (pour maintenir le potentiel membranaire)
  • Intérieur: protéines de
    filaments comme l’actine (qui lui permet de remplir sa fonction de maintient de structure, puisqu’elle permet de former un cytosquelette)
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29
Q

Quelle est la particularité quant à la fonction de la membrane cytoplasmique des procaryotes?

A

La membrane cytoplasmique comprend la
machinerie pour la production d’adénosine
triphosphate (ATP), source d’énergie
pour de
nombreuses enzymes de la cellules. Cette
machinerie est composée de protéines pour le
transport d’électrons
, de cytochromes, etc.

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30
Q

Comment la membrane cytoplasmique des procaryotes permet de produire de l’énergie? Cette énergie va servir à quoi?

A

La concentration en protons (H+) n’est pas la
même de chaque côté de la membrane, (« potentiel »). Le passage de protons (H+) de l’extérieur vers l’intérieur fournit l’énergie pour :

  • la production d’ATP
  • le mouvement des flagelles
  • pour des protéines assurant le transport de
    métabolites (ex. lactose).
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31
Q

Qu’est-ce qui entoure les membranes cytoplasmique
de la plus part des procaryotes?

A

Le peptidoglycan (muréine) rigide

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32
Q

Que permet la paroi de peptidoglycane des bactéries?

A

Rigidité: détermine la forme (ça maintient une structure)

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33
Q

Quelles sont les 3 propriétés de la paroi de peptidoglycane qui vont faire la distinction entre une bactérie Gram + et une Gram -?

A
  • sa structure
  • ses composés
  • ses fonctions
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34
Q

V ou F: toutes les bactéries ont une paroi + une membrane externe

A

FAUX: seul les bactéries Gram - ont une membrane externe en plus de la paroi

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35
Q

Quelles sont les 2 portions de la paroi de peptoglycane?

A
  • peptidique : séquence de 5 acide aminés (qui est conservée au sein des bactéries à qq exceptions près)
  • glucidique : glycane = sucre = polysaccharide
36
Q

La portion glucidique (de l’unité qui est répétée dans la structure de la paroi de peptoglycane) est formée de quelles 2 sous unités?

A
  • N-acétyl glucosamine (NAG)
  • N-acétyl-muramic acide (NAM)
37
Q

Laquelle des 2 sous unités de la portion glucidique (de l’unité qui est répétée dans la structure de la paroi de peptoglycane) est attachée au peptide?

A

NAM

38
Q

À quoi servent les chaînes d’acides aminés des portions peptidiques (de l’unité qui est répétée dans la structure de la paroi de peptoglycane)?

A

c’est à travers ces chaînes petidiques que les unités de peptidoglycane, les unité Nag-Nam vont etre crosslinké (liées de manière croisée) pour former ce filet que représente la paroi de peptidoglycane

39
Q

Quelle est la 1ère étape de la synthèse de la paroi de peptidoglycane?

A

La synthèse débute ds le cytoplasme avec la synthèse des précurseurs qui sont les unités dont on a parlé (qui sont le NAG et le NAM qui sont attachées au pentapeptide qui finit par D-ala D-ala)

40
Q

Quelle est la 2e étape de la synthèse de la paroi de peptidoglycane?

A

On attache les unités (NAM-NAG et la chaîne d’acides aminés) à un transporteur lipidique qu’on appelle C55 (qui est la cible de la bacitracine). Ceci permet le transport des ss unités NAM et NAG formées au site d’assemblage de la paroi, c’est-à-dire à l’extérieur de la membrane cytoplasmique

41
Q

Quelle est la 3e étape de la synthèse de la paroi de peptidoglycane?

A

Une fois les unités (NAM-NAG et la chaîne d’acides aminés) rendues au site d’assemblage de la paroi, les disaccahrides NAM et NAG s’assembler au polysacharide déja formé (donc précurseur de la paroi de peptidoglycan déja en train de se former) et les peptides vont s’assembler egalement entre eux a laide d’une liason croisée formée par des ponts de pentaglycine (donc 5 glycines vont relier ensemble les pentapeptides qui avaient été formées préalablement, donc associés au NAM) ce préassemblage va couper la dernière alanine de ses chaines de pentapeptides

42
Q

Qu’est-ce qui est intéressant à remarquer lorsque l’on étudie les diverses étapes de la formation de la paroi de peptidoglycane?

