kontras 05 30

Question 1

Maisto medžiagos –

Answer 1

tai medžiagos, kurios suteikia energijos.

Question 2

Baltymai -

Answer 2

statybinė medžiaga

Question 3

Riebalų ir angliavandeniai –

Answer 3

energinė medžiaga

Question 4

Vitaminai -

Answer 4

Tai biologiškai aktyvios medžiagos, kurių mažais kiekiais reikia gauti žmogaus organizmui.

Question 5

ką daro vitaminai? (2)

Answer 5

1. Jie greitina medžiagų apykaitą,
2. dalyvauja biocheminėse reakcijose.

Question 6

Žmogus vitaminų daugiausia gauna (iš kur?)

Answer 6

su maistu, bet žmogaus organizmas irgi gali juos sintetinti (pvz B1, B12, D), jas sintetina žarnyno bakterijas

Question 7

2 vitaminų grupės:

Answer 7

1. Tirpūs riebaluose (A, D, E, K) (kaupiasi organizme)
2. Tirpūs vandenyje (B1, B2, B6, B12, C, P ir kt.) (nesikaupia organizme)

Question 8

Vitaminų trūkumas -

Answer 8

avitaminosė

Question 9

Vitaminų perteklius –

Answer 9

hipervitaminozė (geriant sintetinius vitaminus)

Question 10

Vitaminas C ir E yra antioksidantai –

Answer 10

jie geba prisijungti kenksmingus laisvuosius radikalus jie apsaugo ląsteles (DNR) nuo mutacijos

Question 11

Vitaminas A – (3)

Answer 11

1. svarbus regėjimui
2. jo trūkumas yra vištakumas, kai prietemoje regėjimas sublogėja
3. rasti kepenys, morkos, geltonos daržovės

Question 12

Vitaminas D - (3)

Answer 12

1. reguliuoja kalcio ir fosforo įsisavinimą žarnyne
2. dėl trūkumo , rachitas - kaulai deformuojasi arba osteoporozė – kaulų trapumas
3. • rasti pienas, lašiša, silkė.

Question 13

Vitaminas B12- (3)

Answer 13

1. padeda vykdyti deguonies pernaša, nuo to žmogus jaučia nuovargį
2. dėl jo trūkumo yra mažakraujystė
3. rasti – tik gyvūniniuose produktuose – mėsoje, žuvyje, piene.

Question 14

Vitaminas C – (3)

Answer 14

1. padeda išvengti širdies ir kraujagyslių ligų, stiprina organizmo atsparumą infekcijoms, skatina žaizdų gyjimą.
2. Dėl jo trūkumo ima kraujuoti dantenos, kristi dantys, prasidėti sąnarių uždegimas.
3. Rasi brokoliuose, apelsinuose, braškėse.

Question 15

Vitaminas E – (3)

Answer 15

1. svarbus antioksidantas, reikalingas ląstelių membranų stabilumui, skatina gyti žaizdas,
2. dėl jo trūkumo atsiranda eritrocitų membranos pažeidimai, sumažėja hemoglobino sintezė.
3. Rasti – aliejai, grūdai, motinos pienas

Question 16

Geležis – (3)

Answer 16

1. sudedamoji hemoglobino ir mioglobino dalis
2. rasti - gyvulių mėsa, paukštiena, sezamų ir moliūgų sėklos, įvairios pupelės, lapinės daržovės;
3. Dėl trūkumo kūnui trūksta deguonies;

Question 17

Kalcis - (3)

Answer 17

1. Skatina leukocitų fagocitinę funkciją, reguliuoja kapiliarų ir ląstelių membranų pralaidumą, kraujo krešėjimą, jo jonai reikalingi raumenų susitraukimui;
2. Rasti - pienas ir jo produktai, mineralinis vanduo, riešutai, saulėgrąžos;
3. Dėl trūkumo kaulai tampa trapesni, kamuoja mėšlungis, trinka širdies veikla, ima slinkti plaukai;

Question 18

Fosforas - (3)

Answer 18

1. Fosfatai svarbūs kaip energijos tiekėjai vykstant medžiagų apykaitai, fosforo junginiai dalyvauja genetinės informacijos perdavime;
2. Rasti - grūdai, ankštinės daržovės, riešutai, žirniai;
3. Dėl trūkumo silpsta raumenys, vystosi rachitas, osteomaliacija

Question 19

Jodas - (3)

Answer 19

1. Yra labai svarbus ląstelių apykaitą reguliuojančios skydliaukės hormonams;
2. Rasti - jūros žuvys, menkių kepenys, jūrų kopūstai;
3. Dėl trūkumo sutrinka skydliaukės veikla;

Question 20

Kalis – (3)

Answer 20

1. skatina druskų išsiskyrimą iš organizmo, turi įtakos perduodant nervinius impulsus, susitraukiant raumenims, širdies ritmui.
2. Jei trūksta sutrinka organizmo sistemų veikla, sutrikti raumenų, nervų ir širdies veikla.
3. Rasti – pupelėse, aguonose, kokosuose.

Question 21

Natris – (3)

Answer 21

1. reikalingas ląstelių osmosiniam slėgiui ir membranos pralaidumui palaikyti, reguliuoja kraujo pH.
2. Dėl trūkumo gali išsivystiti hipotermija.
3. Rasti – druska, kiaušiniai, sūris.

Question 22

PEP – pagrindinis energijos poreikis =

Answer 22

pagrindinei medziagu apykaitai (PMA) x K (fizinio aktyvumo koficiantas)

Question 23

Kalorija –

Answer 23

energijos kiekis kurio reikia vieną kubini centimetrą vandens pakelti vienu laipsniu.

Question 24

Organinių medžiagų santykis –

Answer 24

1:1:4
Baltymai – riebalai – angliavandeniai

Question 25

Anoreksija –

Answer 25

prarandama daug organizmui reikalingų medžiagų, sutrinka kūno termoreguliacija, mažakraujystė.

Question 26

Nutukimas -

Answer 26

II tipo cukriniu diabetas, hipotiroze, tiek virškinamo trakto ligos – hepatitas, pankreatitas.

Question 27

Fizinis aktyvumas –

Answer 27

greičių ir raumenų judesiai, kuriuos atliekant intensyviai naudojama energija.

Question 28

Atramos ir judėjimo sistemą sudaro: (2)

Answer 28

1. griaučiai – jungiasi raiščiais sąnaryje;
2. raumenys - kurie prie griaučių jungiasi sausgyslėm

Question 29

sportas gerina organu veikla: (3)

Answer 29

1. didėja plaučių tūris
2. didėja kaulų tankis
3. stiprėja širdies raumuo

Question 30

griaučių funkcijos: (4)

Answer 30

1. suteikia atramą, formą
2. apsaugo vidaus organus
3. gamina kraujo ląsteles )
4. mineralinių medžiagų saugykla (kalcis)

Question 31

pagal judėjimo pobūdį greičiai sujungti jungtimis: (3)

Answer 31

1. nepaslankios jungtis (kaukolės kaulai)
2. pusiau paslankios jungtys (stuburo slanksteliai)
3. paslankios jungtys (sanariai)