Κεφαλαιο 8 Παιδικη Παχυσαρκια Μερος 2 Flashcards
Τι ειναι οι διατροφικές συνήθειες;
Αφορούν το σύνολο των διατροφικών επιλογών και συμπεριφοράς που σχετιζονται με τη κατανομη της ημερήσιας ενεργειακής πρόσληψης.
Οι συνήθειες που εδραιώνονται νωρίς στη ζωη τείνουν να διατηρούνται στα πρώτα χρονια ενήλικης ζωής
Ποιες ειναι κι διατροφικές συνήθειες και συμπεριφορές που σχετιζονται με τη παχυσαρκια;
Ο αριθμός των γευμάτων, τα συχνα γεύματα 5-6 μικρές γεύματα, έναντι των 3 κύριων, δρουν προστατευτικά έναντι του υπερβολικού βαρους και συνδεονται με πιο δραστήριο τρόπο ζωής
Η κατανάλωση αναψυκτικών
Η κατανάλωση γρήγορου φαγητού τύπου fast food
Το μεγεθος της μερίδας (η εκθεση των παιδιών σε μεγάλες μερίδες οδηγούν σε υπέρμετρη προσληψη ενεργειας)
Παραλείψει πρωινού, συνδεεται με υψηλότερο ΔΜΣ και κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων κατα τη διάρκεια της ημέρας
Οικογενειακά γεύματα: αύξηση συχνότητα κοινών οικογενειακών γευμάτων που θα προάγουν υγιεινή Διατροφη
Πως σχετίζεται η παιδική παχυσαρκια και η πανδημία covid 19
Αύξηση βαρους και αλλαγές στη διατροφική συμπεριφορά, αύξηση της ενεργειακής κατανάλωσης και κατανάλωσης γρήγορου φαγητού, αυξημενη κατανάλωση ζάχαρης και μειωμενη σωματική δραστηριοτητα
Μείωση εισοδήματος και αυξημενο άγχος οδήγησε σε αύξηση της επισιτιστικής ανασφάλειας, απουσια σχολικών γευμάτων και αυξημενη κατανάλωση ανθυγιεινών τροφών και αύξηση βαρους
Πως ο covid 19 επηρέασε τις διατροφικές συνήθειες;
Ανθυγιεινά πρότυπα διατροφής και υπερκατανάλωση τροφής λογω άγχους, φόβου και πανικού λογω κοινωνικής αποστασιοποίησης
Αύξηση στη συχνότητα κατανάλωσης μικρό γευμάτων και ιδιαίτερα τις νυχτερινές ώρες και comfort food τύπου σοκολάτες και γλυκά. Αύξηση στη συχνότητα κατανάλωσης γευμάτων, αυξημενη ενεργειακή προσληψη και μειωμενη ποικιλία τροφίμων
Πως o covid 19 επηρέασε το σωματικο βαρος
Αύξηση βαρους που σχετίστηκε με μειωμενη φυσικη δραστηριοτητα, αύξηση μικρό γευμάτων και συχνότερη κατανάλωση πρωινού σε σχεση με περίοδο πριν τη καραντίνα . Ατομα με ήδη αυξημενο ΔΜΣ πριν τα περιοριστικά μέτρα είχαν μεγαλύτερες πιθανότητες να ακολουθήσουν ενα ανθυγιεινό διατροφικό πρότυπο
Παιδική παχυσαρκια και πρόσβαση σε υγιεινή διατροφή
Το δικαίωμα των παιδιών σε μια υγιεινή Διατροφη δεν υποστηρίζεται απο ενα ολοκληρωμένο θεσμικό πλαίσιο
Υπαρχει ελλειψη συστηματική συλλογής δεδομένων για τη πρόσβαση στην υγιεινή Διατροφη και ολοκληρωμένη διατροφική πολιτική για ολα τα παιδιά
Αν και εφαρμόζονται προγράμματα για τη παροχή υγιεινού φαγητού εντός και εκτός σχολείου η μη αποτελεσματική ;εφαρμογή αυτών, μπορει να οδηγήσει στον αποκλεισμό παιδιών απο ευάλωτα περιβάλλοντα
Περιορισμένη διαθεσιμότητα καινοτόμων προγραμμάτων διατροφικής αγωγής ανα σχολικό έτος
