Deel 2 - Zuid-Afrika Flashcards
Wanneer is Zuid-Afrika geboren als wijnland?
In 1658 plantte Jan van Riebeeck als eerste wijnstokken. In 1659 was de eerste wijn een feit.
Sinds wanneer is Zuid-Afrika pas een rol gaan spelen in de wereldwijnmarkt?
In 1994 na de afschaffing van de apartheid
Wat is het macroklimaat in Zuid-Afrika?
Mediterraan
Wat zijn van grote invloed op het weer in Zuid-Afrika?
De Golfstroom ten oosten en de Benguelastroom ten westen van Zuid-Afrika
Welke bodemsoorten vindt je voornamelijk terug in Zuid-Afrika?
Hele oude bodemsoorten met gesteenten zoals zandsteen, graniet, schist en schalie.
Wat is in Zuid-Afrika voor de wijngaarden een probleem?
Het grapevine leafroll virus
Wat is de witte druif van Zuid-Afrika?
De Chenin blanc
Wat is er anders aan de Chenin blanc uit Zuid-Afrika?
De chenin blanc is droog met mildere zuren en is zelden aangetast door de botrytis cinerea
Wat is de meest aangeplante blauwe druif in Zuid-Afrika?
De Cabernet Sauvignon
Welk druivenras is specifiek voor Zuid-Afrika?
De pinotage. Dit is een kruising tussen pinot noir en cinsault
Wat voor naam hebben de mousserende wijnen in Zuid-Afrika?
Méthode Cap Classique. De belangrijkste druiven zijn chardonnay en pinot noir
Welke 4 herkomstbenamingen kent Zuid-Afrika?
Ward - Specifiek deel binnen een district
District - Specifiek district binnen een regio
Region - regio binnen een gebied
Geographical Unit - heel gebied
Wat is het grootste wijngebied van Zuid-Afrika?
Stellenbosch (16.000 hectare)
Wat is de meest aangeplante druif in Stellenbosch?
Sauvignon Blanc
Waar is Stellenbosch nog meer bekend om
De pinotage uit het noorden van Stellenbosch
Wat zijn nog meer bekende wijngebieden in Zuid-Afrika? (5)
- Paarl
- Franschhoek
- Cape South Coast
- Swartland
- Constantia
Wat is een specialiteit van de streek Constantia?
Vin de Constance