A

toutes ces étapes sont catalysées par différent enzymes et bcp des antibiotiques utilisés ciblent ces différents enzymes et c’est très efficace puisque la synthèse de peptidoglycane n’a pas lieu dans les cellules eucaryotes alors en théorie on n’a pas d’enzyme qui ressemble à celles des bactéries pour faire cette synthèse

43
Q

Quelle est la particularité des mycoplasmes?

A

ils n’ont pas de paroi cellulaire

44
Q

Quelles sont les 2 caractéristiques de la paroi cellulaire propres aux bactéries Gram +?

A
  • Peptidoglycane: couche dense mais suffisamment poreuse pour que les métabolites puissent passer; dégradée par les lysozymes
  • présence (mais pas toujours) des acides teichoïques et lipo-teichoïques
45
Q

Que sont les acides teichoïques et lipo-teichoïques?

A

Antigènes de surface, permettant de classer les bactéries en fonction de leur sérotype

Impliqués dans la reconnaissance d’autres bactéries, et l’attachement aux cellules de mammifères lors de l’infection (« adhérence »)

46
Q

Quelles sont les 5 caractéristiques de la paroi cellulaire propres aux bactéries Gram -?

A
  • Pas d’acides teichoïques et lipo-teichoïques
  • Espace périplasmique
  • *- Membrane externe**
  • LPS = lipopolysaccharide = endotoxine
  • Porines
47
Q

Que contient l’espace périplasmique des bactéries Gram -?

A
  • des enzymes importantes pour le métabolisme
  • peut aussi contenir des facteurs de virulence, pour les bactéries pathogéniques
48
Q

À quoi sert la membrane externe des bactéries Gram -?

A

elle maintient la structure bactérienne, c’est une barrière assurant un rôle de protection

49
Q

Décrivez la structure de la membrane externe des bactéries Gram -.

A

Structure asymétrique:

  • couche lipidique interne « classique » (principalement des phospholipides)
  • couche externe composée essentiellement de LPS
50
Q

À quoi servent les LPS?

A

Sont considérés comme des toxines bactériennes: stimulent la réponse immune. Causent fièvre et
choc septique.

51
Q

À quoi servent les porines?

A
  • permettent la diffusion passive des petites molécules
  • contrôlent le transport de molécules plus grosses
52
Q

Les paroi de peptidoglycane des Gram + et - sont poreuses: elles laissent passer les métabolites. Par contre, pourquoi peut-on affirmer que les bactéries Gram négatif (-) sont mieux protégées?

A

la membrane externe des bactéries gram - leur confère une protection de plus en servant de barrière à des grosses molécules comme les lysozymes qui dégradent la paroi de peptidoglycan. La membrane externe bloque également les molécules hydrophobes comme certains antimicrobiens

53
Q

Décrivez étape par étape comment fonctionne la coloration Gram.

A

(Avant tout, il faut fixer les bactéries à la chaleur ou les sécher sur une lame)

  1. on marque les bactéries au crystal violet (qui rentre dans les 2 types de bactéries)
  2. On ajoute de la Gram Iodine (Elle va précipiter avc le crystal violet et former un plus gros complexe)
  3. On utilise un decolorizer (alcool ou acetone) pour faire une sorte de lavage qui ne fonctionne que sur les bactéries gram - pcq la paroi épaisse de peptidoglycane des bactéries gram + leur permet de résister à leur décoloration
  4. On ajoute du safranin red : ça rend les bactéries gram - roses alors que les gram + resteront violettes pcq la couleur violette domine
54
Q

À quoi faut-il faire attention lorsque l’on utilise la méthode de coloration Gram?

