Biomembranas Lípidos E HC Flashcards

1
Q

Hidratos de carbono, composición y clasificación

A

Son polialcoholes con función aldehído o cetona, que se clasifican en monosacáridos, oligosacaridos, polisacaridos y glicoconjugados

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2
Q

Glicosaminoglucanos GAGs

A

Son heteropolisacarifos formados a partir de dimeros de azúcares complejos. Pueden formar proteoglucanos al unirse a una proteína núcleo

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3
Q

Lípidos, estructura, función y clasificación

A

Son moléculas solubles en solventes no polares, formadas por CHO, que sirven como reserva de energía y base de estructura. Se clasifican en saponificables y no saponificables

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4
Q

Lípidos saponificables, cómo son y cuáles son. Formación de jabón

A

Tienen ácidos grasos, son gliceroluoudos, glicerofosfolipidos, esfingofosfolipidos y ceras. Al calentarse en una sustancia alcalina se da una hidrolisis que separa en glicerol y ácidos grasos denominados jabón o detergente

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5
Q

Lípidos no saponificables, cómo son y cuáles son

A

No tienen ácidos grasos, son esteroides, prenoles, sacarolipidos y policetónidos.

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6
Q

Ácido graso, formación de micela

A

Cadena hidrocarbonada no polar que forma una cadena hidrofóbica, con una cabeza polar hidrofilica. En presencia de agua forman una micela.

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7
Q

Glicerolipidos/triglicéridos, transporte en gotas

A

Glicerol esterificado con moléculas de ácidos grasos. Son transportados y almacenados en gotas lipidicas con núcleo de triglicéridos y superficie de monocapa de fosfolípidos

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8
Q

Fosfolípidos, formación de liposoma

A

Glicerol con dos oxidrilos unidos a ácidos grasos y un tercero a un fosfoamino. En presencia de agua forma una monocapa que se cierra sobre sí misma formando un liposoma. Unido a un ácido grasos cis la capa es fluida, y a uno trans es como gel.

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9
Q

Esfingolipidos, tipos según cabeza polar

A

Esfingosina que esterifica con un ácido graso formando una ceramida, que luego se une a una cabeza polar.
Cabeza de fosforilcolina: esfingomielina
Cabeza de glúcido: glucoesfingolipidos

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10
Q

Membrana plasmática

A

Bicapa lipidica con proteínas ancladas a ella

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11
Q

Bicapa lipidica

A

Fosfolípidos, plasmalogenos, esfingolipidos y colesterol

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12
Q

Movimiento de lípidos

A

Se mueven fácilmente a los costados por difusión lateral, rotación sobre sí mismos. Se mueven restringidamente de un lado a otro de la bicapa por flipasas.

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13
Q

Fluidez de membranas biológicas

A

En animales, ácidos grasos de cadena larga e insaturaciones trans da membranas más ordenadas, y los de cola corta e insaturaciones cis dan membranas más fluidas. El colesterol en ambas hemicapas también da fluidez

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14
Q

Microdominios de membrana, composición y función

A

Son agrupaciones 1:1:1 de esfingomielina, colesterol y fosfatidilcolina que dan dominuos muy rígidos donde ls membrana es más gruesa. Las proteínas pueden activarse en ellas

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15
Q

Asimetría de membrana, lípidos característicos de cada hemicapa, pérdida de homeostasis, dónde se genera

A

La hemicapa untracelular tiene fosfatidil serina, fosfatidil inositol, fosfatidil etanolamina y fosfatidil colina. La pérdida de propiedad de estar de un lado u otro genera una pérdida de homeostasis. Se genera en el golgi, no hay asimetría en el RE.

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16
Q

Síntesis de lípidos en la célula

A

Se sintetizan en el reticulo endoplasmatico, los compartimientos pueden finalizar la síntesis a partir de un lípidos del RE

17
Q

Proteínas asociadas a membrana, clasificación

A

Las proteínas periféricas pueden ser extraidas por alta fuerza iónica, mientras que las que interactúan con el núcleo hidrofóbico de la bicapa necesitan detergentes para ser extraidas.

18
Q

Proteínas que interaccionan con núcleo hidrofóbico, tipos, a qué están ancladas, qué favorecen

A

Favorecen la curvatura de la membrana. Pueden ser proteínas que atraviesan la bicapa o que interaccionan con ella. Las que están ancladas son ancladas por prenilo en el lado citosolico y por fosfatidilinositol en el exterior.

19
Q

Vectorialidad de proteínas asociadas a membrana

A

Tienen direccionalidad desde el citosol al extracelular. Su parte glucosilica se encuentra hacia el lado extracelular, y los puentes disulfuro están en su dominio extracelular. El dominio transmembrana tiene aminoácidos polares hidrofóbicos.

20
Q

Movimiento de proteínas asociadas a membrana, técnica de estudio

A

Se pueden mover en conjuntos de agrupacuones proteicas o pueden estar restringidas por estar unidas al citoesqueleto o a la matriz. Pueden tener movimiento libre si no tienen estas interacciones. Su movimiento puede estudiarse mediante frap.