Métabolisme des glucides Flashcards
1
Q
Quel est un autre nom pour les glucides?
A
hydrate de carbone
2
Q
C’est quoi un glucide?
A
molécules polyhydroxylées dérivées de cétones ou d’aldéhydes
3
Q
Quelle est la formule chimique type des glucides?
A
(CH2O)n
4
Q
Quelle est la formule chimique du glucose?
A
C6H12O6
5
Q
Est-ce que les glucides contiennent seulement du C, H, O?
A
Non, ils peuvent contenir d’autres atomes (azote, phosphore)
6
Q
Les groupements hydroxyles (-OH) des glucides peuvent être…?
A
modifiés ou substitués
7
Q
Les glucides peuvent être liés à quoi et comment?
A
peuvent être liés de façon covalente à des protéines, lipides ou autres (ex: glycoprotéines, glycolipides)
8
Q
Comment les végétaux (et certaines bactéries) obtiennent-ils des glucides?
A
Ils peuvent synthétiser des glucides a partir de composés inorganiques (CO2 et H2O) par photosynthèse
9
Q
Comment les animaux obtiennent-ils des glucides?
A
- Source alimentaire (composés organiques les plus abondants dans la plupart des fruits, légumes et céréales)
- Synthèse endogène à partir d’autres molécules organiques
10
Q
Quels sont les rôles des glucides?
A
Source d’énergie principale chez l’humain (2 à 4 kcal/g)
Plusieurs autres rôles: ADN, glycoprotéines, glycolipides
11
Q
C’est quoi une ose?
A
un glucide simple (monosaccharide)
12
Q
Les oses sont divisées en quels 2 groupes?
A
Aldoses et cétoses
13
Q
Comment les oses sont-ils classés?
A
selon le nombre de carbones dans la molécule:
Trioses (3), Tétroses (4), Pentoses (5), Hexoses (6), Heptoses (7)…
14
Q
Le glucose est une aldose ou une cétose?
A
aldose
15
Q
Quelle est la structure du glucose?
A
16
Q
Les aldoses ont un groupement _____ et les cétoses ont un groupement _____
A
aldoses: aldéhyde
cétoses: cétone
17
Q
Quelle est une propriété chimique des monosaccharides?
A
Les monosaccharides sont des molécules chirales qui possèdent un pouvoir rotatoire de la lumière
18
Q
C’est quoi le pouvoir rotatoire de la lumière?
A
Habileté à faire dévier le plan de la lumière polarisé qui traverse une solution de la molécule
19
Q
C’est quoi une molécule chirale?
A
Présence d’un carbone asymétrique ou chiral (carbone lié à 4 substituants différents)
20
Q
Les monosaccharides ont combien de formes?
A
2 énantiomères (stéréoisomères) D- ou L-
(Attention: ne pas confondre avec diastéréoisomères, comme pour les acides gras cis et trans)
21
Q
C’est quoi des énantiomères?
A
molécules possédant la même formule chimique, mais une structure différente (image miroir non superposable)
22
Q
Chez les mammifères, on retrouve quel énantiomère du glucose?
A
la forme D
23
Q
Dans la forme D, le dernier hydroxyle se trouve de quel côté de la molécule?
A
à droite (D pour droite)
Basé sur la comparaison avec la D-Glycéraldéhyde
24
Q
C’est quoi des diastéréoisomères?
A
molécules possédant la même formule chimique, mais une structure différente (pas une image miroir)
25
C'est quoi des épimères?
Les monosaccharides qui varient en structure par la configuration sur un seul carbone chiral sont des épimères
26
Donnez un exemple d'épimères
Le D-Glucose et le D-Mannose sont des épimères en C2
27
Comment l'épimérisation peut-elle être facilitée?
par des enzymes (épimérases) ou par le pH
28
Qu'est-ce qui cause la formation de cycles dans les monosaccharides?
Une réaction intramoléculaire entre un groupement hydroxyl (-OH) et le groupement carbonyl (C=O) des aldoses ou des cétoses
29
Les cycles formés peuvent être de combien d'atomes et comment nomme-t-on ces cycles?
