TEMA 1: INTRODUCCIÓN A LA BIOQUÍMICA Y A LA BIOLOGÍA MOLECULAR Flashcards
BIOQUÍMICA
Ciencia que estudia la vida a nivel molecular.
VIDA
Capacidad de renovación de una estructura ordenada con gasto de energía (oxidación de moléculas reducidas) y capacidad de autorreproducción.
MOLÉCULA
Conjunto de átomos unidos mediante enlaces y mínima cantidad de sustancia con todas sus propiedades químicas.
ÁTOMO
Mínima cantidad de un elemento químico con existencia propia.
2º PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA
En cualquier sistema, la entropía crece.
CLASIFICACIÓN DE BIOQUÍMICA
1) ESTRUCTURAL: Estudia la estructura, conformación, configuración y composición de las biomoléculas.
2) METABÓLICA O DINÁMICA: Estudia las transformaciones, reacciones químicas, funciones y regulación de las biomoléculas.
3) BIOLOGÍA O GENÉTICA MOLECULAR: Estudia la estructura y bioquímica metabólica de los ácidos nucleicos.
Termodinámica
Ciencia que estudia la relación entre el calor y otras formas de energía.
1º PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA
Ley de conservación de la energía: la energía ni se crea ni se destruye, solo se transforma.
3º PRINCIPIO DE LA TERMODINÁMICA
Cualquier sistema se detiene al alcanzar los 0ºK.
LEY CERO
Dos cuerpos que están en equilibrio térmico con un tercero, también lo están entre sí.