Book 3 Chapter 1 Flashcards
Giữa
among, between, the middle
Bàn tính
to discuss and arrange
Đãi tiệc
to hold a party
Buổi tiệc
party
Chủ nhật
Sunday
Đãi khách
to entertain guests
Xúp
soup
Gỏi
raw fish and vegetables
Sứa
jellyfish
Khai vị
appetizer
Giòn
crispy
Lăn
to roll in
Bột
flour
Phồng
to bloat, swell
Thập cẩm
a mix
Xôi
sticky rice
Mặn
salty (but in this case means different meats)
Cuối
end
Bữa
meal
Tráng miệng
dessert
Hạt sen
lotus seed
Bánh ngọt
cake, cookies
Tay
hand
Kể
to tell
Hợp
suitable
Lạp xưởng
Chinese sausage
Rau xào
stir-fried vegetables
Nước mắm
fish sauce
Hình
picture
Vẽ
to draw, paint
Trang
page
Dùng
to use
Tứng
ever
Ví dụ
example
Chưa bao giờ
never
Thực đơn
menu
Thức ăn
food
Thức uống
drinks
Cơm tấm
broken rice
Đậu
beans
Nước dừa
coconut juice
Sữa đậu nành
soy bean drink
Nước rau má
pennyworth
Lý do
reason
Bổ
nutritious
Thơm ngon
strong, pleasant taste
Chỗ trống
blank
Đoạn văn
paragraph
Phù hợp
according to
Gia vị
condiment
Ớt
chilli pepper
Gồm
including, consisting of
Thích hợp
suitable
Điều kiện
condition
Khí hậu
climate
Nhiệt đới
tropical
Khả năng
ability
Dung hợp
combine
Hài hoà
harmonious
Khô
dry
Xắt
to slice, cut
Thiếu
lack
Mâm
tray
Đựng
to contain
Vắt
to squeeze
Dầm
to soak
Câu hỏi
question
Đãi
To treat
Từ
from
Bát
bowl
Bụng
stomach
Trồng
to plant, grow
Lúa
wheat, rice
Thượng cổ
antiquity
Gạo tẻ
ordinary rice
Nếp
sticky
Chất bột
flour
Ngoài…..ra
except for…
Củ
tuber
Đủ thứ
everything
Nguồn
source
Thực vật
vegetables
Động vật
animals
Cây cỏ
grass
Cầm thú
animals
Chế biến
to process, slaughter
Thế kỷ
century
Hình thành
to take shape, come into being
Kỹ thuật
technology
Nghệ thuật
art
Nấu nương
cook
Tinh xảo
skillful, clever
Khẩu vị
taste, appetite
Phương pháp
methods, approaches
Luộc
to boil food
Hầm
to simmer, heat up
Chưng cách thủy
to steam (like banh uot)
Đun
to boil water
Om
to simmer
Kho
well-simmered
Hấp
to steam
Rán
to fry
Quay
to roast
Làm nộm
salad
Pha chế
to prepare
Nước chấm
sauce
Khác nhau
diverse, different
Bơ
butter
Phó mát
cheese
Trung Hoa
Chinese
Dầu mè
sesame oil
Dầu lạc
peanut oil
Mỡ
fat
Xì dầu
soy sauce
Mắm tôm
shrimp sauce paste
Hoa hồi
star anised
Quế
cinnamon
Nghệ
saffron
Khoa nấu nướng
cookery
Cách
way, manner
Gừng
ginger
Cà
egg plant
Tương
soy sauce
Cao lương mỹ vị
delicacy
Lại
still
Thèm
to crave
Cà pháo
egg plant
Gợi nhớ
remind
Quê hương xứ sở
homeland
Đặc tính
Characteristics
Đặt
To place, put, lay
Câu
Sentence
Đặt câu
Construct a sentence
Dịch
To translate
Đã bao giờ……..chưa? Đã…….rồi Chưa bao giờ……
Have you ever?
