L'insécurité alimentaire

Question 1

Définition de l’insécurité alimentaire

Answer 1

L’incapacité de se procurer ou de consommer des aliments de qualité/quantité suffisante de façon socialement acceptable

Question 2

Les 3 niveaux de l’insécurité alimentaire

Answer 2

1) L’insécurité alimentaire marginale
2) L’insécurité alimentaire modérée
3) L’insécurité alimentaire grave

Question 3

C’est quoi l’insécurité alimentaire marginale

Answer 3

L’inquiétude de manquer de nourriture ou d’avoir un choix d’aliments restreint

Question 4

C’est quoi l’insécurité alimentaire modérée

Answer 4

Compromettre la qualité des aliments ou leur quantité

Question 5

C’est quoi l’insécurité alimentaire grave

Answer 5

Sauter des repas, réduire l’apport calorique, passer des jours sans nourriture

Question 6

Les groupes à risque d’être en sécurité alimentaire

Answer 6

• Familles monoparentales
• Groupe racisé Autochtone

Question 7

L’impact de l’insécurité alimentaire sur la santé publique

Answer 7

• Affecte la santé physique et mental
  ex. dépression, anxiété
  ex. Hypertension, maladie cardiaque, diabète, buccodentaire

Question 8

Le lien entre l’accès à l’eau potable et l’impacte sur les cultures et le bétail

Answer 8

Les cultures et les bétails ont besoin d’eau pour se développer

Question 9

Le lien entre l’accès à l’eau potable et l’impacte sur les humains

Answer 9

• boire
• préparation des aliments
  Le manque compromet l’état nutritionnel des personnes en raison des maladies d’origine hydrique et des infections intestinales chronique