Sem11. 1 Lipides Et Membranes Flashcards
Quelles sont les fonctions des membranes?
- barrières qui définissent l’intérieur et l’extérieur d’une cellule
- possèdent une perméabilité très sélective
Quelles sont les composants des membranes?
Lipides : protéines
Entre 1:4 et 4:1
Citer 3 lipides différents. Lequel est important pour les membranes?
- cholestérol
- A triglycérides
- A phospholipid
C’est le cholestérol
Quels sont les constituants clefs des lipides?
Les acides gras
Les acides gras sont saturés ou non-saturé?
Ça dépend (non-sature il y a une double liaison)
Cbm d’atomes de carbones dans les acides gras? Typiquement
Entre 14-24
Quels est la nomenclature des acides gras?
De gauche à droite?
- H3C (Omega) -> dernier carbone
- CH2 (X fois)
- CH2 (3 eme carbone) -> bêta
- CH2 (2 eme carbone) -> alpha
- COO- -> groupe carboxyle
+ regarder page 14 et 15
Comment classer des lipides ?
Lipides membranaire et autre lipides
Lipide membranaire :
1. Phospholipide
1.1 phosphoglyceride
1.2 sphingomyéline
2. Glycolipide
3. Cholestérol
(Et autre lipide)
Quelle est la structure de base d’un phosphoglyceride?
A gauche -> 2 acid gras
Milieu -> glycérol
A droite -> phosphate et encore plus à droite un alcool
Quelle est la plate-forme d’un phosphoglyceride?
Le glycérole
De quoi est composé un phosphoglyceride?
Acide gras
Groupe phosphate
Groupa alcool
Glycerol
A quoi servent les autres lipides?
Réserve d’énergie
Molécule signale
Quelle es la plateforme de la sphingomyéline?
Sphingosine
Donner un exemple de phosphoglyceride
Phosphatidyl serine page 30
Phosphatidyl choline
Phosphatidyl ethanolamine
Diphosphatidyl glycerol
Quel est la plate-forme de cerebroside? (À glycolipide?
Comment le différencier d’un sphingomyeline?
La sphingosine
-> ajout d’un sucre
De quoi se compose le cholestérol?
- 4 cycle hydrocarbonés
- queue hydrocarbonée
- groupe hydroxyle (groupe Ester, phosphate, alcool)
Les lipides sont de molécule polaire ou non polaire? Pk?
Molécule amphipathique
Car 1 partie hydrophobe (chaîne carbohydrate)
Et
1 partie hydrophile (groupe Ester, phosphate, alcool) groupe hydroxyle
Comment représenter schématiquement un lipide?
1 tête rose polaire et 2 queue vert hydrophobique
Les phospholipides forment facilement des …… ……… en milieux aqueux?
Feuillets bimoléculaires
Grâce à quoi les phospholipides forment facilement des feuillets binoleculaires en milieux aqueux ?
Effet hydrophobe (interactions covalente) à l’intérieur
H2O et liaisons hydrogène à l’extérieur
Si les acides gras ne forment pas de feuillets que préfère t’ils former?
Des micelles
Dans les micelles (acide gras) de quoi est composé la partie hydrophile?
Et la partie hydrophobe?
Acide carboxylique (-phile)
Chaîne carbohydrate (-phobe)
Grâce à quel liaisons les acides gras préfèrent former des micelles?
Liaison hydrogène
Pk les acides gras forment-ils des micelles et les lipides une membrane bicouche?
Une seule chaîne hydrocarbonique pour la micelle -> forme de cône
Deux chaînes d’acides gras -> trop volumineux pour former des micelles
Qu’est-ce qu’un liposome ?
Compartiments aqueux entourés d’une membrane bicouche
Quels sont les étapes pour la formation des films bimoleculaires ?
Page 47
1.Sonication
2. Gel filtration
= molécule de glycine piégées à l’intérieur
Lors de la formation des films bimoleculaires quand est ce que les liposomes se forment?
Lors de la sonication
Pk des liposomes sont ils formés et non pas des films bimoléculaire?
Les membrane sont des structures en forme de feuillets qui forment des cloisons fermées
À quoi ressemble un liposome?
