Patologia Digestiva Pediatrica III Flashcards
definicion de intolerancia alimentaria
reaccion adeversa no mediada por IgE que aparece tras la ingesta de un alimento y se limita a sintomas digestivos
definicion de alergia aliemntaria
reaccion adeversa mediada por IgE que aparece tras la ingesta de un alimento y cursa con sintomas digestivos y alergicos
alimento mas frecuentemente involucrado en procesos de intolerancia y alergia alimentaria
la leche de vaca
tratamiento de la intolerancia a la leche de vaca
sustitucion de la leche por hidrolizado libre de proteinas lacteas
principales deficits enzimaticos que condicionan intolerancias alimentarias
- deficit congenito de enterokinasa
- deficit de disacaridasas
- deficit de lactasa
- deficit de congenito de sacrasa-isomaltasa
el test de cuerpos reductores en heces sera positivo en
intolerancia a la lactosa y a las disacaridasas (excepto sacarosa)
fisiopatologia de la diarrea cronica post gastroenteritis
destruccion enterocitaria secundaria a una gastroenteritis que condiciona una intolerancia transitoria a la lactosa
cuando se presenta la diarrea cronica post gastrienteritis
tras un periodo de latencia de 7 a 10 dias posterior a una gastroenteritis
como son las deposiciones en los sindrome de malabsorcion (como en la diarrea cronica postinfecciosa)
acuosas, acidas y con olor a vinagre
datos a la exploracion fisica de los sindrome de malabsorcion (como la diarrea cronica postinfecciosa)
abdomen meteorizado, ruidos hidroaereos aumentados y eritema perianal
tratamiento de la diarrea cronica postinfecciosa
suspension de la lactosa hasta la remision del cuadro y rehidratacion
que provoca el deficit congenito de enterokinasas
al ser estas el activador escencial de los tripsinogenos pancreaticos su ausencia produce malabsorcion de proteinas con diarrea intensa y falla de medro
que es la diarrea cronica inespecifica
diarrea cronica y de curso benigno debida a peristaltismo aumentado
clinica de la diarrea cronica inespecifica
de 3 a 10 deposiciones al dia, no produce decaimiento ni deshidratacion y el paciente sigue ganando peso
como se encuentran las heces en la diarrea cronica inespecifica
liquidas, no malolientes, con moco y alimentos sin digerir pero sin sangre, leucocitos o eosinofilos