5 ou 6 atomes
cycle à 5: furanose
cycle à 6: pyranose
30
Ly cyclisation des monosaccharides entraîne la formation de quoi?
d'un autre carbone chiral (carbone anomérique)
Il y aura donc des anomères alpha et beta
31
Quels groupements sont disponibles pour réagir dans la formation de cycles?
Le groupement carbonyl et chaque groupement hydroxyl
32
Les réactions de la formation de cycles sont en ... ?
équilibre
33
L'équilibre entre les formes (cyclique ou linéaire) varie en fonction de quoi?
de l'environnement
34
À pH neutre, quelle est la conformation des monosaccharides? Et à pH basique?
neutre: 99% cyclique (plus stable)
basique: 99% linéaire
35
Quelle sont les formes les plus communes de glucose?
beta-D-glucopyranose: 65%
alpha-D-glucopyranose: 35%
36
En solution aqueuse, quelle forme est plus stable (cyclique ou linéaire)?
cyclique
| (glucose en solution: \>99% cyclique)
37
Les cycles à 6 atomes peuvent adopter quelles configurations et laquelle est la plus stable?
2 configurations: chaise et bateau
chaise est plus stable
38
Dans l'anomère alpha, le OH du carbone 1 est-il placé en haut ou en bas? Et dans l'anomère beta?
alpha: en bas
beta: en haut
39
Encore, quelle est la forme principale du glucose?
beta-D-glucopyranose: 65%
40
Comment les monosaccharides peuvent-ils se lier entre eux?
par une liaison glycosidique covalente
41
La liaision glycosidique covalente entre les monosaccharides est-elle hydrolysable?
Oui, par voie chimique (acide) ou enzymatique
42
Les monosaccharides forment quoi quand ils sont liés ensemble?
disacharides, oligosaccharides ou polysaccharides
43
C'est quoi des disaccharides?
Sont composés de deux monosaccharides liés par une liaison glycosidique
Peuvent être réducteurs ou non réducteurs
44
Quels sont les 3 disaccharides majeurs dans l'alimentation?
saccharose, lactose, maltose
45
C'est quoi le saccharose?
Sucrose (anglais), sucre de table, sucre blanc, sucre de canne, sucre
Édulcorant important (commercial et domestique)
46
Le saccharose est composé de quoi?
D-glucose et D-fructose (alpha-glucose et beta-fructose)
47
Le saccharose est digéré ou et par quoi? Est-il digéré facilement?
facilement digéré par la sucrase (alpha-glucosidase) dans l'intestin
48
C'est quoi le lactose?
Sucre de lait
* Synthétisé par glande mammaires des mammifères
* Environ 1/3 de la sucrosité du saccharose
49
Le lactose est composé de quoi?
D-glucose et D-galactose (beta-galactose et glucose alpha ou beta)
50
Le lactose est digéré ou et par quoi? Est-il digéré facilement?
facilement digéré par la lactase (beta-glucosidase) dans l'intestin (en général...)
51
Le maltose provient d'ou?
surtout de la digestion de l'amidon (peu présent en tant que tel dans la diète)
52
Le maltose est composé de quoi?
2 molécules de D-glucose (une alpha et l'autre alpha ou beta)
53
Le maltose est digéré ou et par quoi? Est-il facilement digéré?
facilement digéré par des alpha-glucosidases dans l'intestin
54
Les oligosaccharides sont composés de quoi?
de 3 à 19 monosaccharides liés par des liaisons glycosidiques
55
D'ou obtient-on des oligosaccharides?
Peu abondants dans la diète
* Surtout produit par digestion des polysaccharides
* Maltodextrines (syrop de maïs)
56
Donnez un exemple d'oligosaccharide
alpha-galactosides (raffinose, stachyose)
* Présents dans lentilles et fèves
* Difficilement digéré (pas d’alpha-galactosidase)
* Fermentation par microorganismes intestinaux
57
Les polysaccharides sont composés de quoi?
≥ 20 monosaccharides liés par des liaisons glycosidiques
* Structures linéaires ou ramifiées
* Digestibles ou non
58
Quels sont les 3 polysaccharides majeurs dans l'alimentation?
amidon, glycogène, cellulose
59
C'est quoi l'amidon et quel est son rôle?
Un des polysaccharides les plus abondants chez les végétaux
Polymère de D-glucose
Molécule de réserve énergétique
60
L'amidon est composé de quels 2 types de polymères et en quelle proportion?
