Пиво

Question 1

Пиво - это

Answer 1

Продукт брожения солодового сусла с помощью пивных дрожже, обычно с добавлением хмеля

Question 2

Виды пива

Answer 2

Светлое:
- Из светлого солода, пиво легкое и свежее на вкус
- Содержание хмеля, солода и алкоголя ниже

Темное:
- Зерна обжаривают до потемнения
- Пиво имеет шоколадный и кофейный аромат

Question 3

Фильтрация пива - это

Answer 3

Процесс отделения нерастворимых веществ. В частности хмель, остатки дрожжей и продукты их жизнедеятельности. Нефильтрованное пиво имеет более богатый вкус.

Question 4

Увеличение крепости и хмеля

Answer 4

1) Светлое фильтрованное
2) Темное фильтрованное
3) Светлое нефильтрованное
4) Темное нефильтрованное

Хмель добавляют в пиво для придания горечи, аромата. Чем раньше добавляется хмель, тем горче напиток, чем позднее, тем ароматнее.