STÓRSAMEINDIR Flashcards

1
Q

stórsameindir

A

fjölliður úr einliðum

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
2
Q

glúkósafjölliður

A

sterkja, beðmi, glýkógen

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
3
Q

amínósýrufjölliður

A

prótein

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
4
Q

niturbasafjölliður

A

DNA

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
5
Q

tengi milli glúkósa einliða kallast

A

glýkósíðtengi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
6
Q

hvað brýtur niður stórsameindir?

A

ensím

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
7
Q

myndun stórsameinda

A

þéttihvörf, t.d. afvötnunarhvörf

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
8
Q

niðurbrot stórsameinda

A

vatnsrof, t.d. melting

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
9
Q

hvað brýtur niður kolvetni niður í sykrur?

A

amýlasi, maltasi, laktasi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
10
Q

hvað brýtur niður prótein í as?

A

pepsín, trypsín og peptíð

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
11
Q

havð brýtur niður fitu í fitusýrur?

A

lípasi

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
12
Q

einsykrur

A

kolefnisgrind með karbónýlhóp (C=O) og OH-hópa

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
13
Q

mjólkur ofnæmi

A
  • ónæmiskerfi bregst við eins og hætta sé á ferð
  • líkaminn bregst við próteinunum í mjólkinni
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
14
Q

mjólkur óþol

A
  • líkaminn býr líklegast ekki til nóg af laktasa
  • sykurinn verður eftir í meltingarkerfinu: magaóþægindi
How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
15
Q

fjölsykrur

A

forðaefni

How well did you know this?
1
Not at all
2
3
4
5
Perfectly
16
Q

munur á sterkju og beðmi

A
  • sterkja: alfa glúkósi
  • beðmi: beta glúkósi
  • OH hópurinn snýr ekki eins
17
Q

lípíð

A
  • ekki stórsameindir
  • ekki fjölliður
  • vatnsfælnar, óskautaðar sameindir
18
Q

þríglýseríð

A
  • mettuð fita: engin tvítengi
  • ómettuð fita: cis/trans tvítengi
19
Q

er hægt að taka of mikið af fituleysanlegum vítamínum?

A

20
Q

prótein taka þátt í

A
  • hvötun efnahvarfa (ensím)
  • flutningur og hreyfing (jónagöng/pumpur)
  • frumusamskipti (hormón/viðtakar)
  • varnir líkamans (mótefni)
21
Q

hvað eru hliðarhópar 1. stigs as margar?

A

20

22
Q
  1. stigs bygging próteina
A

amínósýrur

23
Q
  1. stigs bygging próteina
A
  • staðbundin mótíf: alfa sniglar og beta fellingar
  • vetnistengi milli as
24
Q
  1. stigs bygging próteina
A
  • þrívíddarlögun
  • van der Waals kraftar
  • samgild og jónatengi
25
Q
  1. stigs bygging
A
  • 2+ fjölpeptíð
  • margar 3. stigs keðjur