Amylose (généralement 20-30%)
Amylopectine (généralement (70-80%)
61
C'est quoi l'amylose?
Polymère linéaire du D-glucose (liaisons alpha 1 --\> 4) (facile à cliver)
62
L'amylose est composé de combien de molécules de glucose?
600 à 1000
63
C'est quoi l'amylopectine?
Polymère ramifié du D-glucose avec de longues branches (liaisons a 1 --\> 6) à toutes les 24-30 molécules de glucose
64
L'amylopectine est composé de combien de molécules de glucose?
10 000 à 100 000
65
C'est quoi le glycogène est quel est son rôle?
Polysaccharide important chez les animaux
Molécule de réseve énergétique (glycogénogénèse/glycogénolyse)
66
Le glycogène est présent ou?
dans la plupart des tissus (plus abondant dans le foie et les muscles)
67
Le glycogène est composé de quoi?
Polymère ramifié du D-glucose
Longues branches (liaisons alpha 1 --\> 6) à toutes les 10-14 molécules de glucose
68
Le glycogène contient combien de molécules de glucose?
2000 à 600 000
69
C'est quoi la cellulose?
Polymère linéaire du D-glucose
Liaisons beta 1 --\> 4
70
La cellulose est composée de combien de molécules de glucose?
200 à 14 000
71
Est-ce que la cellulose est digestible?
Non
72
Ou retrouve-t-on de la cellulose?
paroi cellulaire des cellules végétales
73
Plusieurs molécules de cellullose forment quoi ensemble?
des microfibrilles et des fibres
74
Quelles sont les 2 sources de glucides?
Alimentaire (amidon, cellulose, glycogène, saccharose, lactose, glucose…)
Endogène (glucose): néoglucogénèse et glycogénolyse
75
Les glucides alimentaires apportent quel pourcentage de l'énergie dans la diète humaine?
45 à 65%
250 g/jour (1000 kcal), dont environ 50 g provient des sucres ajoutés
76
Quels sont les glucides digestibles et comment sont-ils hydrolysés?
mono-, di-, oligo- et polysaccharides
hydrolysés par enzymes
77
Quels sont les glucides non digestibles et pourquoi ne sont-ils pas digestibles?
Fibres
Pas d'enzyme pour l'hydrolyse
78
La digestion des glucides commence ou et par quoi?
dans la cavité buccale avec l'alpha-amylase salivaire
79
Rendu à l'estomac, que se passe-t-il à l'amylase salivaire?
inactivée par l'acidité gastrique
80
Dans l'intestin grêle, comment se poursuit la digestion des polysaccharides?
le pancréas sécrète des bicarbonates qui neutralisent l’acidité et l’alpha-amylase pancréatique qui poursuit la digestion des polysaccharides
81
Que fait l'alpha-amylase salivaire ou pancréatique?
clive les liaisons alpha 1 --\> 4
82
Que nécessite l'alpha-amylase salivaire ou pancréatique afin de fonctionner?
Oligosaccharides d’au moins 5 molécules de glucose (linéaire)
83
Les fragments produits lors de la digestion par l'alpha-amylase diffèrent selon quoi?
selon la structure de la molécule d'origine
84
Quels sont les produits possibles lors de la digestion par l'alpha-amylase?
Maltotriose, maltose, alpha-limit dextrins
85
Pourquoi ne donne-t-on pas de céréales aux bébés avant 6 mois?
Les niveaux des amylases salivaire et pancréatique sont bas à la naissance
86
Vers quel âge est-ce qu'on obtient le niveau "adulte" d'amylases salivaire et pancréatique?
vers 1 an (augmentation graduelle)
87
La digestion des glucides est achevée par quoi?
par des enzymes membranaires (surface apicale des entérocytes)
88
Nommez 3 complexes enzymatiques
(les noms sont pas à apprendre, mais je mets quand même la question)
Sucrase-Isomaltase (alpha-glucosidase)
Maltase-Glucoamylase (alpha-glucosidase)
Lactase (beta-glucosidase)
89
L'amidon est digéré en quoi par quoi?
Amidon -----(amylase salivaire et pancréatique)----\> Maltose ------(maltase)-----\> 2 glucoses
90
Le saccharose est digéré en quoi par quoi?
