Micro 3: Bactéries entéropathogènes Flashcards
Révisééé!
Les gastro-entérites sont-elles fréquentes?
Oui, surtout dans les pays en développement, mais en Occident aussi
Une diarrhée est-elle nécessairement causée par une infection?
Non, peut être causée par intolérance alimentaire, médicaments, inflammation intestin, …
Quelles bactéries gram + causent des gastro-entérites?
- Clostrodioides difficile
- Clostrodium perfringens
- Staphylococcus aureus
- B. cereus
- Listeria monocytogenes
Quelles bactéries gram - causent des gastro-entérites?
- Escherichia Coli
- Salmonella spp.
- Shigella spp.
- Campylobacter spp.
Quel est le mode de transmission le plus fréquent des diarrhées causées par les bactéries?
Ingestion d’eau ou d’aliments contaminés
Respectivement, quelle est la localisation des gastro-entérites sécrétoires, inflammatoires et invasives?
Sécrétoire: Partie proximale de l’intestin grêle
Inflammatoire: Intestin grêle ou côlon
Invasive: Partie distale de l’intestin grêle
Quel est le type de maladie causé par les gastro-entérites sécrétoires, inflammatoires et invasives?
- Diarrhée liquide
- dysentérie
- fièvre entérique
Que retrouve-t-on à l’examen des selles pour les gastro-entérites sécrétoires, inflammatoires et invasives?
Sécrétoire: Absence de leucocytes
Inflammatoire: Polymorphonucléaires
Invasives: Monocytes
Quel est le mécanisme de virulence pour les gastro-entérites invasives?
Bactérie pénètre la muqueuse et envahit le système réticuloendothélial (phagocytaire mononucléé)
Quel est le mécanisme de virulence pour les gastro-entérites inflammatoires?
Invasion bactérienne ou cytotoxine cause des dommages à la muqueuse et produit de l’inflammation
Quels sont les principaux pathogènes entrainant des gastro-entérites sécrétoires?
- Staphylococcus aureus
- E. coli entérotoxinogène (ETEC)
- Clostridium perfringens
- bacillus Cereus
- Cholera
(Truc: lettres majuscules = SECCC pour sécrétoire)
Quels sont les principaux pathogènes entrainant des gastro-entérites invasives?
Salmonella Typhi ou Paratyphi et Yersinia enterocolitica
Quels sont les principaux pathogènes entrainant des gastro-entérites inflammatoires?
- Shigella
- E. coli producteur de Shiga toxine (STEC)
- Clostridium difficile
- Campylobacter
- Salmonella autre que Typhi ou Paratyphi
truc: normal
Quel est le réservoir de Escherichia coli?
Flore normale de l’intestin humain
Quels sont les mécanismes de virulence des souches d’Escherichia coli qui causent la diarrhée?
Plasmide ou bactériophage (virus infectant des bactéries) responsable de la diarrhée
Combien de types différents d’Escherichia coli causent la diarrhée et quels sont les 2 types à connaitre?
5 et E. coli entérotoxinogène et E. coli producteur de Shiga toxine
Respectivement, quelles bactéries donnent la diarrhée du voyageur et la maladie du hamburger?
Voyageur: E. coli entérotoxinogène
Hamburger: E. coli producteur de Shiga toxine
Quelle est la principale cause de diarrhée communautaire causée par des bactéries au Québec?
Campylobacter jejuni
Quelle bactérie entéropathogène est la plus fréquente au Québec?
Salmonella
Quelle est la principale cause de diarrhée bactérienne dans les pays en voie de développement?
E. coli entérotoxinogène (attention qd vous allez ds le Sud!!–>responsable 30% diarrhée des voyageurs)
Quel est le mode de transmission de l’E. Coli entérotoxinogène?
Ingestion aliment ou eau contaminé (pas de transmission de personne à personne)
Quel est la période d’incubation de l’E. Coli entérotoxinogène?
