Cours 6 GUIDE ALIMENTAIRE 2 Flashcards
complet
Selon les recommandations du GAC, mangez au moins 1 légume __ __ et 1 légume ___ chaque jour.
vert foncé
orangé
Quels sont les bienfaits des des légumes verts et orangés ? (2)
- folate
- vitamine A
Selon les recommandations du GAC, il faut préférer les fruits et légumes aux ___.
jus
Pourquoi faut-il préférer les fruits et légumes au lieu des jus ?
↑ apports en fibres
Selon les recommandations du GAC, consommez au moins la ___ de vos portions de produits céréaliers sous forme de ___ ___.
moitié
grains entiers
Quels sont les apports des grains entiers ? (2)
- fibres
- magnésium
Les grains entiers peuvent diminuer les risques de ___ ___.
maladies cardiovasculaires
Dire si la loi canadienne permet d’enrichir en vitamine D ces produits laitiers :
- yogourts :
- fromage :
- lait :
- yogourts : NON
- fromage : NON
- lait : OUI
Nommer 2 bienfaits nutritionnels du lait et substituts.
- Calcium
- Vitamine D
Selon les recommandations du GAC, consommez __ tasses de lait chaque jour.
2
Buvez des boissons de ___ enrichies si vous ne buvez pas de lait.
soya
QSJ ? Je suis le produit laitier le plus consommé chez les Nord-américains.
Lait
QSJ ? Je suis un produit laitier qui a un très grand impact bénéfique sur la santé grâce à mes multiples bactéries qui entretiennent la flore intestinale.
Yogourt
Selon le guide alimentaire, il faudrait consommer plus de __ portions de poisson par semaine.
2
Nommer un bienfait de la consommation de poisson selon le GAC.
↓ risque de maladies cardiovasculaires