Nutrition- micronutriments Flashcards
1
Q
Les besoins énergétiques sont comblés lorsque … ce qui signifie…
A
- le poids est stable
- dépense énergétique = apport énergétique
2
Q
Pour les micronutriments, risque possible de … même si le poids est stable (dépense énergétique = apport énergétique). Il est donc très difficile de savoir si l’apport est …
A
- malnutrition
- insuffisants ou excessif
3
Q
Pour chacun des micronutriments, il y a un besoin à … et un apport à …
A
- combler
- ne pas dépasser
4
Q
Apports nutritionnels de référence (ANREF)
Nommer les 4 concepts d’ANREF
A
- Besoin moyen estimatif (BME)
- Apport nutritionnel recommandé (ANR)
- Apport suffisant (AS)
- Apport maximal tolérable (AMT)
5
Q
Définir le BME et décrire ce qu’il représente
A
- Besoin moyen estimé pour que l’organisme fonctionne normalement.
- BME = besoins de 50% de la population (selon âge et sexe).
6
Q
Décrire ce que l’ANR représente
A
Rencontre les besoins de 98% de la population (selon âge et sexe)
7
Q
L’ANR est calculé en fonction du … en faisant: …
A
- BME
- BME + 2 écart-types
8
Q
V/F Un apport inférieur à l’ANR signifie que l’individu ne satisfait pas à ses besoins.
A
F, apport inférieur à l’ANR ne signifie pas qu’un individu ne satisfait pas ses besoins, mais cela en augmente les risques
9
Q
Décrire l’AS
A
- utilisé lorsqu’aucune valeur n’a été établie pour BME ou ANR d’un nutriment
- Même logique que ANR: estime un apport qui comblera les besoins d’une grande majorité d’individus
10
Q
Définir l’AMT
A
Apport nutritionnel quotidien le plus élevé, qui n’entraîne probablement ni risques ni effets indésirables chez la plupart des sujets de la population.
11
Q
Les … augmentent à mesure que l’apport s’élève au-dessus de l’… ce qui signifie que l’AMT n’est pas une …
A
- risques d’effets indésirables
- AMT
- cible
12
Q
Résumé ANREF
BME = besoins de …% de la population
ANR = besoins de …% de la population
AS = … que répond aux besoins de …% de la population
AMT = … de risque de toxicité
A
13
Q
Combien de vitamines existent-ils?
A
13
14
Q
Définir et décrire les vitamines
A
- Substance organique complémentaire aux échanges vitaux
- faible qté nécessaire pour métabolisme
- pas synthétisée en qté suffisante donc doit venir d’alimentation
15
Q
3 principales causes de carences en vitamines
A
- Apport trop faible
- Défaut d’absorption
- ↑ des besoins difficiles à combler par une alimentation normale (ex: femme enceinte)
16
Q
Décrire S&S d’une carence en vitamines
A
Souvent des symptômes non spécifiques:
- fatigue
- ↓ des performances
- ↓ système immunitaire
17
Q
Nommer les vitamines liposolubles vs hydrosolubles
A
- Liposolubles: A, D, E, K (stockées)
- Hydrosolubles: complexe B, C (stockage limité)
18
Q
Décrire les caractéritiques des vitamines liposolubles:
* Solubilité
* Stockage
* Absorption/excrétion
* S&S en cas de déficience
* Apport
* Risques de toxicité
A
19
Q
Danger des vitamines liposolubles
A
accumulation = toxicité
20
Q
Décrire les caractéritiques des vitamines hydrosolubles:
* Solubilité
* Stockage
* Absorption/excrétion
* S&S en cas de déficience
* Apport
* Risques de toxicité
A
21
Q
Nommer les formes de vitamine A et comparer
A
Active : rétinoïdes (rétinol, rétinal)
* origine animale;
* Absorption très élevée, même si réserves élevées.
Provitamine A (doit être transformée): caroténoïdes (bêta-carotène)
* origine végétale;
* Absorption moindre et % d’absorption diminue si déjà réserves
22
Q
Le bêta-carotène se transforme en vitamine … seulement si l’organisme …
A
Le bêta-carotène se transforme en vitamine A seulement si l’organisme en a besoin
23
Q
Nommer les fonctions de la vitamine A
A
- Antioxydant (bêta-carotène);
- Division cellulaire;
- Système immunitaire;
- Croissance des os et des dents;
- Santé de la peau;
- Vision.