1 à 2 jours
Quels sont les manifestations cliniques de l’E. Coli entérotoxinogène?
Diarrhée sécrétoire non sanglante qui dure de 3-5 jours et crampes abdominales
Quel est le traitement pour l’E. Coli entérotoxinogène et l’E. Coli producteur de Shiga toxine?
Hydratation
À quelle période l’E. Coli producteur de Shiga toxine est-il plus fréquent et quel est son réservoir?
Pendant l’été et les ruminants
Quel est le mode de transmission de l’E. Coli producteur de Shiga toxine?
- Ingestion viande insuffisamment cuite
- Eau
- Lait non pasteurisé
- Cidre ou jus de pomme (100 bactéries minimum aka pas bcp)
- Transmission personne à personne possible
Quels sont les mécanismes de virulence de l’E. Coli producteur de Shiga toxine?
Toxines acquises par des bactériophages
Cytotoxine (shiga toxine 1 ou 2) = détruit microvilli de muqueuse intestinale = empêche réabsorption de liquide et cause inflammation
Quels sont les symptômes de l’E. Coli producteur de Shiga toxine?
- Vomissements (50%)
- Crampes abdominales
- Diarrhée liquide
- Rectorragie (30-65%)
- Pas de fièvre
Quels sont les mécanismes de virulence de l’E. Coli entérotoxinogène?
- Plasmide
- Entérotoxines qui stimulent l’hypersécrétion de liquide et d’électrolytes
Quelle est la complication grave de l’E. Coli producteur de Shiga toxine et à quels symptômes est-elle associée?
Syndrome hémolytique urémique: thrombocytopénie (diminution plaquettes), anémie hémolytique et insuffisance rénale (principale cause chez l’enfant et nécessite hémodialyse)
*Donc, ne PAS donner d’antibiotiques.
À quelle fréquence le syndrome hémolytique urémique survient-il et quelles sont les populations à risque?
5-10% & enfants <10 ans et adultes >75 ans
Quels sont les mécanismes de virulence du syndrome hémolytique urémique?
- Shiga toxine 2 (surtout) détruit endothélium glomérule = insuffisance rénale
- Chronique & destruction endothélium = activation plaquettes qui forment
- Thrombus ds vaisseaux des reins = insuffisance rénale aiguë
Quel est le traitement du syndrome hémolytique urémique causé par l’E. Coli producteur de Shiga toxine?
Plasmaphérèse: retrait de shigatoxine circulante
JAMAIS de traitement antibiotique pour traiter l’E. Coli producteur de Shiga toxine (risque SHU)
Quelle est la méthode diagnostique permettant de dépister l’E. Coli producteur de Shiga toxine et quelles conditions justifient l’utilisation de cette méthode au Qc?
Biologie moléculaire des selles PCR (sensible) & obligation du labo de faire la recherche de Shiga toxine quand:
- soumission de selles d’enfant de <5 ans pour recherche de bactéries entéropathogènes
- “recherche de Shiga toxine” ou “rectorragie” ds requêt
- sang visible ds l’échantillon de selles
Qui les Salmonella Typhi et Paratyphi infecte-elles et où est-on plus susceptible de les attraper?
Exclusivement les humains et en voyage
Quelles sont les manifestations cliniques des Salmonella Typhi et Paratyphi?
Envahit tissus profonds:
- bactériémie et infections à distance (os, méninge, vaisseaux)
- Fièvre (souvent) Mortalité élevée (15% si non traitée)
Qui les Salmonella autres que Typhi et Paratyphi infectent-elles et où est-on plus susceptible de les attraper?
Humains et beaucoup animaux (poulet, tortue, iguane)
Très fréquent au Qc (2e plus fréquent après Campylobacter)
Quelles sont les manifestations cliniques des Salmonella autres que Typhi et Paratyphi?