Saccharose -----(sucrase)-----\> glucose + fructose
91
Le lactose est digéré en quoi par quoi?
lactose ------(lactase)------\> glucose + galactose
92
Résumé de la digestion des glucides
Pour l'amidon, le saccharose et le lactose, quel est
- % des glucides alimentaires
- produits d'hydrolyse (lumière intestinale)
- produits d'hydrolyse (membrane intestinale)
93
Les glucides sont absorbés par quoi et sous quelle forme?
absorbés par les cellules épithéliales du système digestif sous forme de monosaccharides
94
Les glucides utilisent quoi pour passer les membranes?
des transporteurs:
- transport actif (nécessite de l'énergie)
- transport facilité (dans le sens du gradient de concentration)
95
Le transport actif du glucose implique quoi?
SGLT1 (sodium-glucose cotransporter-1), abondant dans l’épithélium du tube digestif et du tubule rénal, utilise un gradient transmembranaire de Na+ (mis en place par la pompe Na+ /K+ -ATPase) pour faire entrer le glucose
96
Le transport facilité (passif) du glucose implique quoi?
Transport du glucose selon gradient de concentration facilité par des « perméases » du glucose de la famille des GLUT
97
Combien d'isoformes de GLUT (glucose transporter) a-t-on identifié?
13
| (GLUT1 à GLUT13)
98
Ou retrouve-t-on le transporteur GLUT2?
Foie, pancréas, épithélium intestinal
99
Quelle est la fonction du transporteur GLUT2?
Haute capacité, mais faible affinité (« glucosenseur »)
100
Ou retrouve-t-on le transporteur GLUT4?
Tissu adipeux et muscles striés (muscles squelettiques et cardiaques)
101
Quelle est la fonctiondu transporteur GLUT4?
Régulation par l'insuline
102
Comment le glucose traverse-t-il la membrane de la paroi intestinale?
Par transport actif contre un gradient de concentration (nécessité du sodium pour le transporteur SGLT1 et rôle important de la pompe Na+/K+ ATPase)
Ou par transport facilité grâce à GLUT5 (fructose aussi)
103
Comment le glucose et le fructose cellulaire passent-ils dans la circulation sanguine?
par transport facilité (GLUT2)
104
En présence d'une concentration élevée de sucre, que se passe-t-il au transporteur GLUT2?
il est recruté à la membrane et il participe au transport facilité
105
Après la digestion et l’absorption, que se passe-t-il aux glucides en circulation?
ils vont aux différents tissus où ils sont métabolisés
106
Le métabolisme des glucides comprend quoi?
* Voies anaboliques (synthèse) Ex: Néoglucogénèse
* Voies cataboliques (dégradation) Ex: Glycolyse
107
Est-ce que les voies métaboliques sont présentes dans toutes les cellules?
Certaines oui, tandis que d’autres sont plus prédominantes dans des tissus spécifiques
108
C'est quoi la glycémie?
représente la concentration sanguine du glucose
109
Quelles sont les valeurs normales de la glycémie à jeun (après 8-12h)?
varient entre 4,0 et 5,5 mmol/L
110
On est en hypoglycémie à quel taux de glucose?
\< 4,0 mmol/L
111
On est en hyperglycémie à quel taux de glucose?
\> 5,5 mmol/L
112
Le diabète survient à quel taux de glucose?
≥ 7,0 mmol/L
113
La glycémie est régulée par quoi?
deux hormones majeures sécrétées par le pancréas: insuline et glucagon
114
L'insuline est sécrétée par quoi?
par les cellules beta des îlots de Langerhans du pancréas
115
La sécrétion d'insuline est induite par quoi?
1- Les sucres (glucose, mannose)
2- Les acides aminés (leucine, arginine)
3- La stimulation du nerf vague
4- Peptides entériques (glucagon-like peptide-1 (GLP-1) et glucose-dependent insulinotropic peptide (GIP))
116
L'insuline est une hormone ayant quel effet sur la glycémie?
hypoglycémiante
117
L'insuline a quel effet sur la dégradation et la synthèse du glycogène, du glucose et des lipides?
