Cours 2 Flashcards
• La gestion des opérations et la stratégie d’entreprise – L’importance de la GOP par rapport aux autres fonctions – L’innovation, la compétitivité et les facteurs concurrentiels – Le processus des opérations et de la stratégie – La perspective des exigences du marché – Organisation de la fonction production – opérations Capacité Coût minute Cas Ubïko
L’importance de la GOP par rapport aux autres fonctions sous un environnement production
Au cœurs de l’entreprise. L’élément logistique est ce qui permet de créer de la valeur dans nos processus
La perspective des exigences du marché
- Quantité requise
- Qualité souhaitée
- délais souhaité
- lieux convenus
- couts les plus juste
PODC
La gestion des opérations consiste à planifier,organiser, diriger et contrôler les activités créant de la valeur ajoutée.
Valeur ajoutée vs création de valeur
Valeur ajoutée : un ajout sur un produit qui le rend meilleur que les autres par rapport aux yeux du consommateur.
Création de valeur : création de richesse. Recherche et développement est en création de valeur. Ex : un lave-vaisselle qui est certifié écologique.
Qu’est-ce que la stratégie?
Deux définitions:
• C’est l’ensemble de décisions de long terme prises par l’entreprise pour atteindre ses objectifs compte tenu de ses ressources et de ses environnements.+++
• C’est un ensemble cohérent de choix et de mesures à prendre pour réaliser une certaine vision de l’entreprise et créer une valeur économique durable dans un contexte de marchés donnés
Une stratégie manufacturière est donc une somme d’actions cohérentes intervenant selon une logique séquentielle pour réaliser ou pour atteindre un ou des objectifs.+++
Les fondements de la stratégie et la GOP
- Toute stratégie est faite de choix et d’arbitrages (ou « tradeoffs»)
- La stratégie doit pouvoir être implantée (par des mesures tactiques)
- La stratégie doit être guidée par une vision, un objec’f ul’me
- La stratégie doit avoir des impacts économiques positifs
- La stratégie doit être adaptée à son contexte
Les objectifs stratégiques
- Ils expriment de façon concrète les cibles à atteindre pour cheminer selon la mission
- Ils sont quantifiables, mesurables
- Ils sont définis en nombre limité pour garantir l’efficacité
- Ils concernent les activités les plus aptes à créer de la valeur rentable pour l’entreprise
La Culture et les Valeurs Fondamentales
• La culture c’est tous les aspects expressifs et affectifs de la vie organisationnelle réunit en un système collectif de significations symboliques: mythes, idéologies, valeurs et croyances.
Les valeurs fondamentales ou « core values » représente l’atitude et le comportement de l’organisation
Comment établir la base stratégique de l’entreprise?
- Analyse PEST ou PESTE
- Matrice FFOM
- Identification des compétences distinctives ou « core competencies » ++
- Le positionnement perceptuel : pas besoin de la faire.
- La veille stratégique : connaitre nos concurrents.
- Réflexion et intuitions.
Une compétence est distinctive lorsqu’elle:
• Ne peut être imitée (ou très difficilement)
• Elle crée de la valeur (augmente la valeur perçue par le client)
• Elle peut être appliquée à de multiples produits ou services sur plusieurs marchés
Elles peuvent prendre plusieurs formes: un design, un brevet, un processus, un modèle d’affaires, etc.
Comment identifier les compétences distinctives
Les compétences distinctives sont identifiées par une analyse interne de l’entreprise
Les questions à se poser sont:
Qu’est-ce que je fais différemment de mes concurrents?
• Est-ce que cette compétence crée de la valeur pour l’entreprise?
• Est-ce que je peux remplacer cette compétence sans impacter la valeur de l’entreprise?
• Est-ce que cette compétence me permet d’exploiter des opportunités ou de neutraliser des menaces externes?
Une compétence distinctive peut être basé sur la qualité.?
Non
2 types d’analyse industriel
- Myopie du marché : on ne regarde pas les concurrents
* Hypermétropie du marché : on regarde trop les concurrents et on s’y perd. On ne se distingue pas.
Le grand ennemi du bon déroulement des processus ?
La variabilité : ensemble de processus, de nouveau système servant a la strandardisation total qualité management.
ISO : Mot grec qui veux dire égal. Norme internationnal.
6 segmat : Approche du LEAN. Éviter les défectueux. On vise la perfection
Une organisation ou entreprise adoptera des stratégies à plusieurs niveaux dont :
- Organisationnel (ou corporatif)
- Unité d’affaires (ou DAS) : différence de département ou organisation. DAS Domaine d’activité stratégique.
- Opérationnel (ou fonctionnel)
