Enzimas, digestión y absorción 2 Flashcards
¿Cuál es la función de las exopeptidasas pancreáticas?
Liberar a los extremos de los polipéptidos
¿Cuál es la función de las aminopeptidasas del borde en cepillo?
Cortar aún más e aa
¿Cuál es la función de las peptidasas intracelulares?
Hidrolizar pequeños di-/tripéptidos absorbidos
¿Cómo se absorben los aminoácidos en la membrana apical?
- AA: cotransportador Na
- Di-/tripéptidos: cotransportar H
¿Cómo se absorben los aminoácidos en la membrana basolateral?
Difusión
¿Cuáles son los tres tipos de lipasa?
Salival, gástrica y pancreática
¿Cómo se absorben las grasas en la membrana apical?
Difusión simple
¿Cuál es la función de la lipasa?
Triglicéridos → ácidos grasos libres + monoglicéridos
¿Qué tipos de ácidos grasos se absorben en la membrana basolateral?
Libres de cadena corta
De cadena larga + monoglicerol esterifican para formar triglicerol y se empaquetan junto al colesterol en quilomicrones –> exocitosis
¿Qué tipo de transporte utilizan los ácidos grasos de cadena corta para almacenarse?
Difusión simple
Los ácidos grasos de cadena larga + monoglicerol se _____ para formar triglicerol y se empaquetan junto al colesterol en ____.
Esterifican
Quilomicrones
¿Qué hace el fosfato con la absorción de calcio?
Formar sales insolubles –> no se absorbe
¿Cuál es la enzima que reduce la forma férrica (Fe3+) del hierro a la forma ferrosa (Fe2+)?
Reductasa férrica
¿Cuál es el transportador que introduce el hierro?
DMT1
¿Cuáles son los destinos finales del hierro?
- Almacenar (ferritina)
- Transportar fuera (ferroportina 1)