ACTIVATION de la synthèse de glycogène (glycogenèse)
INHIBITION de la dégradation du glycogène (glycogénolyse)
ACTIVATION de la dégradation de glucose (glycolyse)
INHIBITION de la synthèse de glucose (néoglucogenèse)
ACTIVATION de la synthèse des lipides (lipogenèse)
INHIBITION de la dégradation des lipides (lipolyse)
118
L'insuline a son effet via quel récepteur?
Effet via signalisation du récepteur de l’insuline (récepteur tyrosine kinase)
119
Comment le glucose entre-t-il dans les tissus insulino-dépendants?
via le transporteur GLUT4
120
Le glucagon est sécrété par quelles cellules?
Les cellules alpha en périphérie des îlots de Langerhans du pancréas.
121
Le glucagon est une hormone \_\_\_\_\_\_\_\_. Ses effets sont _______ a ceux de l'insuline.
hyperglycémiante
contraires
122
Le glucagon _________ la synthèse de glycogène (glycogenèse) et _________ la dégradation du glycogène (glycogénolyse).
INHIBE
ACTIVE
123
Le glucagon ________ la dégradation de glucose (glycolyse) et ________ la synthèse de glucose (néoglucogenèse).
INHIBE
ACTIVE
124
Le glucagon ________ la synthèse des lipides (lipogenèse) et ___________ la dégradation des lipides (lipolyse).
INHIBE
ACTIVE
125
Le glucagon a son effet via quel récepteur?
Effet via signalisation du récepteur du glucagon (récepteur couplé au protéines G)
126
Qu'est-ce que la glycogénèse?
Formation de glycogène.
Le glucose en excès est transformé en glycogène (polymère ramifié de glucose).
127
La glycogénèse est stimulé et inhibé par quelles 3 molécules?
- Stimulé par l’**insuline**
- Inhibé par le **glucagon (foie)** et l’**adrénaline (muscle)**
128
Le glycogène est stocké ou?
- Dans le foie (environ 75g)
- Dans les muscles (environ 300g)
129
Quelles sont les étapes de la glycogénèse? quelle enzyme catalyse chaque étape?
1. **Glucose** --\> **Glucose-6-phosphate**
(glucokinase (foie) ou hexokinase (muscles))
2. **Glucose-6-phosphate** --\> **Glucose-1-phosphate**
(phosphoglucomutase)
3. **Glucose-1-phosphate + UTP** --\> **UDP-glucose** **+ PPi**
(UDP-glucose-pyrophosphorylase)
4. **UDP-glucose + Glycogènen** --\> **Glycogènen+1 + UDP**
(glycogène synthase)
130
Dans la glucogénèse, l’ajout d’une ramification peut se faire via l’activité de quelle enzyme? Pourquoi on faut ajouter des ramifications?
Glycosyl-4,6-transférase
Les ramifications sont importantes, parce que plus il y a d'extrémités libres, plus la libération du glucose va être rapide.
131
Qu'est-ce que la glycogénolyse?
Dégradation du glycogène
132
La glycogénolyse permet d'obtenir quel produit? Quels sont les 2 destins de celui-ci?
Permet d’obtenir du glucose-6-phosphate .
**Utilisé par la cellule** (muscles) ou **converti en glucose** pour être exporté en **circulation** (**foie**).
133
La glycogénolyse est stimulé et inhibé par quelles 3 molécules?
**Stimulée par:**
- Glucagon (foie)
- Adrénaline (muscle)
**Inhibée par** l’insuline
134
Quelles sont les étapes de la glycogénolyse? ces étapes sont catalysées par quelle enzyme?
1. **Glycogènen** --\> Glycogènen-1 + **Glucose-1-phosphate**
2. Glucose-1-phosphate --\> **Glucose-6-phosphate**
(phosphoglucomutase)
3. **Glucose-6-phosphate** --\> **Glucose** + Pi
(glucose-6-phosphatase \*\* **dans le foie uniquement** \*\*)
135
Qu'est-ce que la glycolyse?
Dégradation du glucose pour libérer son énergie chimique.
136
Quelles sont les 2 voies métaboliques distinctes de la glycolyse et quelles sont leur caractéristiques?
**Glycolyse:**
- Dans le cytosol
- En absence d’oxygène (condition anaérobique)
**Cycle de Krebs:**
- Dans la mitochondrie
- En présence d’oxygène (condition aérobique)
137
Quel sont les molécules produites lors de la glycolyse?