Đều
All
đồ biển
Seafood
Hat điều
cashews
Nấm
mushrooms
Tàu xì
black bean sauce
Đậu hòa lan
snow peas
Tỏi
garlic
Bắp
corn
Viên
balls
Hoành thánh
wonton
Trái vải
lychee
Nhãn
longan
among, between, the middle
Giữa
to discuss and arrange
Bàn tính
to hold a party
Đãi tiệc
party
Buổi tiệc
Sunday
Chủ nhật
to entertain guests
Đãi khách
soup
Xúp
raw fish and vegetables
Gỏi
jellyfish
Sứa
appetizer
Khai vị
crispy
Giòn
to roll in
Lăn
flour
Bột
to bloat, swell
Phồng
a mix
Thập cẩm
sticky rice
Xôi
salty (but in this case means different meats)
Mặn
end
Cuối
meal
Bữa
dessert
Tráng miệng
lotus seed
Hạt sen
cake, cookies
Bánh ngọt
hand
Tay
to tell
Kể
suitable
Hợp
Chinese sausage
Lạp xưởng
stir-fried vegetables
Rau xào
fish sauce
Nước mắm
picture
Hình
to draw, paint
Vẽ
page
Trang
to use
Dùng
ever
Tứng
example
Ví dụ
never
Chưa bao giờ
menu
Thực đơn
food
Thức ăn
drinks
Thức uống
broken rice
Cơm tấm
beans
Đậu
coconut juice
Nước dừa
soy bean drink
Sữa đậu nành
pennyworth
Nước rau má
reason
Lý do
nutritious
Bổ
strong, pleasant taste
Thơm ngon
blank
Chỗ trống
paragraph
Đoạn văn
according to
Phù hợp
condiment
Gia vị
chilli pepper
Ớt
including, consisting of
Gồm
suitable
Thích hợp
condition
Điều kiện
climate
Khí hậu
tropical
Nhiệt đới
ability
Khả năng
combine
Dung hợp
harmonious
Hài hoà
dry
Khô
to slice, cut
Xắt
lack
Thiếu
tray
Mâm
to contain
Đựng
to squeeze
Vắt
to soak
Dầm
question
Câu hỏi
To treat
Đãi
from
Từ
bowl
Bát
stomach
Bụng
to plant, grow
Trồng
wheat, rice
Lúa
antiquity
Thượng cổ
ordinary rice
Gạo tẻ
sticky
Nếp
flour
Chất bột
except for…
Ngoài…..ra
tuber
Củ
everything
Đủ thứ
source
Nguồn
vegetables
Thực vật
animals
Động vật
grass
Cây cỏ
animals
Cầm thú
to process, slaughter
Chế biến
century
Thế kỷ
to take shape, come into being
Hình thành
technology
Kỹ thuật
art
Nghệ thuật
cook
Nấu nương
skillful, clever
Tinh xảo
taste, appetite
Khẩu vị
methods, approaches
Phương pháp
to boil food
Luộc
to simmer, heat up
Hầm
to steam (like banh uot)
Chưng cách thủy
to boil water
Đun
to simmer
Om
well-simmered
Kho
to steam
Hấp
to fry
Rán
to roast
Quay
salad
Làm nộm
to prepare
Pha chế
sauce
Nước chấm
diverse, different
Khác nhau
butter
Bơ
cheese
Phó mát
Chinese
Trung Hoa
sesame oil
Dầu mè
peanut oil
Dầu lạc
fat
Mỡ
soy sauce
Xì dầu
shrimp sauce paste
Mắm tôm
star anised
Hoa hồi
cinnamon
Quế
saffron
Nghệ
cookery
Khoa nấu nướng
way, manner
Cách
ginger
Gừng
egg plant
Cà
soy sauce
Tương
delicacy
Cao lương mỹ vị
still
Lại
to crave
Thèm
egg plant
Cà pháo
remind
Gợi nhớ
homeland
Quê hương xứ sở
Characteristics
Đặc tính
To place, put, lay
Đặt
Sentence
Câu
Construct a sentence
Đặt câu
To translate
Dịch
Have you ever?
Đã bao giờ……..chưa? Đã…….rồi Chưa bao giờ……
All
Đều
Seafood
đồ biển
cashews
Hat điều
mushrooms
Nấm
black bean sauce
Tàu xì
snow peas
Đậu hòa lan
garlic
Tỏi
corn
Bắp
balls
Viên
wonton
Hoành thánh
lychee
Trái vải
longan
Nhãn