Ποια ειναι τα θεσμικά πλαίσια για τη πρόσβαση σε υγιεινή Διατροφη;
Εθνικό σχέδιο δράσης για τη δημόσια υγεια 2021-2025
Διατροφη για παιδιά εγγεγραμμένα σε δημόσιους και ιδιωτικούς παιδικούς σταθμούς
Πολιτική σχολικών κυλικείων για τα σχολεία
Περιορισμοί στην εμπορία και κατανάλωση ανθυγιεινών τροφίμων
Προώθηση θηλασμού
Προγράμματα παροχής τροφίμων τύπου προγράμματα σχολικών γευμάτων, σχολικό πρόγραμμα διανομής φρέσκων φρούτων λαχανικών καθως και γάλακτος
Το πιχειρησιακο πρόγραμμα επισιτιστική και βασικη υλική συνδρομή για δικαιούχους του εισοδήματος κοινωνικής αλληλεγγύης
Τι ειναι το εθνικό σχέδιο δράσης για τη δημόσια υγεια;
Ειναι ενα σχέδιο το οποιο εχει ως στόχο τη δημιουργια των κατάλληλων συνθηκών για τη συλλογή έγκυρων ερευνητικών και επιδημιολογικών στοιχειων περι της δημόσιας υγειας. Σα δράση διευκολύνει τη πρόσβαση στα επιδημιολογικά αυτα στοιχεία και επιτρεπει την έρευνα ωστε να εχουμε στη διάθεση μας αξιόπιστα ερευνητικά συμπεράσματα βάσει των οποίων θα λαμβάνονται οι σχετικες πολιτικές αποφάσεις
Προιοντα που επιτρέπεται να πωλούνται απο τα σχολικά κυλικεία καθως και οι προδιαγραφές που αυτα πρπεει να εχουν
Φρουτα και λαχανικα,δεν επιτρέπεται η προσθηκη ζάχαρης η αλλων γλυκαντ8ων σε φρουτοσαλάτες και φυσικούς χυμούς, συσκευασμένοι φυσικοί χυμοί χωρίς συντηρητικά η προσθηκη ζάχαρης
Γαλακτοκομικά: ροφήματα απο συνδιασμους φρέσκου γάλακτος και φρέσκων φρούτων
Απλα αρτοσκευάσματα τα οποια πληρούν τις προδιαγραφές: κορεσμένα έως 3%, τρανς έως 0,1% και νάτριο έως 0,5%
Σάντουιτς, συστήνεται το ολικής, δεν επιτρέπεται το μπριος, το κρουασάν το πιροσκί, δεν επιτρέπεται η χρήση αλλων αλλαντικών εκτός της βραστής γαλοπούλας
Δεν επιτρέπεται η διάθεση αναψυκτικών
Το σχολικό περιβάλλον
Ευκαιρίες διατροφικής εκπαίδευσης, ανάπτυξης καίριων διατροφικών δεξιότητων και εγγραματισμου της διατροφής και της υγειας
Τακτική βαση και οργανωμένη δομη μαθήματος φυσικής αγωγής , δίνει τη δυνατότητα για ενασχόληση με την άσκηση και εξοικείωση με την έννοια συστηματικής άσκησης
Τα μέλη της σχολικής κοινότητας μπορουν να συμβάλλουν στη διαμορφωση ενος υποστηρικτικού περιβάλλοντος για την υιοθέτηση ενος υγιεινού τρόπου ζωής πχ πολιτική του σχολείου ως προς την προτεραιότητα θεμάτων διατροφής και άσκησης
Στοχευμένες δράσεις στο σχολικό περιβάλλον, αυξημένε πιθανότητες γαι διατηρηση φυσιολογικού βαρους μεσω μειωμένης έκθεσης στους παραγοντες που ενισχύουν τα ανθυγιεινά διατροφικά πρότυπα
Διαθεσιμότητα υγιεινών επιλογών στα κυλικεία
Διαθεσιμότητα σε νερο βρύσης
Σχολικές δράσεις
Εμπλοκή γονέων και τοπικής κοινωνίας (συμμετοχικές διαδικασίες στην εφαρμογή της παρέμβασης, διατροφικές πολιτικές του σχολείου, συνδιασμος αλλαγών στο σχολικό περιβάλλον και στις σχολικές εκπαιδευτικές δραστηριότητες)
Μαθημα φυσικής αγωγής
