Le Rhum Flashcards
1
Q
Qu’est ce que le vesou
A
Le résultat du broyage de la canne à sucre
2
Q
Quelle sont les deux procédé dans l’élaboration du rhum
A
Rhum agricole:
Fermentation du vesou résultat du broyage de la canne à sucre
Distillation continue
Rhum industriel/traditionnel:
Fermentation de la mélasse sirop épais et visqueux résultat du l’industrie du sucre de canne
Distillation continue
