Système digestif Flashcards
Qules sont les mécanismes de digestion?
Mécanique et chimique (enzymatique ou microbienne)
Quels sont les types de système digestif?
Monogastrique
- Carnivores ou omnivores sans caecum fonctionnel
- Herbivores non-ruminants avec ceacum fonctionnel
- oiseaux avec 2 ceacums fonctionnel
Polygastrique
- Ruminants
- pseudoruminant (chameau)
Plus la diète d’un animal est digestible, moins son tractus digestif sera long. Vrai ou faux
Vrai
Les capacités et besoins alimentaires dépendent de quoi?
des diff stades physiologiques (ex: vache en lactation/gestation demandent + d’E)
Chez les carnivores sans ceacum fonctionnel, quelles sont les sucres ainsi que leurs enzymes digestives
1) LACTOSE -(lactase)->glucose + galactose
Absorption via transport actif
INTESTIN
2) AMIDON - (amylase)->maltose-(maltase)->glucose
BOUCHE ET PANCRÉAS sécrètent amylase
3) SUCROSE-(sucrase)-> Glucose + fructose
INTESTIN
fructose->glucose (foie)
Chez les ruminants, en quoi sont transformés le glucose et l’amidon?
En AGV (acétique, propionique et butyrique)
Que fait une alimentation riche en fibres?
- acide propionique
+ acide acétique
Que fait une alimentation riche en amidons?
- acide acétique
+ aacide propionique
Chez les carnivores sans ceacum fonctionnel, que fait la flore microbienne aux protéines ingérées?
Avec une source de soufre, elle les transforment en protéines de qualité + stable (à base d’azote non-protéique).
Chez les carnivores sans ceacum fonctionnel, que fait la flore microbienne aux protéines ingérées?
Image diapo. 22
En quoi consiste la rumination chez les ruminants?
Régurgitation, remastication, resalivation, réingurgitation
Quels sont les conséq de la rumination?
Production de salive
Réduit les particules de taille ce qui augmente la surface de contact avec les bactéries et augmente donc la digestion bactérienne.
Est-ce que la salive contient des enzymes digestives?
Non
De quoi est constitué la salive?
Urée et mucoprotéines
Riche en électrolytes
Quel est le rôle de la salive?
Tampon pour rumen
