Patologia Digestiva Pediatrica III Flashcards
definicion de intolerancia alimentaria
reaccion adeversa no mediada por IgE que aparece tras la ingesta de un alimento y se limita a sintomas digestivos
definicion de alergia aliemntaria
reaccion adeversa mediada por IgE que aparece tras la ingesta de un alimento y cursa con sintomas digestivos y alergicos
alimento mas frecuentemente involucrado en procesos de intolerancia y alergia alimentaria
la leche de vaca
tratamiento de la intolerancia a la leche de vaca
sustitucion de la leche por hidrolizado libre de proteinas lacteas
principales deficits enzimaticos que condicionan intolerancias alimentarias
- deficit congenito de enterokinasa
- deficit de disacaridasas
- deficit de lactasa
- deficit de congenito de sacrasa-isomaltasa
el test de cuerpos reductores en heces sera positivo en
intolerancia a la lactosa y a las disacaridasas (excepto sacarosa)
fisiopatologia de la diarrea cronica post gastroenteritis
destruccion enterocitaria secundaria a una gastroenteritis que condiciona una intolerancia transitoria a la lactosa
cuando se presenta la diarrea cronica post gastrienteritis
tras un periodo de latencia de 7 a 10 dias posterior a una gastroenteritis
como son las deposiciones en los sindrome de malabsorcion (como en la diarrea cronica postinfecciosa)
acuosas, acidas y con olor a vinagre
datos a la exploracion fisica de los sindrome de malabsorcion (como la diarrea cronica postinfecciosa)
abdomen meteorizado, ruidos hidroaereos aumentados y eritema perianal
tratamiento de la diarrea cronica postinfecciosa
suspension de la lactosa hasta la remision del cuadro y rehidratacion
que provoca el deficit congenito de enterokinasas
al ser estas el activador escencial de los tripsinogenos pancreaticos su ausencia produce malabsorcion de proteinas con diarrea intensa y falla de medro
que es la diarrea cronica inespecifica
diarrea cronica y de curso benigno debida a peristaltismo aumentado
clinica de la diarrea cronica inespecifica
de 3 a 10 deposiciones al dia, no produce decaimiento ni deshidratacion y el paciente sigue ganando peso
como se encuentran las heces en la diarrea cronica inespecifica
liquidas, no malolientes, con moco y alimentos sin digerir pero sin sangre, leucocitos o eosinofilos
cuanto dura y como se trata la diarrea cronica inespecifica
es autolimitada se explica la benignidad del cuadro y que desaparece a los 4-5 años
que es la enfermedad celiaca
intolerancia permanenete a la gliadina una proteina del gluten
alimentos que contienen gluten
trigo, cebada, centeno y avena
fisiopatologia de la enfermedad celiaca
reaccion alergica a la gliadina del gluten produce infiltrado inflamatorio con atrofia vellositaria intestinal
edad de incio mas frecuente de la enfermedad celiaca
entre loos 6 mese y 2 años, despues del inicio de la ingesta de gluten
clinica de la enfermedad celiaca
diarrea cronica, estancamiento de la curva ponderal, disminucion de la masa muscular, vomitos, distension abdominal, ulceras bucales, lengua lisa, hipoplasia del esamlte y acropaquias
como se encuentran las heces en la enfermedad celiaca
grisaceas, abundantes, pastosas y malolientes
estudio de eleccion ante sospecha de enfermedad celiaca
anticuerpos IgA anti-titransglutaminasa
estudio diagnostico de confirmacion de enfermedad celiaca
biopsia intestinal
