Semaine 3 - L'eau

Question 1

Quels sont les principaux rôle de l’eau dans l’organisme?

Answer 1

• composant le + abondant dans organisme
• milieu ou s’effectue tous les processus organiques
• rôle de véhicule
• maintient de la température corporelle
• lubrifiant + amortisseur
• source de nutriments (minéraux)

Question 2

Vrai ou Faux: l’eau est la principale source de minéraux

Answer 2

Faux

Question 3

À combien de % l’eau constitue la masse musculaire?

Answer 3

70% à 80 %

Question 4

À combien de % l’eau constitue la masse adipeuse?

Answer 4

10%

Question 5

En quoi consiste le rôle de véhicule de l’eau?

Answer 5

• transport
• absorption
• élimination

Question 6

Qu’est ce que transporte l’eau?

Answer 6

• nutriments
• O2
• CO2
• déchets du métabolisme

Question 7

Qu’est ce qu’absorbe l’eau?

Answer 7

nutriments

Question 8

Qu’est ce qu’élimine l’eau?

Answer 8

déchets

Question 9

Comment est répartie l’eau dans l’organisme?

Answer 9

• 60% liquide intracellulaire
• 40% liquide extracellulaire

Question 10

Qu’est ce que comprend le liquide extracellulaire?

Answer 10

• plasma sanguin
• liquide interstitiel

Question 11

Quel est le rôle des électrolytes dans l’équilibre hydrique?

Answer 11

les électrolytes permettent le transport de l’eau à l’intérieur de la cellule par osmose
- ils régulent l’osmose
- ils maintiennent la pression osmotique
- ils assurent l’élimination et la rétention de l’eau via les reins

Question 12

Qu’est ce qu’un électrolyte?

Answer 12

c’est un minéral sou forme d’ion chargé positivement / négativement qui permet la régulation de l’équilibre hydrique

Question 13

Quels sont les principaux électrolytes qui permettent l’équilibre hydrique dans les cellules?

Answer 13

potassium (intracellulaire)
sodium + chlore (extracellulaire)

Question 14

Quels sont les facteurs qui influence l’équilibre hydrique?

Answer 14

les apports et pertes d’eau quotidiennes

Question 15

Quels sont les apport d’eau en ordre d’importance?

Answer 15

• boissons
• aliments
• eau métabolique

Question 16

Quels sont les perte d’eau en ordre d’importance?

Answer 16

• urine
• peau
• poumons
• selles

Question 17

L’AP augmente quel type de perte d’eau?

Answer 17

• peau (sudation)
• poumons (respiration)

Question 18

Quels sont les recommandations relative à l’AS de l’eau totale?

Answer 18

• 2,7 L pour femmes adulte
• 3,7 L pour hommes adultes

Question 19

Quels sont les recommandation relative à l’eau provenant des boissons?

Answer 19

1 ml / kcal ingérée (calcule à partir du BÉE)