Deel 2 - Zuid-Afrika Flashcards
Wanneer is Zuid-Afrika geboren als wijnland?
In 1658 plantte Jan van Riebeeck als eerste wijnstokken. In 1659 was de eerste wijn een feit.
Sinds wanneer is Zuid-Afrika pas een rol gaan spelen in de wereldwijnmarkt?
In 1994 na de afschaffing van de apartheid
Wat is het macroklimaat in Zuid-Afrika?
Mediterraan
Wat zijn van grote invloed op het weer in Zuid-Afrika?
De Golfstroom ten oosten en de Benguelastroom ten westen van Zuid-Afrika
Welke bodemsoorten vindt je voornamelijk terug in Zuid-Afrika?
Hele oude bodemsoorten met gesteenten zoals zandsteen, graniet, schist en schalie.
Wat is in Zuid-Afrika voor de wijngaarden een probleem?
Het grapevine leafroll virus
Wat is de witte druif van Zuid-Afrika?
De Chenin blanc
Wat is er anders aan de Chenin blanc uit Zuid-Afrika?
De chenin blanc is droog met mildere zuren en is zelden aangetast door de botrytis cinerea
Wat is de meest aangeplante blauwe druif in Zuid-Afrika?
De Cabernet Sauvignon
Welk druivenras is specifiek voor Zuid-Afrika?
De pinotage. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault
Wat voor naam hebben de mousserende wijnen in Zuid-Afrika?
Méthode Cap Classique. De belangrijkste druiven zijn chardonnay en pinot noir
Welke 4 herkomstbenamingen kent Zuid-Afrika?
Ward - Specifiek deel binnen een district
District - Specifiek district binnen een regio
Region - regio binnen een gebied
Geographical Unit - heel gebied
Wat is het grootste wijngebied van Zuid-Afrika?
Stellenbosch (16.000 hectare)
Wat is de meest aangeplante druif in Stellenbosch?
Sauvignon Blanc
Waar is Stellenbosch nog meer bekend om
De pinotage uit het noorden van Stellenbosch
