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Biochimie > Sem11. 1 Lipides Et Membranes > Flashcards

Sem11. 1 Lipides Et Membranes Flashcards

1
Q

Quelles sont les fonctions des membranes?

A
  • barrières qui définissent l’intérieur et l’extérieur d’une cellule
  • possèdent une perméabilité très sélective
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Q

Quelles sont les composants des membranes?

A

Lipides : protéines
Entre 1:4 et 4:1

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3
Q

Citer 3 lipides différents. Lequel est important pour les membranes?

A
  • cholestérol
  • A triglycérides
  • A phospholipid

C’est le cholestérol

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4
Q

Quels sont les constituants clefs des lipides?

A

Les acides gras

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5
Q

Les acides gras sont saturés ou non-saturé?

A

Ça dépend (non-sature il y a une double liaison)

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6
Q

Cbm d’atomes de carbones dans les acides gras? Typiquement

A

Entre 14-24

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7
Q

Quels est la nomenclature des acides gras?

A

De droite à gauche?

  • H3C (Omega) -> dernier carbone
  • CH2 (X fois)
  • CH2 (3 eme carbone) -> bêta
  • CH2 (2 eme carbone) -> alpha
  • COO- -> groupe carboxyle

+ regarder page 14 et 15

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8
Q

Comment classer des lipides ?

A

Lipide membranaire :
1. Phospholipide
1.1 phosphoglyceride
1.2 sphingomyéline
2. Glycolipide
3. Cholestérol

(Et autre lipide)

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9
Q

Quelle est la structure de base d’un phosphoglyceride?

A

A gauche -> 2 acid gras
Milieu -> glycérol
A droite -> phosphate et encore plus à droite un alcool

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10
Q

Quelle est la plate-forme d’un phosphoglyceride?

A

Le glycérole

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11
Q

De quoi est composé un phosphoglyceride?

A

Acide gras
Groupe phosphate
Groupa alcool
Glycerol

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12
Q

A quoi servent les lipides?

A

Réserve d’énergie
Molécule signale

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13
Q

Quelle es la plateforme de la sphyngomelyn?

A

Sphingosine

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14
Q

Donner un exemple de phosphoglyceride

A

Phosphatidyl serine page 30

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15
Q

Quel est la plate-forme de cerebroside? (À glycolipide?
Comment le différencier d’un sphingomyeline?

A

La sphingosine
-> ajout d’un sucre

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16
Q

De quoi se compose le cholestérol?

A
  • 4 cycle hydrocarbonés
  • queue hydrocarbonée
  • groupe hydroxyle
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17
Q

Les lipides sont de molécule polaire ou non polaire? Pk?

A

Molécule amphipatique
Car 1 partie hydrophobe (chaîne carbohydrate)
Et
1 partie hydrophile (groupe Ester, phosphate, alcool)

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18
Q

Comment représenter schématiquement un lipide?

A

1 tête rose polaire et 2 queue vert hydrophobique

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19
Q

Les phospholipides forment facilement des …… ……… en milieux aqueux?

A

Feuillets bimoléculaires

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20
Q

Grâce à quoi les phospholipides forment facilement des feuillets binoleculaires en milieux aqueux ?

A

Effet hydrophobe (interactions covalente) à l’intérieur

H2O et liaisons hydrogène à l’extérieur

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21
Q

Si les acides gras ne forment pas de feuillets que préfère t’ils former?

A

Des micelles

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22
Q

Dans les micelles (acide gras) de quoi est composé la partie hydrophile?
Et la partie hydrophobe?

A

Acide carboxylique (-phile)
Chaîne carbohydrate (-phobe)

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23
Q

Grâce à quel liaisons les acides gras préfèrent former des micelles?

A

Liaison hydrogène

24
Q

Pk les acides gras forment-ils des micelles et les lipides une membrane bicouche?

A

Une seule chaîne hydrocarbonique pour la micelle -> forme de cône

Deux chaînes d’acides gras -> trop volumineux pour former des micelles

25
Q

Qu’est-ce qu’un liposome ?

A

Compartiments aqueux entourés d’une membrane bicouche

26
Q

Quels sont les étapes pour la formation des films bimoleculaires ?

A
  1. Sonification
  2. Gel filtration
    = molécule de glycine piégées à l’intérieur
27
Q

Lors de la formation des films bimoleculaires quand est ce que les liposomes se forment?

A

Lors de la sonication

28
Q

Pk des liposomes sont ils formés et non pas des films bimoléculaire?

A

Les membrane sont des structures en forme de feuillets qui forment des cloisons fermées

29
Q

À quoi ressemble un liposome?