Des micelles avec tête en haut tête en bas, avec un cercle intérieur où peuvent se mettre les molécule de glycine lors du gel filtration
Quelles est l’épaisseur en général des membres de en forme de feuilletés qui forment des cloisons fermées?
6-10 nm
Les feuillets bimoleculaires sont très imperméables à quoi?
Aux ions
Les feuillets bimoleculairess sont perméables avec quoi?
- H20 et Indole et Urea Glycerol car mol très petit
Classer dans l’ordre la perméabilité des feuillets bimoleculaires?
Très imperméable > ions > molécule polaire > molécule non polaire <- perméable
À quel vitesse les lipides membranaires peuvent rapidement diffuser dna le plan de la membrane (diffusion latérale)
Très rapide -> 1 micromol/seconde
Quel est la vitesse de fluidité des membranes de la diffusion transversale ?
Très lente (t1/2 in days)
Pk la diffusion transversale est elle bcp plus lente que la diffusion latérale ?
La tête polaire doit traverser le corps hydrophobique. N’aime pas
De quoi dépend la fluidité ?
-Au type des acides gras (si état ordonné compact ou fluide)
- selon la composition des acides gras
- la fluidité est augmente par les acides gras non saturés
Pk la fluidité est augmente par les acides gras saturés?
- la présence d’une double liaison est importante pour le comportement macroscopique des acides gras -> (au lieu d’être au garde à vous les acides gras danse)
Les composition non régulière des membrane d’acide gras rendent la membrane bcp plus soluble? Pk?
Oui car ils laissent des trous en dansant
Selon quelle température l’acide gras passe de solidlike à fluidlike?
Quel axe X
Quel axe y
Quel courbe?
de Tm= température de transition de phase
Y = état solide et état fluide
X= température
Courbe= plat en bleu puis monte rapidement vers Tm et redevient plat et limite en fluide
Pk appelle t’on “protéines membranaire”?
Car bcp de prot dans les membranes
Quels sont les deux types de protéines membranaire?
- protéines intégrale
- protéines périphérique
Voir page 69
Le contenue et le type de protéines membranaires dépend de quoi?
Des cellules
Citer 3 type de membrane?
Membrane myeline
Membrane plasmique
Membrane chloroplaste
Quel type de protéines et la bactériorhodopsine?
Quel fonction?
Quel structure?
- protéine intégrale
- utilisé l’énergie lumineuse pour le transport de protons
- 7 hélices alpha
Quel type d’aminoacides trouve t’on dans les régions membranaires de la bacteriorhodopsine?
Dans les hélices alpha -> aminoacide qui sont non-polaires en majorité donc passe la barrière car seulement très peu sont chargé et donc hydrophobe
Quel est la structure de la porine bactérienne?
- unique feuillet bêta anti-parallèle formant un cylindre et un canal
Quel est le type d’aminoacides des porines bactérienne?
-Alternance de résidus hydrophobes et hydrophile
- les boucles sont hydrophiles
Pk y’a t’il une alternance de résoudre hydrophobe et hydrophile dans la potine bactérienne?
Car feuillet bêta anti-parallele (pointe vers le bas puis vers le haut usw…)
La prostaglandine H2 synthèse est une protéine intégrale ou périphérique?
Il y a une petite partie dans la membrane donc ça suffit pour dire qu’elle est intégrale
La porine bacterine est intégral ou périphérique?
Périphérique car index hydropathique ne dépasse jamais 20 kcal/mol
Quel est la structure de la prostaglandine H2 synthase?
- une hélice alpha avec une surface hydrophobe inséré d’un côté de la
membrane
Comment peut on prédire la région qui traverse la membrane pour la glycophorine?
Région de ~ 20 a.a très hydrophobe (proche de -42 kcal/ mol)
Qu’est-ce que la courbe d’hydrocarbure de la gycophorine?
Axe y -> hydropathy index (-60 à + 40)
Axe X -> premier aminoacide résiduel de la fenêtre
Dès que la courbe dépasse 20 Kcal/mol (ou 84 KJ/mol) on dit que l’hélice préfère être dans la membrane en formant une hélice alpha
Qu’est-ce que le criterion level dans la courbe d’hydrocarbure?
Quel niveau?
À partir de que indexe hydropathique la chanine d’aas préfère être dans la membrane que dehors.
+20 kcal/mol
