Métabolisme du fructose Flashcards
À quoi est due la différence entre les voie musculaire et hépatique de la dégradation du fructose?
La présence d’enzymes différentes dans les 2 tissus
Quelle enzyme convertit le fructose en F6P dans le muscle?
L’hexokinase
Quelle enzyme convertit le fructose en F1P dans le foie?
La fructokinase
Laquelle des 2 voies (hépatique ou musculaire) est la plus simple?
Musculaire
Quelle voie utilise le plus d’ATP pour arriver à F6P à partir du fructose?
Hépatique (2 ATP vs 1 dans le muscle)
Dans le foie, en quoi est convertit le fructose en premier?
En F1P
Quelle enzyme catalyse fructose -> F1P?
Fructokinase
Dans le foie, en quoi est convertit F1P?
En F1P “open chain”
Quelle enzyme catalyse le clivage de F1P?
Aucune enzyme; c’est une mutarotation entre la forme linéaire et la forme cyclique
Dans le foie, en quoi est convertit F1P “open chain?”
En glycéraldéhyde
Quelle enzyme catalyse F1P open chain -> glycéraldéhyde?
F1P aldolase
Quelle est l’action de la F1P aldolase?
Elle procède au clivage de F1p open chain
En quelles 2 molécules le glycéraldéhyde peut-il être convertit?
Glycéraldéhyde-3-phosphate ou glycérol
Dans le foie, quelle enzyme catalyse glycéraldéhyde -> glycéraldéhyde-3-phosphate?
Glycéraldéhyde kinase
Dans le foie, quelle enzyme catalyse glycéraldéhyde -> glycérol?
Alcool déshydrogénase