CH94: Agriculture: problems, new trends Flashcards
ruiner/détruire -> le mildiou/la cloque
to blight -> blight
un animal nuisible
a pest
une sauterelle
a grasshopper
une chenille
a caterpillar
dévorer
to eat up
un rongeur
a rodent
ronger
to gnaw
le gel -> gelé
frost -> frostbitten
la grêle -> un grêlon
hail -> a hailstone
sec -> la sécheresse
dry -> drought
se flétrir
to wither
une inondation
a flood
pourrir -> pourri
to rot -> rotten
infecter
to infect
la brucellose
brucellosis
la myxomatose
myxomatosis
la rage -> enragé
rabies -> rabid
abattre > l’abattage
to cull -> cull
une surabondance
a glut
un surplus
a surplus
beaucoup -> abondant
plenty -> plentiful
stocker ; la constitution de stocks
to stockpile ; stockpiling
un quota
a quota
une pénurie
a shortage
vendre à bas prix
to dump
une situation difficile
a plight
le revenu
the income
vivoter
to scrape by
une dette ; criblé de dettes
a debt -> debt-ridden
l’agronomie ; un agronome
agronomy ; an agronomist
l’agroalimentaire
agribusiness
rapporter/produire -> le rendement
to yield -> the yield
maximiser
to maximise
irriguer -> l’irrigation
to irrigate -> irrigation
drainer -> le drainage, l’assainissement
to drain -> drainage
fertiliser -> un engrais -> la fertilisation
to fertilize -> a fertilizer -> fertilization
les produits chimiques -> l’agrochimie
chemicals -> agrochemicals
les nitrates
nitrates
les phosphates
phosphates
un pesticide
a pesticide
un herbicide
a herbicide
traiter
to treat
pulvériser -> la pulvérisation des cultures
to spray -> crop-spraying
abuser de -> l’abus de
to overuse -> overuse
trafiquer
to tamper (with)
un centre d’élevage intensif
a feedlot
une batterie
a battery
une hormone
a hormone
la biotechnologie
biotechnology
un gène -> transgénique -> la génétique -> les OGM -> modifié génétiquement
a gene -> transgenic -> genetics -> GMOs (Genetically Modified Organisms) -> GM-engineered
qui résiste aux parasites/insectes
pest/insect-resistant
qui résiste à la sécheresse
drought-resistant
qui résiste aux maladies
disease-resistant
qui supporte les herbicides
herbicide-tolerant, herbicide-resistant
enrichi en vitamines
vitamin-enhanced
un nutriment -> la nutrition -> nutritif
a nutrient -> nutrition -> nutritious
une race/espèce -> croiser/hybrider -> le croisement -> un hybride
a breed -> to crossbreed -> crossbreeding -> a crossbreed
une race/ une souche
a strain
une mutation
a mutation
les «super mauvaises herbes»
superweeds
contaminer, la contamination
to contaminate, contamination
le pollen ; la transpollinisation
pollen ; crosspollination
préjudice ; nuisible/préjudiciable
harm ; harmful
endommager -> des dégâts
to damage -> damage
l’inquiétude -> inquiet
concern -> concerned
une étiquette -> étiqueter -> l’étiquetage
a label -> to label -> labelling
sans OGM
GM-free
un moratoire
a moratorium
interdire -> une interdiction (de)
to ban ; a ban (on)
bio(logique) ≠ inorganique
organic ≠ inorganic
traditionnel
conventional
sans produits chimiques
chemical-free
sain
wholesome
savoureux ≠ sans gout
tasty ≠ tasteless
l’agroécologie -> agroécologique
agro-ecology -> agro-ecological
une catastrophe naturelle
an act of God
une mauvaise récolte
a crop failure
la maladie de la vache folle
mad-cow disease
la fièvre aphteuse
foot and mouth disease
la grippe aviaire // la grippe porcine
bird/avian flu // swine flu
la tuberculose bovine
bovine TB (tuberculosis)
une politique agricole
a farming policy
les subventions agricoles
farm/agricultural subsidies
réduire les subventions
curb subsidies
les quotas laitiers
milk quotas
les terres en jachère
set-aside land
le prix au producteur
the farm gate price
la lutte contre les parasites
pest control
un ingénieur agronome
an agricultural engineer
l’industrie agro-alimentaire
the farm-produce industry
la traite mécanisée
machine milking
des poulets élevés en batterie
battery(-reared) chickens
des vaches laitières nourries aux hormones
hormone-fed milk cows
les cultures génétiquement modifiées
biotech / GM crops
l’ingénierie génétique
genetic engineering
augmenter le rendement
to enhance yield
une entreprise de biotechnologie
a biotech company
l’agriculture durable
sustainable agriculture
l’agriculture bio(logique)
organic farming
vin de l’agriculture biologique
organically-grown wine
des poulets élevés en plein air
free-range chickens
des fruits sans pesticides
pesticide-free fruit
