FORDØYELSESSYSTEMET Flashcards
Hva er rekkefølgen og plasseringen av hovedorganene i fordøyelsessystemet?
Munnhule (cavum oris) – foran, med 32 tenner
Spyttkjertler – parotis (ved øret), submandibularis (under kjeven), sublingualis (under tungen)
Svelg (pharynx) – bak munnen og nesen
Spiserør (øsofagus) – går ned til magesekken
Magesekk (ventrikkel) – øverst til venstre i buken
Pylorus – lukkemuskel mot tynntarmen
Tynntarm:
Duodenum
Jejunum
Ileum
Leveren (hepar) – øverst til høyre
Galleblære – under leveren
Gallegang (ductus choledochus) – til duodenum
Bukspyttkjertel (pankreas) – bak magesekken
Pankreasgang – til duodenum
Tykktarm (colon):
Cøkum med appendix
Colon ascendens
Colon transversum
Colon descendens
Colon sigmoideum
Endetarm (rektum)
Analkanal og anus – med sfinktere
Hva er fordøyelsessystemets hovedoppgaver?
🍽️ Nedbryting:
– Enzymer bryter ned:
→ Karbohydrater → monosakkarider
→ Lipider → fettsyrer og glyserol
→ Proteiner → aminosyrer
→ Nukleinsyrer → nukleotider
🧬 Absorpsjon:
– Næringsstoffer tas opp i tynntarmen:
→ Monosakkarider, aminosyrer, fettsyrer, kolesterol
→ Vitaminer, sporstoffer (Fe²⁺), mineraler (Na⁺, Cl⁻, K⁺)
→ Vann
💧 Sekresjon og absorpsjon av væske og elektrolytter:
– Viktig for væskebalanse og pH
→ Elektrolytter som Na⁺, Cl⁻, K⁺, Mg²⁺, Ca²⁺, H⁺, HCO₃⁻ skilles ut og tas opp etter behov
Hvordan reguleres fordøyelseskanalens aktivitet?
Fordøyelseskanalens aktivitet reguleres av:
🧠 Autonome nervesystem:
→ Parasympatisk stimulerer fordøyelsen
→ Sympatisk hemmer fordøyelsen
🌐 Enteriske nervesystem:
→ “Tarmens eget nervesystem”
→ Styrer lokale bevegelser og sekresjon uavhengig av hjernen
🧪 Hormoner:
→ Hormoner som gastrin, sekretin og CCK regulerer fordøyelseskjertler og muskelaktivitet
Hvordan er veggen i fordøyelseskanalen bygd opp?
Veggen i fordøyelseskanalen (fra spiserøret til endetarmen) består av fire lag:
1️⃣ Mukosa (slimhinne): Innerste laget – kontakt med maten
2️⃣ Submukosa: Bindevev med blodårer, lymfe og nerver
3️⃣ Muscularis: Muskellag – viktig for peristaltikk (bevegelser)
4️⃣ Serosa: Ytterste laget – bindevev som beskytter
Hva gjør muskulaturen i fordøyelseskanalen, og hvordan reguleres den?
Veggen i fordøyelseskanalen inneholder glatt muskulatur som sørger for bevegelse av tarminnholdet (motilitet):
🔄 Segmenterende bevegelser → blander innholdet
➡️ Peristaltiske bevegelser → skyver innholdet fremover
💡 Bevegelsene styres av:
🧠 Det autonome nervesystemet
🧠 Det enteriske nervesystemet (fordøyelsens “egen hjerne”)
Hvordan er en tann bygd opp?
En tann består av:
🔹 Emalje – det harde, ytre laget
🔹 Dentin – under emaljen, støtter tannen
🔹 Tannpulpa – inne i midten, med blodårer og nerver
🔹 Rotkanal – kanal i roten som fører til pulpa
En tann er delt i:
🔸 Krone – den synlige delen
🔸 Hals – overgangen til roten
🔸 Rot – delen som sitter fast i kjeven
🦷 Tannen er omgitt av tannkjøtt (gingiva) og festet i kjevebeinet.
Hva er tungen og tennenes funksjon i den mekaniske nedbrytingen av maten?
🔹 Tenner:
– Knuser, kutter og maler maten → mindre biter → lettere å svelge og fordøye
– Viktig for effektiv tygging
🔹 Tunge:
– Flytter maten rundt i munnen
– Blander maten med spytt
– Hjelper med å forme maten til en matklump (bolus)
– Starter svelgeprosessen
Hva er tungens rolle i å flytte maten bakover mot svelget?
👅 Tungen skyver matklumpen (bolus) bakover mot svelget under tygging.
→ Dette setter i gang svelgerefleksen, så maten kan svelges trygt og effektivt.