- Bactériémie chez les vulnérables (<1 an, grossesse, >65 ans, cancer, anémie falciforme, splénectomisé),
- 2e cause diarrhée au Qc Fièvre pas toujours présente
Est-il possible d’avoir des porteurs sains après une infection de Salmonella?
Oui
Quel est le mode de transmission de la Salmonella?
Ingestion aliment ou eau contaminée (faut beaucoup de bactéries pcq estomac en élimine beaucoup)
Au Qc: poulet mal cuit, exposition à animaux sang froid (tortue, iguane, serpent)
Au retour d’un voyage: fièvre typhoïde (S. Typhi) doit tjrs être évoqué qd fièvre (même si pas de diarrhée)
Quelles sont les espèces de Shigella de la moins pathogène à la plus pathogène et quel est leur réservoir?
- Shigella sonnei (diarrhée peu sévère)
- Shigella flexneri (modérément sévère)
- Shigella boydii (modérément sévère)
- Shigella dysenteriae (la + virulente, produit une Shiga toxine)
Très contagieuse (slmt 100 bactéries pour infection)
Humain = seul réservoir
Quel est le mode de transmission de la Shigella et qui sont les plus à risque?
Voie fécale orale (le + souvent), aliments ou eau contaminés
Risque: HARSAH, enfants, famille d’enfant infecté
Quels sont les facteurs de virulence et les symptômes de la Shigella?
Résiste acidité gastrique et envahit muqueuse côlon
Symptomes:
- diarrhée inflammatoire et sanglante avec polynucléaires et mucus ds selles (3e cause de diarrhée au Qc)
- fièvre
- pas de bactériémie
Quelles régions du monde sont propices aux infections de Campylobacter et quel est son mode de transmission?
Distribution mondiale (diarrhée au retour d’un voyage) & ingestion d’un aliment, d’eau contaminée ou de lait non pasteurisé.
- Poulets (responsable 50% des cas) porteurs asymptomatiques ds intestin donc viande contaminée (attention ustensiles ayant touché poulet).
- Transmission personne-personne inhabituelle
Quelle est l’allure au Gram du Campylobacter jejuni et dans quelles conditions peut-il proliférer?
Petits bâtonnets Gram - recourbés Incapable fermenter/oxyder glucose, microaérophiles (pas beaucoup O2), croissance lente (2-3 jours), croit à 42 degrés C
Quels sont les facteurs de virulence du Campylobacter jejuni et quel est son traitement?
- Réduction acidité gastrique
- adhésines
- cytotoxinees
- entérotoxines
- enzymes
Guérison spontanée sans traitement <1 semaine (majorité des cas)
Quels organes sont touchés par le Campylobacter jejuni et quelles sont ses manifestations cliniques?
Jéjunum, iléon, côlon
Manifestations cliniques:
- ulcère
- abcès (pus)
- Fièvre
- diarrhée sanglantes
- crampes abdominales
- nausées et vomissements (2-5 jours après ingestion)
Décrire les complications possibles de Campylobacter jejuni.
Syndrome de Guillain-Barré (rare, quelques semaines post-infection): paralysie pcq réaction auto-immune et destruction nerveuse
Arthrite réactionnelle: gonflement et douleurs articulations (durée: semaines à mois)
Qui devrait avoir un prélèvement de selles?
- Patients avec fièvre, déshydratés ou vulnérables (<1 an, >65 an, syst. immun. affaibli)
- Lors d’investigation d’une éclosion
Qu’est-ce que les labs de microbiologie hospitaliers refusent de faire? 3
Coloration Gram sur selles
Recherche cellule inflammatoire (polymorphonucléaires, monocytes)
Recherche bactéries entéropathogènes sur aliments
Pourquoi les infections à Shigella et les fièvres entériques ont besoin d’un traitement, contrairement à la majorité des diarrhées causées par les bâtonnets Gram -?
Habituellement, antibiotiques pas requis pcq résolution spontanée. Lorsque fièvre, antibiotiques = nécessaires.
Shigella grande contagiosité–> antibiotiques évitent propagation