24
Q
Nommer les sources de vitamine A
A
Rétinol: protéines animales avec bcp lipides (foie, poisson, produits laitiers, œuf)
Bêta-carotène: fruits et légumes de la coloration orangée (Patates douces, citrouille, carotte)
25
V/F Les légumes verts contiennent aussi de la bêta-carotène
V, la chlorophylle peut cacher le pigment orange
26
Cause principale de carence en vitamine A et S&S
- Malabsorption
- Symptômes: perte de vision nocturne, ralentissement de la croissance
27
Nommer des causes de toxicité liée à la vitamine A et conséquences
- AMT aliment + suppléments excédé
- Anomalies foie et os
28
Expliquer les recommandationsde vit A pour une femme enceinte
- hypervitaminose A = risques de maladies congénitales
- max 1 materna/jr
- Précautions si consimmation de dérivé de vitamine A (Accutane)
29
Nommer une interaction possible avec la vitamine A
Bêta-carotène (antioxydant) en supplément alimentaire + tabagisme = augmente risque de cancer du poumon
30
La vitamine D est à la fois vitamine et ...
La vitamine D est à la fois vitamine et pro-hormone.
31
La vit D est retrouvée dans ... et synthétisée dans l'organisme à partir du ... grâce aux rayons ...
- l'alimentation
- cholestérol
- UVB
32
Nommer les 2 formes de vit D et leur origine
Ergocalciférol (D2) = végétal
Cholécalciférol (D3) = animale ou UVB
33
Les vitamines D2 et D3 sont transportées et métabolisées en 25-hydroxycholécalciférol (25(OH)D) au ... et les ... activeront la 1,25-dihydroxycholecalciférol (...).
- foie
- reins
- calcitriol
34
Nommer les fonctions de la vitamine D (distinguer la fonction de régulation vs activation)
**Régulation calcium et phosphore: **
- régule absorption intestinale de Ca2+ et P
- prévient élimination Ca2+ dans urine
- régule dépôt et le retrait du Ca2+ des os
**Activation transcription gènes:**
* différenciation cellulaire
* réparation ADN
* sécrétion d’insuline
* mécanismes immunitaires
35
Vitamine D associée à un risque plus
faible de...
* chute;
* dépression;
* cancer colorectal;
* maladies auto-immunes.
36
Nommer les sources de Vit D
* Lait, margarine et boissons de soya enrichis
* Poisson
* œufs
* Champignons
* Soleil
37
En moyenne, l’exposition des avant-bras et du visage pendant **... minutes quotidiennement** sans crème solaire d’avril à octobre entre 11h et 14h permet de synthétiser **... % des besoins en vitamine D**.
* 10-15
* 80-90
38
V/F la production cutanée de vit D diminue avec l'âge
V, 25 % de moins à 70 ans
39
Nommer des facteurs qui affectenet la production cutanée de vit D
- Mélanine (peau foncée) = bloque les rayons UVB = faible production
- FPS 8 (écran solaire) = réduction 95%
- Saison et latitude
40
V/F Une majorité de Canadien a un apport alimentaire insuffusant en vitamine D, seule, une minorité a des taux sanguin de vitamine D inadéquat
V
41
Nommer des raisons de supplémenter en vit D
- bébé allaité (éviter rachitisme)
- personnes âgées (prévention ostéoporose)
- prévention cancer
42
Risques liés à supplémentation exessive de vit D
calcification des reins et des tissus mous
43
Nommer les fonctions de la vitmine E (alpha-tocophérol)
* Antioxydant puissant
* Protège les tissus
* Impliquée dans la cicatrisation
* Diminue le risque maladies (MCV) et cancer
44
Nommer les sources de vit E
- huile végétale (majorité)
- noix (amandes)
- germe de blé
45
V/F les apports nécessaires de vit E sont très faibles
V
46
V/F les carences en vit E sont rares
V
47
Nommer des conséquences d'une carence en vit E
Problèmes neurologiques (ataxie, neuropathie)
48
Quelle population est la plus à risque de carence en vit E
bébés prématurés
49
Nommer le risque lié à la supplémentation de vit E
hémorragie si combinaison supplément et anticoagulant
## Footnote
pas présent si vit E seulement obtenu via alimentation
50
Nommer les formes de vitamines K et leur fct
- Vitamine K1(phylloquinone) = coagulation
- Vitamine K2 (ménaquinone) = os
51
Nommer les sources du vit K
* K1: légumes verts, algues (non détruite par la cuisson);
* K2 : produit par processus de fermentation (fromage, yogourt, miso);
*inclut fermentation des bactéries de notre intestin
52
Décrire des conditions qui causent une carence en vit K
- Synthèse endogène faible
- Prise prolongée antibiotique
53
Nommer S&S de carence en vit K
Saignements (bouche, voies urinaires ou génitales, tube digestif, etc.)