A

elle ne marche pas sur :

  • des vieilles cultures bactériennes
  • les mycobactéries pcq elles n’ont pas de paroi de peptidoglycane
  • des cultures en mauvaise santé (ex: traitées par des AB, qui cause une dégradation de la paroi)
55
Q

Il y a des exceptions à la structure de la paroi de peptidoglycane, qui n’est pas conservée chez quelles 2 sortes de bactéries?

A
  • mycobacterium
  • mycoplasme
56
Q

Décrivez la structure de la paroi des mycobacterium.

A

couche de pepotidoglycane entrelacé et
attaché avec un polymère d’arabinogalactan et entouré d’un manteau lipidique cireux
d’acide mycolique

57
Q

V ou F: on utilise principalement la coloration Gram pour identifier les mycobactéries

A

FAUX:À cause de la présence d’acide mycolique, les mycobactéries vont résister à la coloration (elle ont une paroi cellulaire imperméable, à l’inverse des autres bactéries dont on a parlé, qui ont une paroi poreuse) , on a plutôt recours à la coloration acido-alcoolo-résistante (marquage acid-fast) (détails de cette coloration ne sont PAS à connaître)

58
Q

Décrivez la structure de la paroi des mycoplasmes.

A

n’ont pas de paroi de peptidoglycane et incorpore les stéroïdes de l’hôte dans leurs membranes

59
Q

Quels sont les 3 domaines structuraux des lipopolysaccharides (LPS)? Que fait chaque domaine?

A
  • Antigène O (chaîne polysaccharidique): il est _reconnu de façon spécifique (_Il permet donc de distinguer différents sérotypes et différentes souches de bactéries) par des anticorps (il va donc y avoir des réponses immunitaires contres ces antigènes)
  • Polysaccharide central (Core
    polysaccharide)
    -Le lipide A ancre le LPS dans la membrane
    externe
    . Il est responsable de l’activité
    endotoxine
    .
60
Q

Quelles sont les 5 structures externes occasionnelles des bactéries?

A
  • capsule
  • biofilm
  • flagelle
  • fimbriae
  • F pili (sex pili)
61
Q

C’est quoi la capsule des bactéries?

A

Composé de polysaccharide ou protéines important pour la survie dans l’hôte au cours de l’infection (elle permet aux bactéries d’échapper à la réponse immunitaire pcq ça les protège de la phagocytose, c’est un facteur de virulence qu’on va observer notamment chez streptococcus pneumoniae ou bacillus anthracis)
Peut permettre la résistance aux détergents, et faciliter l’adhésion.

Visualisation à l’encre de Chine (la capsule donne l’impression qu’il y a un halo qui les entoure)

62
Q

C’est quoi le biofilm des bactéries?

A

structure de polysaccharide (P. aeruginosa et S. aureus) quand les bactéries sont regroupées en grande quantité et bonne condition de croissance.

Protège la communauté contre les antibiotiques et les défenses de l’hôte.

63
Q

C’est quoi le flagelle des bactéries?

A

composé de flagelline, hélicoïdale, permet le
déplacement par chimiotaxie

(Le flagelle est un ligand pour les signaux de danger donc ca va induire l’inflammation)

64
Q

C’est quoi les fimbriae (quelquefois appelé pili): « cheveux »?

A
  • Plus minces
  • composés de protéines pilin
  • Aussi appelés : adhésines, lectines,
    etc.
  • Permettent l’adhérence aux cellules de l’hôte
  • Lorsqu’ils sont présents, généralement
  • *plusieurs centaines par bactérie**
  • Seulement chez les gram-_négatives_
65
Q

C’est quoi le F pili (sex pili)?

A

Appendice filamenteux à rôle sexuel: Tube de transfert de partie de chromosome entre bactéries

Appelé ainsi car il est synthétisé grâce aux gènes contenus sur le plasmide F

66
Q

C’est quoi la chimiotaxie positive?

A

Si il y a un gradient de qqch qui va attirer les bactéries (éléments nutritifs: sucres, acides aminés), on va observer un mouvement dans cette direction

67
Q

C’est quoi la chimiotaxie négative?

