Cours 3 Flashcards
Produits et procédés de fabrica1on • Développement de produit et conception de processus • Aménagement • Prévisions • Conception des produits/services • Tendances (éco-conception, PLM, MC …) • La fabrication et la distribution • Living Lab et co-création • La gestion des processus d’innovation et de création
Le terme manufacturier est employé lorsque….
lorsque toute compagnie développe des produits, son branding (sa marque), contrôle la production, vend au détaillant (parfois au consommateurs), livre et facture la marchandise.
Normes
Définition
Une disposition reconnue, en vertu d’une décision de l’autorité. Un principe servant de règle de loi et qui a force de loi dans le pays où elle est utilisée
Ex : langage, écriture, chiffre arabes, calendrier, système de mesure.
• Nécessaires sur le plan :
– national,
– international,
– mais aussi très importantes à l’intérieur de toutes entreprises (standards).
Pourquoi : dans le but de facilité l’échange et d’assurer la sécurité de la collectivité. Conseil canadien des normes : surtout afin de protéger les consommateur. Normes : parler le même langage, respects des normes dans autres pays et le notre, s’assurer que nos sous-traitant les respectes aussi.
Avantage de la standardisation
• Assurer la qualité • Assurer la sécurité • Diminuer les temps de conception • Diminuer les stocks • Diminuer les temps de mise en route Pourquoi on standardise ? qualité et stabilité : éviter d’Avoir des retours
Types de processus de production
• Continu : on fait la même chose en continue dans l’entreprise
• Répétitif : produit similaire, par contre, certain lot sont différent. Les commandes reviennent toujours
• Par lots : lot de produit qui sont à assembler
• Sur demande : custom. En Juste à temps.
Mix possible
Le diagnostic de la stratégie d’opération
- La variété et le volume de produits
- Les aménagements et le flux de produits
- Les extrants
- Les systèmes de production
- Les leviers manufacturiers
- Le niveau de capacité manufacturières
- Les capacités manufacturières
Aménagements de la production
• Par produit – produit standardisé, haut volume • Par procédé – peut être adapté à différents processus • Fixe – projets • Modulaire (cellulaire)
Définition Prévision
« Fonction permettant d’es1mer la demande future pour les biens et les services offerts par l’entreprise, qui est établit soit mathématiquement (données historiques), soit intuitivement (connaissance du marché), soit en combinant les deux méthodes ».
L’impact de la commercialisation pour les nouveaux produits et services
Les composantes de la demande
• Tendance :
– Augmentation (ou une diminution) significative de la demande en fonction du temps.
• Saisonnalité :
– Variation régulière qui se répète périodiquement dans la demande.
• Cycle :
– Évolution de la demande qui s’étale sur plusieurs années et qui peut être abribuée au cycle de vie des produits ou à des conditions économiques, politiques, etc.
• Aléatoire :
– Variation de la demande qui ne peut être expliquée par les composantes ci-dessus.
Méthodes qualitatives
basées sur le jugement: – Opinions des vendeurs – Opinions des consommateurs (enquête) – Opinions d'experts – Opinions des cadres
Méthode qualitative : « Prévision qui utilise des données subjectives. Dépendent du jugement, de l’expérience et de l’expertise de ceux qui formulent les prévisions ».
- Les enquêtes auprès des consommateurs
- Les panels d’experts
- La méthode Delphi : mettre des experts indépendant dans la même pièce et les faires parler
- Les analogies historiques
Avantages
- ● Elles tiennent compte des facteurs intangibles.
- ● Elles sont utiles lorsqu’il existe très peu de données (introduction d’un nouveau produit ou pénétration d’un nouveau marché, entreprise en démarrage).
Inconvénients
• Longueur du processus de consultation
• Risque d’obtenir une prévision biaisée ou arbitraire
• Coûts souvent élevés (ex. consultation d’experts)
• Elles sont en général peu précises
Méthodes quantitatives
sont basées sur des données historiques ou sur des associations entre des variables de l’environnement:
– Ventes mensuelles réalisées au cours des dernières années
– Indices boursiers et économiques
– Achats de produits complémentaires
– etc.
Différentes méthodes
• Les méthodes de séries chronologiques (suite d’observations dans le temps prises à intervalles réguliers): prévoir la demande en fonction des données historiques
• Les méthodes causales (prévisions associatives): établir des relations de causes à effets entre certaines variables de l’environnement et la demande
Principales méthodes de séries chronologiques • Prévisions naïves • Moyennes simples • Moyennes mobiles • Moyennes pondérées • Analyse de la tendance • Lissage exponen1el Connaitre les 4 qui sont dans les lecture (examen)
Gestion de la demande : Liens entre le marketing et la production
- Niveau de service : fait par le marketing
- Capacité : dans l’usine
- Demande : arrimage des deux, les deux doivent se parler et s’entendre
Qu’est-ce que le Street vision ?
aller dans la rue et observer le comportement des gens, faire des interviews, etc. Vs juste à temps
Le marketing et la GOP
Est défini par
l’ensemble des principes, des techniques et des méthodes qui ont pour objectifs de prévoir, constater et stimuler les besoins du marché en vue d’adapter, en conséquence, la production et la commercialisation de biens et services pouvant répondre aux besoins ainsi déterminés.
Il faut tout d’abord en saisir l’idée sous-jacente (le concept) et ensuite prendre le temps d’en parcourir la méthode.
- Ce n’est pas parce qu’une marque utilise de nouveaux points de contact qu’elle est automatiquement alignée avec les consommateurs d’aujourd’hui.
- L’importance du contrôle dans les canaux de distribution dans les opérations
La marque : le consommateur peut entrer en relation avec une marque sans intéragir avec les canaux contrôler par celle-ci et encore moins ceux traditionnellement concus par les agences.
Comprendre +++++
Le positionnement perceptuel
- Le positionnement perceptuel permet de situer l’entreprise face à ses concurrents
- Il est nécessaire de définir les axes de comparaison voulus
- C’est une carte très sommaire qui offre une représentation graphique des menaces concurrentielles