A

Des micelles avec tête en haut tête en bas, avec un cercle intérieur où peuvent se mettre les molécule de glycine lors du gel filtration

30
Q

Quelles est l’épaisseur en général des membres de en forme de feuilletés qui forment des cloisons fermées?

A

6-10 nm

31
Q

Les feuillets bimoleculaires sont très imperméables à quoi?

A

Aux ions

32
Q

Les feuillets bimoleculairess sont perméables avec quoi?

A
  • H20 et Indole et Urea Glycerol car mol très petit
33
Q

Classer dans l’ordre la perméabilité des feuillets bimoleculaires?

A

Très imperméable > ions > molécule polaire > molécule non polaire <- perméable

34
Q

À quel vitesse les lipides membranaires peuvent rapidement diffuser dna le plan de la membrane (diffusion latérale)

A

Très rapide -> 1 micromol/seconde

35
Q

Quel est la vitesse de fluidité des membranes de la diffusion transversale ?

A

Très lente (t1/2 in days)

36
Q

Pk la diffusion transversale est elle bcp plus lente que la diffusion?l

A

La tête polaire doit traverser le corps hydrophobique. N’aime pas

37
Q

De quoi dépend la fluidité ?

A

-Au type des acides gras (si état ordonné compact ou fluide)
- selon la composition des acides gras
- la fluidité est augmente par les acides gras non saturés

38
Q

Pk la fluidité est augmente par les acides gras saturés?

A
  • la présence d’une double liaison est importante pour le comportement macroscopique des acides gras -> (au lieu d’être au garde à vous les acides gras danse)
39
Q

Les composition non régulière des membrane d’acide gras rendent la membrane bcp plus soluble? Pk?

A

Oui car ils laissent des trous en dansant

40
Q

Selon quelle température l’acide gras passe de solidlike à fluidlike?
Quel axe X
Quel axe y
Quel courbe?

A

de Tm= température de transition de phase
Y = état solide et état fluide
X= température
Courbe= plat en bleu puis monte rapidement vers Tm et redevient plat et limite en fluide

41
Q

Pk appelle t’on “protéines membranaire”?

A

Car bcp de prot dans les membranes

42
Q

Quels sont les deux types de protéines membranaire?

A
  • protéines intégrale
  • protéines périphérique
    Voir page 69
43
Q

Le contenue et le type de protéines membranaires dépend de quoi?

A

Des cellules

44
Q

Citer 3 type de membrane?

A

Membrane myeline
Membrane plasmique
Membrane chloroplaste

45
Q

Quel type de protéines et la bactériorhodopsine?
Quel fonction?
Quel structure?

A
  • protéine intégrale
  • utilisé l’énergie lumineuse pour le transport de protons
  • 7 hélices alpha
46
Q

Quel type d’aminoacides trouve t’on dans les régions membranaires de la bacteriorhodopsine?

A

Dans les hélices alpha -> aminoacide qui sont non-polaires en majorité donc passe la barrière car seulement très peu sont chargé et donc hydrophobe

47
Q

Quel est la structure de la pleine bactérienne?

A
  • unique feuillet bêta anti-parallèle formant un cylindre et un canal
48
Q

Quel est le type d’aminoacides des porines bactérienne?

A

-Alternance de résidus hydrophobes et hydrophile
- les boucles sont hydrophiles

49
Q

Pk y’a t’il une alternance de résoudre hydrophobe et hydrophile dans la potine bactérienne?

A

Car feuillet bêta anti-parallele (pointe vers le bas puis vers le haut usw…)

50
Q

La prostaglandine H2 synthèse est une protéine intégrale ou périphérique?

A

Il y a une petite partie dans la membrane donc ça suffit pour dire qu’elle est intégrale

51
Q

La porine bacterine est intégral ou périphérique?

A

Périphérique car index hydropathique ne dépasse jamais 20 kcal/mol

52
Q

Quel est la structure de la prostaglandine H2 synthase?

A
  • une hélice alpha avec une surface hydrophobe inséré d’un côté de la
    membrane
53
Q

Comment peut on prédire la région qui traverse la membrane pour la glycophorine?

A

Région de ~ 20 a.a très hydrophobe (proche de -42 kcal/ mol)

54
Q

Qu’est-ce que la courbe d’hydrocarbure de la gycophorine?

A

Axe y -> hydropathy index (-60 à + 40)
Axe X -> premier aminoacide résiduel de la fenêtre

Dès que la courbe dépasse 20 Kcal/mol (ou 84 KJ/mol) on dit que l’hélice préfère être dans la membrane en formant une hélice alpha

55
Q

Qu’est-ce que le criterion level dans la courbe d’hydrocarbure?
Quel niveau?

A

À partir de que indexe hydropathique la chanine d’aas préfère être dans la membrane que dehors.

+20 kcal/mol

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