Deel 2 - Hongarije, Balkan & Griekenland

Question 1

Welk klimaat kent Hongarije?

Answer 1

Een landklimaat met warme zomers en koude winters met lange herfst wat ideal is in Tokaj de omstandigheden perfect zijn voor de botrytis cinerea

Question 2

Wat zijn de bekendste druivenrassen van Hongarije?

Answer 2

Furmint

Hárslevelü

Question 3

Wat is Tokaji Aszú voor wijn?

Answer 3

Zoete wijn uit de streek Tokaj. De druiven hebben edele rotting ondergaan

Question 4

Wat betekent Puttonyos?

Answer 4

Dit is een indicatie van de hoeveelheid edelgerotte druiven die in de wijn zijn verwerkt. Hoe meer van dit soort druiven hoe zoeter de wijn.

Question 5

Wat is de bekendste blauwe (rode) druif die in Kroatie wordt aangepland?

Answer 5

Plavac mali

Question 6

Wat voor druif wordt er voornamelijk aangeplant in Kroatie?

Answer 6

De Grasevina (Welschriesling). 66% is witte wijn.

Question 7

Wat wordt er voornamelijk verbouwd in Slovenie?

Answer 7

Voornamelijk (75%) is witte wijn gemaakt van Rebula, sipon (furmint) en welschriesling.

Question 8

Wat zijn de voornamelijkste blauwe druiven die aangeplant worden in Bulgarije?

Answer 8

• Mavrud,
• Melnik,
• Cabernet Sauvignon,
• Merlot

Question 9

Welke druivenrassen worden er voornamelijk aangeplant in Roemenië?

Answer 9

• Feteasca alba (W)
• Babeasca neagra (R)
• Feteasca neagra (R)

Question 10

Op welke breedtegraad wordt er in Griekenland wijn verbouwd?

Answer 10

Tussen de 35 en 41 graden noorderbreedte

Question 11

Wat is het voornamelijkste klimaat in Griekenland?

Answer 11

Mediteraan

Question 12

Welke druivenrassen zijn speficiek voor Griekenland?

Answer 12

• Agiorgitiko (R)
• Xynomavro (R)
• Assyrtiko (W)
• Moschofilero (W)

Question 13

Welk druivenras wordt er in Náoussa aangeplant?

Answer 13

De xynomavro. Deze worden houtgerijpt, hebben hoge tannine en zuren. Vergelijkbaar met Nebbiolo