cereus bacillus

Question 1

facil de encontrar

Answer 1

productor de esporas resistentes

Question 2

toxinas de 2 tipos

Answer 2

ermetica, diarreica

Question 3

peptido estable al calor

Answer 3

ermetica

Question 4

puede producir

Answer 4

patologías

Question 5

sindrome ermetico causado por

Answer 5

toxina cereulida

Question 6

queratitis, panooftlamitis,endofalmitis

Answer 6

daños a nivel ocular

Question 7

nausas, vomitos, diarrea, dolor ocular, cefalea, lagrimeo

Answer 7

manifestacions clinicas

Question 8

prevención y control

Answer 8

preparar en pequeñas cantidades

alimento cocinado a temperatura mayor a 60

Question 9

lo enontramos en

Answer 9

cereales y semillas

Question 10

caract

Answer 10

necesitan oxigeno , es aerobio, bacilo, forma esporas, strepto bacilo,

Question 11

temperatura ideal

Answer 11

35

Question 12

se maneja rango en temp

Answer 12

+-2

Question 13

pueden sobrevivir a temperaturas

Answer 13

bajas

Question 14

habitat

Answer 14

gran ambientes, suelos, plantas, aguas minerales, sedimentos e incluso polvo

Question 15

presente en akimentos con baja humedad

Answer 15

ermeticos

Question 16

distintos tipos de esta , se destruye a temp de 56 , no necesita altas temp para morir ,

Answer 16

toxina diarreica: hemolisina, HBL, enterotoxina no hemolítia, y citotoxina K

Question 17

episodios que salen muy rápido

Answer 17

en los dos casos

Question 18

enfermedades de gastrointestinales

Answer 18

manifestaciones fisicas

Question 19

no requieren tratamiento medico

Answer 19

atender parte sistematica