A

Si ya un gradient d’un facteur qui repousse les bactéries (Péroxyde d’hydrogène (H2O2), solvants (méthanol, éthanol…), acides, bases, débris bactériens), on va observer que la bactére s’éloigne clairement de cette substance

68
Q

V ou F: La bactérie est immobile lorsqu’il n’y a pas de substance qui l’attire ou la repousse.

A

FAUX: S’il n’y a absolument rien, on va avoir l’impression que la bactérie se déplace par petits segments mais tourne plutot en rond

69
Q

V ou F: chaque bactérie n’a qu’un seul flagelle.

A

FAUX: Ici on a un exemple de la diversité des flagelles: au niveau de leur localisation, de leur nombre, et de leur longueur

70
Q

Ce sont certaines bactéries Gram + ou - qui font de la sporulation?

A

gram + (comme : bacillus, ou la bactérie anaérobie du genre clostridium), jamais chez les gram -

71
Q

C’est quoi la sporogenèse, ou la sporulation?

A

Transition état végétatif à état dormant

72
Q

C’est quoi un spore?

A

La spore représente un état déshydraté de la bactérie, et peut lui permettre de survivre pendant de longues périodes (permet de résister tres longtemps à des conditions impropices à sa croissance)

73
Q

Que contient un spore?

A

une copie du génome bactérien

(chromosome)

74
Q

Pourquoi les spores posent un problème de santé publiques?

A

pcq elles sont très résistantes à la désinfection et à la cuisson alors on a plusieurs intoxications alimentaires dues à la présence de spores malgré la cuisson qui est lorsqu’on va stocker les aliments vont permettre au spores de sporuler et à ce moment là, la bactérie de reprendre sa croissance lorsque les signaux externes indiqueront que c’est un bon moment pour germer

(je sais que la phase est vrmt caca mais c’est exactement ce que la prof a dit… jsavais pas trop comment reformuler)

75
Q

V ou F: on ne peut pas voir les spores au microscope

A

FAUX: Sur la photo ci-dessous, on voit des spores de Clostridium tetani, montrant leur localisation terminale. La zone moins colorée c’est les spores

76
Q

Les spores sont nombreuses où?

A

dans les sols

77
Q

Les spores peuvent causer des infections dans le cas de quoi?

A

dans le cas de plaies ouvertes

Ex: Clostridium tetani, Clostridium perfringens et Bacillus anthracis (anthrax).

78
Q

C’est quoi la germination?

A

Le passage à l’état végétatif

79
Q

Outre la coloration Gram, quand on regarde des bacétries au microscope, on va regarder leur forme et leur arrangement. Quelles sont les 3 formes de bactéries?

A
  • cocci
  • bacilles
  • spirochaetes
80
Q

Quelles sont les 5 méthodes d’observation pour classifier et identifier les bactéries?

A
  • différences macroscopiques (colonies)
  • différences microscopiques (taille, forme, cocci, bâtonnets, courbé, ou spiralé), coloration de Gram
  • Signature métabolique
  • Sérotypage
  • Signature génétique
81
Q

C’est quoi une colonie de bactéries?

A

amas de bactéries qui se sont divisées par fission binaire et qui ont fromé une petite montagne

82
Q

Lorsque l’on étudie la signature métabolique d’une bactérie, c’est quoi les 3 caractéristiques que l’on observe + précisément?

A
  • Caractéristiques de croissances
  • Anaérobie vs aérobie
  • Production d’enzymes ou métabolites, besoin nutriments particuliers
83
Q

à quoi sert le sérotypage de bactéries?

A

Différentes souches peuvent être distinguées par la détection d’antigènes spécifiques

84
Q

C’est quoi la méthode de l’étude de la signature génétique des bactéries?

A

(Méthode la plus précise)

détection de séquences d’ADN caractéristiques par: hybridation ADN, Polymerase chain reaction (PCR), séquençage

85
Q

V ou F: il faut absolument faire pousser des colonies pour étudier une bactérie en particulier

A

FAUX: on a maintenant des technologies très avancées qui utilisent la spectrométrie de masse pour identifier très rapidement les bactéries sans même avoir besoin de les faire pousser