Matsmältningssystemet Flashcards
Vilka organ ingår i matsmältningssystemet?
- Munhålan
- Matstrupen
- Magsäcken
- Levern
- Gallblåsan
- Tunn- och tjocktarmen (inkl. tarmbakterierna)
- Bukspottkörteln
Vad har magsyran för uppgift?
Spjälkar proteiner
Stimulerar matsmältning och näringsupptag
Förebygger infektioner (dödar patogener)
Kan genererar oftast en B12-brist?
Brist på magsyra.
Pga magsyra stimulerar utsöndring av intrinsic factor, ett protein som binder till B12 i maginnehållet.
Brist på B12 kan i värsta fall leda till allvarlig blodbrist.
Vilket enzym ska
- Fetter i tolvfingertarmen?
- Spjälka kolhydrater i munnen?
- Proteiner i magsäcken?
- Lipas
- Amylas
- Pepsin
Vanligaste orsaken till matsmältningsproblem idag?
Stress. Pga äter för fort och/eller i stressig miljö + tuggar för dåligt.
Aktiv vagusnerv, sämre produktion av magsyra, sämre förutsättning för magsäcken att bearbeta maten, sämre aktivitet i tarmarna etc…
Hur inverkar sköldkörteln på matsmältningen?
Sköldkörteln påverkar våra hormoner vilka i sin tur påverkar matsmältningen.
Sköldkörteln är beroende av vissa näringsämnen för att fungera, särskilt jod (men också selen, L-tyrosin, järn, zink, B12 och D-vitamin).
Vad har levern för uppgifter?
800 olika funktioner.
Främsta uppgifterna är att
- producera energi
- filtrera blodet och föra ut slaggprodukter (avgifta)
- Bryta ner och producera hormoner
- producera essentiella proteiner och galla
- Lagra vitaminer
- Bygga om fettmolekyler
Vad är en läckande tarm?
Om tarmslemhinnan är skadad kan större partiklar, bakterier och svampar ta sig ut i blodet. Då sprids oönskade ämnen i blodet vilket kan leda till sjukdomar och inflammationer. Ger blodet och lymfan mer att arbeta med.
Vad har bukspottkörteln för uppgift?
- Utsöndra bukspott (enzymer och bikarbonat) till tarmen som bryter mer födoämnen
- Reglera blodsockret genom att tillverka insulin som skickas ut i blodet efter en måltid (som svar på förhöjt blodsocker)
Vilka olika delar består tunntarmen av och vad händer där?
3 delar: Tolvfingertarmen, tomtarm och krumtarm.
Tunntarmen sitter mellan magsäcken och tjocktarmen.
I tunntarmen: - behandlas maten - tas näringsämnen upp - bildas serotonin \+ tarmslemhinnan utgör skydd mot patogener
Vad händer i tjocktarmen?
Vätska och salter absorberas.
“Hem” för de flesta tarmbakterierna och således viktig del av immunförsvaret.
Varför har vissa problem att äta fet mat?
Pga för lite magsyra och/eller för lite galla.
Beror på för liten gallproduktion eller otillräcklig lagring av galla i levern pga levern är överbelastad.
Vad kan en göra för att förebygga matsmältningsproblem?
Främst tugga maten minst 30 ggr och äta i lugn och ro.
Även antiinflammatorisk kost, regelbundna måltider, stressa mindre, goda bakterier, bitterämnen, ev höja nivå av magsyra.
Vilken patogen bakterie är den vanligaste i vår magsäck?
Helicobacter Pylori (tänk helikopter)
Vad kan orsaka jäsning och problem med gallan?
Överbelastad lever pga t.ex. socker, snabba kolhydrater, gifter, stress.
En överbelastad lever hinner inte göra sitt jobb och då sker inte avgiftning som det ska. Gör att farliga ämnen läcker ut i kroppen och skapar jäsning i tarmen.