54
V/F les carence en vit K sont faibles, car nous produisons cette vitamine "naturellement"
V, besoins en vit K faible donc système endogène + alimentation équilibré suffit
55
Des suppléments de vitamine ... sont administrés aux nouveau-nés à la naissance
K
56
V/F il n'y a aucun effet indésirable rapporté à la supplémentation en vit K
V (pas d'AMT)
57
V/F il existe des suppléments en vente libre de vit K
V
58
Expliquer les recommandations de supplémentation en vit K sachant qu'il existe une interaction avec la warfarine
apport stable et élevé en vitamine K (légumes verts) = augmente efficacité de warfarine
59
Nommer les fcts générales des vitamines B
* Croissance et régénération cellulaire;
* Métabolisme des glucides, des lipides et des protéines
60
V/F les vitamines B ont un impact direct l'apport énergétique de l'organisme
FAUX
est impliqué dans le métabolisme énergétique, mais de fournit pas de l'énergie à l'organisme
61
Les carences en vit B sont souvent faibles (sauf ...), mais lorsque présente, elles touchent souvent ...
- B9 et B12
- plusieurs vitamines du groupe
62
La farine blanche est obligatoirement enrichie de vitamines ... et ...
B1, B2, B3, B9 et fer
63
Comment maximiser l'absorption des suppléments de vit B?
prendre avec repas
64
Quelle population peut bénéficier d'une supplémentation en B1 (Thiamine)?
personnes avec problème d’alcoolisme
- B1 est nécessaire au métabolisme de l’alcool. et alcool diminue l’absorption de la vitamine B1
65
Carence en thiamine (B1) cause
Syndrome Wernick-Korsakoff (maladie neurodégénérative)
66
La supplémentation en riboflavine (B2) pendant ... consécutives peut prévenir ...
- 3 mois
- les migraines
67
Nommer les fcts de la Niacine (B3)
* Croissances et régénération cellulaire
* Production de neurotransmetteurs
* Fonctionnement du système digestif
68
Sources principales de niacine (B3)
- Foie
- Champignon
- Poulet
- thon en canne
- cornflakes enrichies
69
Nommer conséquence de carence en vit B3
Pellagre (maladies des 3D: dermatite, démence, diarrhée)
70
La supplémentation en B3 (niacine) peut aider...
- dyslipidémie
- bouffées congestives
- maux d’estomac
- démangeaisons
- migraines
71
La niacine B3 en libération prolongée aide ...
- bouffées de chaleur
- foie
72
Les fcts de la vit B6 (Pyridoxine)
* Croissance et régénération des cellules
* Production de globules rouges
73
Nommer des sources de B6 (pyridoxine)
- Banane
- Brocoli
- Jus de tomate
- Melon d'eau
- Cornflakes enrichies
74
Conséquence de carence en pyridoxine (B6)
anémie microcytaire
75
C'est quoi le Diclectin? Indication?
- Comprimé de vitamine B6 (pyridoxine)
- anti-nauséeux grossesse
76
Nommer les formes de vit B9 et leur source
- Folate: aliments (légumes vert foncés, légumineuses)
- Acide folique: supplément ou aliments enrichis
77
Nommer les fonctions de vit B9
* Développement du système nerveux central du bébé
* Production de globules rouges
* Croissance et régénération des cellules
* Synthèse de l’ADN
78
Nommer des exemples d'aliments qui contiennent de la B9
- Broccoli
- Jus de tomate
- Asperge
- Pinto beans
- lentilles
79
V/F les carences en B9 sont courantes
V
80
Nommer les conditions à risques de carence en B9
* Grossesse et allaitement
* Alcoolisme
* Maladies intestinales (maladie cœliaque)
* Utilisateurs de Méthotrexate (Inhibe enzyme du métabolisme de l’acide folique)
81
Nommer S&S d'une carence en B9 (acide folique)
* malformation du tube neural (ou spina bifida)
* ralentissement croissance (enfant)
*** anémie macrocytaire**
82
Il est recommandé de supplémenter en acide folique (B9) chez les femmes ... pour éviter les malformations congénitales comme ...
- enceintes ou qui prévoient être enceintes
- le spina bifida
83
Décrire les risques de spina bifida.