Dégradation du glucose (molécule à 6 carbones) en 2 molécules de pyruvate (3 carbones)
Glucose --\> 2 Pyruvate + 2 ATP + 2 NADH
138
Quelles sont les 3 phases de la glycolyse?
- Activation du glucose
- Clivage d’hexose en 2 trioses
- Production d’énergie (ATP)
139
La glycoluse a combien d'étapes enzymatiques et lesquelles sont irréversibles (les seules qu'il faut apprendre par coeur)?
10 étapes enzymatiques, dont 3 irréversibles:
- Synthèse du glucose-6-phosphate (étape 1)
- Synthèse du fructose-1,6-diphosphate (étape 3)
- Synthèse du pyruvate (étape 10)
140
Quelle est l'étape 1 de la glycolyse et elle est catalysée par quelle enzyme? Est-ce que cette étape est réversible?
Synthèse du glucose-6-phosphate à partir du glucose.
Catalysée par l’hexokinase (ou par la glucokinase dans le foie et la pancréas).
Réaction irréversible (hydrolyse de 1 ATP).
141
Est-ce que la glucose-6-phosphate (produit de l'étape 1 de la glycolyse) peut traverser les membranes cellulaires?
NON
142
Le produit de l'étape 1 de la glycolyse (glucose 6-phosphate) peut servir a quoi a part les autres étapes de la glycolyse?
Synthèse du glycogène
Voie des pentoses phosphates
143
Quelle est l'étape 3 de la glycolyse et elle est catalysée par quelle enzyme? Est-ce que cette étape est réversible?
Synthèse du fructose-1,6-biphosphate à partir du fructose-6-phosphate.
Catalysée par 6-phosphofructokinase 1 (PFK-1).
Réaction irréversible (hydrolyse de 1 ATP).
144
L'étape 3 de la glycolyse est un point de contrôle majeur pour quoi?
La vitesse de la glycolyse
145
Quelle est l'étape 10 de la glycolyse et elle est catalysée par quelle enzyme? Est-ce que cette étape est réversible?
Synthèse de deux molécules de pyruvate à partir de deux molécules de phosphoénolpyruvate
Synthèse de 2 ATP --\> 1 ATP par molécule de phosphoénolpyruvat
Catalysée par la pyruvate kinase
Réaction irréversible
146
Quel est le bilan énergétique de la glycolyse?
2 ATP produits, donc la glycolyse n'est pas très énergétique
(4 - 2)
147
Les autres monosaccharides alimentaires (fructose, galactose, mannose) sont convertis en quoi?
intermédiaires de la glycolyse
148
Quelles sont les facteurs qui stimulent la glycolyse?
Stimulateurs:
- Insuline
- Concentration de glucose (stimulation par le substrat)
- Fructose-2,6-diphosphate
149
Quel est le facteur qui inhibe la glycolyse?
Inhibition par [ATP] élevées:
- Phosphofructokinase-1
- Phosphoglycérate kinase
- Pyruvate kinase
(des enzymes qui ont un rôle dans la glycolyse)
150
Donne un résumé de la glycolyse.
151
Le pyruvate formé par la glycolyse sera métabolisé comment chez l'humain (dépendamment de l'oxygène disponible)?
- Formation de lactate (en absence d’oxygène)
- Formation d’acétyl-CoA (dans la mitochondrie, en présence d’oxygène)
152
Qu'est-ce que la néoglucogenèse?
Série de réactions enzymatiques menant à la synthèse endogène de glucose à partir de plusieurs autres molécules (pyruvate, lactate, glycérol, acides aminés)
153
La néoglucogenèse est essentiellement un ________ de la glycolyse.
Sauf pour les 3 étapes ________ de la glycolyse.
renversement
irréversibles
154
Est-ce que la néoglucogenèse a lieu dans toutes les cellules (comme la glycolyse)?
Non
Foie (principalement) et reins
155
En absence de glucides alimentaires, le glycogène hépatique est épuisé après environ combien de temps?
18 heures
156
La néoglucogenèse est essentielle pour quoi et a partir de quelles molécules?
