ALEMANIA Flashcards
ALEMANIA
· Regiones Vitivinícolas de Alemania
- Ah
- baden
- Franconia
- Hessische Bergstrasse
- Mosela
- Palatinado
- Rheingau
- Rinhessen
- Saale-Unstrut
- Sajonia
- Wurtemberg
· ¿Qué significan las siglas VdP?
Las siglas VdP significan “Verband Deutscher Prädikatsweingüter”, que se traducen como “Asociación de Bodegas de Vino de Calidad”. Esta asociación es una organización de bodegas de vino de alta calidad en Alemania que se adhieren a estrictas normas de producción y calidad
Pirámide de denominaciones con sus distintos niveles de calidad
- Deutscher Wein (Vino alemán)
- Landwein (vino regional)
- Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) (Vino de calidad de una región determinada)
- Prädikatswein (Vino de calidad superior
· Uva Blanca Insignia de Alemania
La uva blanca insignia de Alemania es la uva Riesling. Es una variedad de uva blanca que se cultiva en todo el país y se utiliza para producir algunos de los mejores vinos blancos del mundo.
Uvas Blancas y tintas permitidas en Alemania
Algunas de las uvas blancas más comunes son Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner, Pinot Blanc y Gewürztraminer. Las uvas tintas más comunes son Spätburgunder (Pinot Noir), Dornfelder, Trollinger y Lemberger.
¿Qué significan las palabras GUTSWEIN y ORTSWEIN?
utswein y Ortswein son dos categorías de vino en Alemania que se utilizan para clasificar los vinos producidos por las bodegas que pertenecen a la VdP.
Gutswein se refiere a los vinos producidos por una bodega en su propia finca, mientras que Ortswein se refiere a los vinos producidos por una bodega en una zona determinada. Ambos tipos de vino deben cumplir con ciertos requisitos de calidad y producción establecidos por la VdP.
· ¿Qué significa la palabra TROKEN?
La palabra “troken” es un término alemán que se utiliza para describir un vino seco. En el contexto del vino alemán, “troken” indica que el vino tiene un nivel bajo de azúcar residual, lo que significa que no es dulce.
· ¿Qué significa la palabra WEISSBURGUNDER?
La palabra “Weissburgunder” es el término alemán para referirse a la variedad de uva conocida como Pinot Blanc en inglés o Pinot Blanco en español. “Weissburgunder” se traduce literalmente como “Borgoña Blanca” y es una uva blanca que se cultiva en varias regiones vinícolas de Alemania.
¿Cuál es el nombre de internacional de la uva Spätburgunder?
El nombre internacional de la uva Spätburgunder es Pinot Noir. La uva Spätburgunder es una variedad de uva tinta que se cultiva en Alemania y es conocida por producir vinos tintos elegantes y de alta calidad.
· ¿En qué región se elabora el famoso vino Liebfraumlich?
El famoso vino Liebfraumilch se elabora en la región vinícola de Rheinhessen, en Alemania. Rheinhessen es la región vinícola más grande de Alemania y se encuentra en el estado de Renania-Palatinado.
¿En cuáles niveles de calidad NO está permitido Chaptalizar?
los vinos de calidad superior (Prädikatswein), la chaptalización está sujeta a restricciones más estrictas y se utiliza con menos frecuencia que en los niveles de calidad inferiores.