Hva er spyttkjertlenes funksjoner?🧴
Spyttkjertlene produserer spytt som:
Smører munnslimhinnen
Bløtgjør maten og letter svelging
Nøytraliserer syre
Inneholder amylase som spalter polysakkarider
Inneholder lysozymer og antistoffer som hemmer mikrobevekst
Hvordan transporteres maten fra munnhulen til magesekken?
Peristaltiske bevegelser i spiserøret 🚶♂️ og reflekser 🧠 hjelper til med å skyve maten fra munnhulen 🍽️ til magesekken 🍲.
Når maten er svelget, aktiveres reflekser som får muskulaturen i spiserøret til å trekke seg sammen 💪 og skyve maten videre.
Hvordan hindres saltsyre fra ventrikkelen i å komme opp i spiserøret (øsofagus)?
Overgangen mellom øsofagus (spiserør) og ventrikkelen (magesekk) skjer ved en lukkemuskel som kalles øsofagus-lukkemuskelen (cardia).
Denne lukkemuskelen fungerer som en barriere 💪 og hindrer saltsyre og maten i å komme tilbake opp i spiserøret.
Når lukkemuskelen er slapp eller fungerer dårlig, kan refluks (magesyre som kommer opp i spiserøret) oppstå, som kan føre til halsbrann 🔥.
Hva er ventrikkelens (magesekkens) funksjoner?
Ventrikkelen har flere viktige funksjoner i fordøyelsen:
Midlertidig lager for maten: Maten oppbevares midlertidig i ventrikkelen før videre fordøyelse. ⏳
Elting og blanding: Den elter maten og blander den med magesaft for å lage en halvflytende masse. 🍲
Utskillelse av pepsinogen: Hovedcellene i ventrikkelen skiller ut pepsinogen, som omdannes til pepsin. Pepsin er et enzym som spalter proteiner til mindre peptider. 🧬🍖
Produksjon av saltsyre (HCl): Parietalceller produserer saltsyre, som gir en veldig lav pH (1-2) i magesaften. Denne lavere pH denaturerer proteiner, ødelegger mikrober 🦠, og omdanner pepsinogen til aktivt pepsin.
Beskyttelse av slimhinnen: Mucinproduserende celler produserer slim som beskytter ventrikkelslimhinnen mot skade fra saltsyren. 🛡️
Utskillelse av intrinsisk faktor: Parietalceller skiller også ut intrinsisk faktor, som er viktig for opptak av vitamin B12 i tarmen. 💊
Hva er pylorus og hvilken funksjon har den?
Pylorus er en ringmuskel som befinner seg mellom magesekken (ventrikkelen) og tolvfingertarmen (duodenum). Pylorus sin hovedfunksjon er å regulere overføringen av ventrikkelinnholdet til tolvfingertarmen. Det sørger for at maten slippes ut gradvis, og gir tid til at magesaften kan fullføre fordøyelsen av maten før den går videre i tarmen. ⏳
Hvordan skjer tømming av magesekken, og hva regulerer prosessen?
TTømming av magesekken er en kompleks prosess som styres av flere faktorer:
Fylling av magesekken 🥣 – Når magesekken fylles med mat, strekkes veggen i magesekken, noe som sender signaler til nervesystemet om at tømming er nødvendig.
Hormoner 🧪 – Gastrin, som produseres i magesekkens pylorus, stimulerer magesekken til å produsere magesaft og begynne å tømme seg. På den andre siden frigjøres hormoner som sekretin og kolecystokinin (CCK) fra tynntarmen for å bremse tømmingen når tynntarmen allerede har mat og trenger tid til å bearbeide innholdet.
Det autonome nervesystemet ⚡ – Det autonome nervesystemet påvirker tømmingen via både den sympatiske og parasympatiske delen. Den parasympatiske delen stimulerer tømming, mens den sympatiske delen kan hemme prosessen.
Tynntarmens innhold 🍝 – Når tynntarmen er fylt, sendes signaler tilbake til magesekken for å bremse eller stoppe tømmingen. Dette sikrer at tynntarmen får tid til å bearbeide maten før mer innhold tilføres.
Hva er pankreas sin eksokrine funksjon?
Pankreas produserer bukspytt som hjelper til med fordøyelsen i tynntarmen:
Amylase 🍞 – Bryter ned karbohydrater til enklere sukker.
Proteaser 🥩 – Spalter proteiner til aminosyrer.
Lipase 🧈 – Bryter ned fett til fettsyrer og glyserol.
Bikarbonat (HCO3-) 🧪 – Nøytraliserer magesyre for å beskytte tynntarmen og aktivere enzymene.
Hvordan er tynntarmen bygget og hva gjør den?
Tynntarmen er designet for å ta opp næring:
Slimhinnen har folder, tarmtotter og mikrovilli for stor overflate 🏞️.