Essentielle pour le maintient de la glycémie
- À partir de lactate (recyclage: cycle de Cori)
- À partir de molécules non glucidiques (acides aminés)
157
VRAI OU FAUX
La néoglucogenèse n’est pas active avant la naissance.
VRAI.
Il manque une enzyme dont les niveaux n’augmentent que quelques heures après la naissance (phosphoénolpyruvate carboxykinase).
158
Pourquoi est-ce que le bébé prématuré est plus à risque d’hypoglycémie?
- Réserve de glycogène limitée
- Retard dans l’induction de la néoglucogenèse
159
Donne un résumé du cycle de Cori.
Muscle --\> glycolyse --\> lactate --\> sang --\> foie --\> néoglucogénèse --\> glucose --\> muscle --\> etc.
160
Dans la néoglucogénèse, quelles sont les 3 « voies de contournement » pour renverser les étapes irréversibles de la glycolyse (1, 3, 10)?
- Pyruvate --\> Phosphoénolpyruvate
- Fructose-1,6-diphosphate --\> Fructose-6-phosphate
- Glucose-6-phosphate --\> Glucose
161
Quel est le coût énergétique du renversement des étapes irréversibles de la glycolyse par la néoglucogénèse?
6 ATP
162
Dans la néoglucogénèse, l'étape **pyruvate --\> phosphoénolpyruvate** requiert quelle type d'enzyme?
Requiert deux enzymes mitochondriales.
Le pyruvate doit d’abord entré dans la mitochondrie (ou il peut y être formé directement à partir de l’alanine).
163
Explique l'étape **pyruvate --\> phosphoénolpyruvate** dans la néoglucogénèse.
**1) Pyruvate --\> Oxaloacétate**
- Nécessite 1 ATP
- Rx activée par l’acétyl-CoA (produit lors de la lypolyse)
**2) Oxaloacétate --\> Phosphoénolpyruvate**
- Nécessite 1 ATP (1 GTP)
164
L'étape **fructose-1,6-diphosphate --\> fructose-6-phosphate** de la néoglucogénèse est catalysée par quelle enzyme? Quelles sont les molécules qui inhibent cette dernière?
Catalysée par la fructose-1,6-diphosphatase
- Inhibée par l’AMP
- Inhibée par l’insuline (via fructose-2,6-diphosphate)
165
L'étape **fructose-1,6-diphosphate --\> fructose-6-phosphate** de la néoglucogénèse est un point de contrôle majeur de quoi?
Point de contrôle majeur de la vitesse de la néoglucogenèse
166
L'étape **glucose-6-phosphate --\> glucose** de la néoglucogénèse est catalysée par quelle enzyme? Quels sont les seuls organes qui possèdent cette enzyme?
Catalysée par la **glucose-6-phosphatase**
- Seuls le foie et les reins possèdent cette enzyme
167
Sans la déphosphorylation de l'étape **glucose-6-phosphate --\> glucose** dans la néoglucogénèse, est-ce que le glucose peut être relâché dans la circulation?
Sans cette déphosphorylation, le glucose ne peut être relâché en circulation, car le glucose-6-phosphate ne passe pas la membrane.
168
Pourquoi est-ce qu'on dit que la glycolyse et la néoglucogenèse sont toujours régulées de façon opposée?
- Insuline stimule glycolyse et inhibe néoglucogenèse
- Glucagon inhibe glycolyse et stimule néoglucogenès
169
En quoi consiste la régulation de la glycolyse/néoglucogenèse?
Il s’agit d’une modulation concertée de la vitesse des différentes étapes irréversibles de la glycolyse et de la néoglucogenèse.
170
Nomme un régulateur majeur du sens des voies métaboliques de la glycolyse et de la néoglucogenèse.
Fructose-2,6-diphosphate
171
Est-ce que le **fructose-2,6-diphosphate** (**F-2,6-DP**) est synthétisé ou dégradé par la même enzyme?
Oui
172
La synthèse/dégradation du **fructose-2,6-diphosphate** (**F-2,6-DP**) est régulé par quelles 2 hormones?
Insuline et glucagon
173
L'activité enzymatique (kinase ou phosphatase) de la **fructose-2,6-diphosphate** (**F-2,6-DP**) est contrôlée par quoi?
