Fases de la deglución y digestión Flashcards
¿Cuáles son las fases de la deglución?
- Fase voluntaria
- Involuntaria en faringe
- Involuntaria esófago
¿Qué ocurre en la fase voluntaria de la deglución?
Se impulsa la comida con la lengua a la faringe.
¿Qué ocurre en la fase involuntaria en la faringe?
Cierra la glotis, inhibe respiración y empuja comida al esófago.
¿Qué ocurre en la fase involuntaria en el esófago?
Se realiza una contracción peristáltica hasta el estómago.
¿Cuáles son las fases del proceso digestivo?
- Ingestión
- Digestión
- Absorción
- Asimilación
- Defecación
¿Qué es la ingestión?
Fase que se basa en masticar y deglutir alimentos.
¿Qué es la digestión?
Fase que se basa en producir enzimas para degradar alimentos.
¿Qué es la asimilación?
Fase del proceso digestivo en la que las células utilizan nutrientes para obtener energía.
¿Qué es la peristalsis?
Contracciones musculares rítmicas que empujan el alimento hacia adelante por todo el tracto digestivo.
¿Dónde se localizan los centros de deglución?
En el bulbo y puente.
¿Qué nervios craneales se activan durante el reflejo de deglución?
V, IX, X y XII.
¿Qué es la acalasia?
Incapacidad del esófago para realizar contracciones peristálticas normales, el esfínter esofágico inferior NO se relaja, hay regurgitación de 🍔 y disfagia.
¿Qué sustancia convierte el pepsinógeno en pepsina?
HCl (Ácido clorhídrico).
¿Qué sustancias estimulan la fase gástrica?
Gastrina e histamina.
¿Cuáles son las principales funciones del intestino grueso?
- Absorción de 💧 y electrolitos
- Formación y eliminación de heces fecales
- Sintetiza vitamina K y B.