Blodårer og lymfekar frakter næring videre 💉.
Enzymer bryter maten ned til små biter 🍽️.
Væske tas inn, og mesteparten reabsorberes tilbake 💧.
Tynntarmen hjelper kroppen med å ta opp næringen 🥗.
Hvordan absorberes jern i tynntarmen, og hva skjer med jern i kroppen?
Jern absorberes i tynntarmen, hovedsakelig i duodenum (tolvfingertarmen) 🏞️.
I kroppen bindes jern til transferrin i blodet 🩸 og fraktes til beinmargen, hvor det brukes til å lage erytrocytter (røde blodceller) 🔴.
Jern lagres også i leveren som ferritin for fremtidig bruk 🏠.
Når jernet brukes i blodcellene, kan overskuddet lagres eller skilles ut ved behov.
Jern er viktig for å lage hemoglobin, som transporterer oksygen i blodet 💨.
Hvordan absorberes vitamin B12, og hva er viktig for effektiv absorpsjon?
Vitamin B12 absorberes i siste del av ileum (tynntarmens siste del) 🌿.
Effektiv absorpsjon av vitamin B12 er avhengig av et stoff kalt intrinsisk faktor 🧬, som produseres i magesekken.
Intrinsisk faktor binder seg til vitamin B12 og hjelper det å bli transportert til tarmcellene for absorpsjon 🩸.
Uten intrinsisk faktor vil ikke vitamin B12 kunne absorberes effektivt, noe som kan føre til B12-mangel og anemi.
Hva er oppbygningen og funksjonene til tykktarmen (colon)?
- Slimhinnen i tykktarmen har ingen tarmtotter eller mikrovilli, men mange slimproduserende celler 🧑🔬.
- Tykktarmen absorberer Na+ og vann, noe som gir avføringen riktig konsistens 💧.
- Normalfloraen (bakteriene) i tykktarmen hjelper med syntese av K-vitaminer, som er viktige for at leveren skal lage koagulasjonsfaktorer 🦠💊.
- Tykktarmen fungerer som lager for avføringen før den fjernes fra kroppen 💩.
Hvordan reguleres tømming av tarminnhold når rektum fylles med avføring?
Når rektum fylles med avføring, registreres dette av reseptorer i endetarmveggen. 🧠
Refleksbuer aktiveres og sender signaler for å regulere tømmingen.
Ikke-viljestyrt analsfinkter slapper av automatisk, mens den viljestyrte analsfinkteren kan kontrollere når vi faktisk tømmer tarmen 🌀🚽.
Hva er bukhinnen (peritoneum)?
Bukhinnen (eller peritoneum) er en tynn membran som kler innsiden av bukhulen og dekker overflaten av de fleste bukorganene. Det gir beskyttelse og fungerer som en slags «foring» som holder organene på plass. 🌟
Hva er peritonealhulen?
Peritonealhulen er et mellomrom mellom de to lagene av bukhinnen (peritoneum):
Det parietale laget kler innsiden av bukveggen
Det viscerale laget dekker overflaten på de indre organene.
Peritonealhulen er fylt med et tynt lag væske som gjør at organene kan bevege seg lett mot hverandre uten friksjon. 💧🫀
Hva er krøs og hvilken funksjon har det?
Krøs er et dobbelt lag av bukhinnen som fester tynntarmen til bakre bukvegg. Det gir plass til blodårer, nerver og lymfekar som forsyner tarmen. 🫀💡
Hva er funksjonene til leveren og hvordan er den bygd opp?
Plassering:
🗺️ Høyre side av magen, under mellomgulvet, bak ribbeina.
Blodforsyning:
🩸 Oksygenrikt blod fra arteria hepatica.
🩺 Næringsrikt blod fra tarmen via vena portae (portvenen).
Plasmaproteiner:
💉 Produserer albumin, koagulasjonsfaktorer, komplementsystemproteiner.
Metabolisme:
🔬 Omdanner legemidler og giftstoffer til ufarlige stoffer.
Fettløselige stoffer:
🧴 Bilirubin og andre fettløselige stoffer gjøres vannløselige for utskillelse.
Kolesterol:
💪 Lager kolesterol (HDL & LDL) for cellefunksjoner.
Glykogenlagring:
🍬 Lagrer glykogen som omdannes til glukose ved behov.
Ketonlegemer:
🔥 Danner ketonlegemer som energi ved lavt blodsukker.
Glukoneogenese:
🍞 Danner glukose fra aminosyrer ved behov.
Galleproduksjon:
🧈 Lager galle for nedbrytning av fett og fettopptak.
💡 Leveren er viktig for stoffskifte, avgiftning, energi, og fordøyelse! 💪