La phosphorylation de l’enzyme
174
Qu'est-ce qui arrive a l'étape de la **f****ructose-2,6-diphosphate** après un repas contenant des glucides? (_diapo importante_)
- Augmentation de l’**insuline**
- Insuline stimule une phosphatase qui **déphosphoryle l’enzyme bi-fonctionnelle** PFK-2/F-2,6-DPase
- PFK-2/F-2,6-DPase déphosphorylée possède une **activité kinase**
- **Formation de fructose-2,6-diphosphate** (à partir de F-6-P)
- F-2,6-DP **stimule PFK-1** et **inhibe F-1,6-DPase**
175
Qu'est-ce qui arrive a l'étape de la **fructose-2,6-diphosphate** lorsque la glycémie chute? (_diapo importante_)
- **Diminution de l’insuline** et **augmentation du glucagon**
- Glucagon active une kinase qui **phosphoryle l’enzyme bi-fonctionnelle** PFK-2/F-2,6-DPase
- PFK-2/F-2,6-DPase phosphorylée possède une **activité phosphatase**
- **Dégradation** du fructose-2,6-diphosphate en **F-6-P**
176
Chez l'**humain**, qu'est-ce qui arrive au pyruvate en condition anaérobique (ou en absence de mitochondrie)?
« Fermentation lactique »
Pyruvate est transformé en **lactate** par la **lactate déshydrogénase**.
177
A quoi sert la fermentation lactique?
Régénère le NAD+ nécessaire pour l’étape 6 de la glycolyse (synthèse de 1,3-diphosphoglycérate)
178
Chez la **levure**, qu'est-ce qui arrive au pyruvate en condition anaérobique (ou en absence de mitochondrie)?
Fermentation de l'alcool:
Transformation du pyruvate en ethanol par la **pyruvate décarboxylase**.
179
Qu'est-ce qui arrive au pyruvate en condition aérobique?
Le pyruvate entre dans la mitochondrie où il est **transformé en acétyl-CoA** par la **pyruvate déshydrogénase**.
- Avec formation d’une molécule de **NADH**
L’acétyl-CoA formé entre dans le **cycle de Krebs**
180
Qu'est-ce que le cycle de Krebs (cycle de l'acide citrique)?
Cascade de réactions biochimiques menant à la production des intermédiaires énergétiques qui serviront à la production d’ATP par la chaîne respiratoire mitochondriale (phosphorylation oxydative).
181
Le cycle de Krebs est localisé ou?
Localisé dans la matrice de la mitochondrie chez les eucaryotes ou dans le cytoplasme des bactéries.
182
Le cycle de Krebs fonctionne dans quelle condition?
Condition aérobique
183
Le cycle de Krebs produit quoi en dégradant quelle molécule?
Le cycle de Krebs produit des **intermédiaires énergétiques** en dégradant une molécule d’**acétyl-CoA** en CO2
184
Quelle est l'équation du cycle de Krebs?
Acétyl-CoA --\> 2 CO2 + 3 NADH + FADH2 + GTP
185
Quel est le bilan de la glycolyse en condition anaérobique?
En condition anaérobique, la glycolyse produit 2 ATP par molécule de glucose:
- 4 ATP produite
- Moins les 2 ATP requises pour initier la glycolyse (hexokinase et PFK-1)
= **2 ATP**
186
Quel est le bilan de la glycolyse en condition aérobique?
- Glycolyse: 2 ATP et 2 NADH
- Pyruvate déshydrogénase: 2 NADH
- Cycle de Krebs: 2 GTP, 2 FADH2 et 6 NADH
**Total: 38 ATP par molécule de glucose**
- 10 NADH (x3 ATP/NADH) --\> 30 ATP
- 2 FADH2 (x2 ATP/FADH2) --\> 4 ATP
- 4 ATP (les GTP forme de l’ATP) --\> 4 ATP
187
Plusieurs **voies métaboliques secondaires/alternatives des glucides** existent. Ces voies servent notamment à la synthèse de coenzymes, nucléotides, glycoprotéines et glycolipides et glucuronides. Donne un **exemple d'une de ces voies**.
Voie des pentoses phosphate
188
Quelles sont les 2 molécules formées dans la voie des pentoses phosphate?
- Formation du NADPH (requis pour la biosynthèse des acides gras)
- Formation de ribose (requis pour la biosynthèse des acides nucléiques)