* Risque faible: sans ATCD personnels ou familiaux
* Risque modéré: ATCD familiaux
* Risque élevé: ATCD personnel ou grossesse ATN
84
La dose recommandée de B9 pour prévenir les maladies congénitales dépendent ...
du risques de développer les maladies (ex: spina bifida)
85
Nommer les sources de vit B12 (Cobalamine)
* Naturellement dans aliments d’origine **animale seulement** (viande, œufs produits laitiers)
* Boissons de soya enrichies
* Synthétisée par les bactéries intestinales (insuffisant)
86
Décrire une particularité de l'absorption de la B12
nécessite de l’acide chlorhydrique (HCL) + facteur intrinsèque
87
Nommer les fonctions de la B12
* Croissance, division cellulaire;
* Production de globules rouges;
* Synthèse myéline (système nerveux)
88
Cause de carence fréquente de B12
- Acidité gastrique faible
- prise d'antiacide
- prise de metformine
89
V/F Les réserves de B12 sont très importantes dans l'organisme. Les S&S des carences prennent du temps à paraître
V
90
Nommer des S&S des carences en cobalamine
* Neurologiques (démence, confusion, etc.)
* gastro-intestinaux (anorexie, diarrhées, constipation)
* hématologiques (anémie pernicieuse ou macrocytaire)
91
Nommer les formes phramceutiques de B12 disponibles à la pharmacie
- suppléments oraux (synthétiques, faiblement absorbés)
- parentérale IM
92
À qui est-il recommandé de se supplémenter en B12
* Végétaliens stricts
* Absence de facteur intrinsèque
* Problème d’absorption intestinale
93
Nommer les principales vitamines impliquées dans la production de GR
B6, B9, B12
94
Associés les vitamines B à leur nom
B1: Thiamine
B2: Riboflavine
B3: Niacine
B6: Pyridoxine
B9: Acide folique
B12: Cobalamine
95
Nommer les fonctions de la vitamine C
* Fabrication du collagène
* Maintien de la santé des dents et des gencives
* Cicatrisation
* Système immunitaire
* Antioxydant
* Augmentation de l’absorption du fer contenu dans les végétaux
96
Nommer les sources de vit C principales
- fruits et légumes (poivron, kiwi, chou de Bruxelles, fraise, broccoli)
- préférence pour produit cru
97
Pourquoi est-il préférable de manger des aliments crus que cuits pour une source optimale de vitamine C?
Vitamine la plus fragile à l'oxydation, chaleur, eau
98
Les besoins en vitamine C sont augmentés pour les ...
fumeurs
99
Bien que ..., une carence en vit C cause ... qui se manifeste par des S&S de ...
- rare
- le scorbut
- troubles de la dentition ou de la peau (saignements), pétéchies (tâches cutanées)
100
V/F une supplémentation en vit C en prévention de la grippe ou du rhume a un effet marginal, mais significatif chez les sportifs de haut niveau. Cependant, l'effet est peu siginificatif pour la population générale
V
101
Décrire les minéraux
Substance inorganique essentielles à la vie
102
V/F il y a 20 minéraux essentiels à la vie
V
103
Nommer les 2 catégories de minéraux et donner des exemples
Macroéléments: Calcium, phosphore, magnésium, potassium, sodium
Microéléments: Fer, zinc, cuivre, iode, sélénium, chrome, fluor, cobalt, manganèse, molybdène, nickel, vanadium, étain
104
V/F il faut moins de marcoéléments pour le bon fonctionnement de l'organisme que de microéléments
F, plus de marcoéléments et moins de microéléments
105
Nommer d'autres appllations de Macro- et Micro- éléments
Macro: major elements
Micro: trace minerals (éléments traces)
106
Nommer les fonctions du calcium
* Formation et structure os et dents
* Contraction et relaxation musculaire
* Normalisation du rythme cardiaque
107
Les ... constituent notre réserve de calcium
os
108
Nommer une raison pour laquelle il n'est pas possible de compromettre des apports de calcium suffisants
calcium est impliqué dans rythme cardiaque
109
Nommer les avantages d'un bon apport en calcium
* Maximiser développement et maintien des os + dents
* Diminuer risque HTA, dyslipidémies, cancer du côlon.
110
Décrire l'absorption du calcium
- très variable (surtout selon l'âge)
- dépend de l'apport (si ↓ apport = ↑absorption)
111
Indiquer si causent augmentation ou diminution des réserves calcium:
- Vit D
- Caféine
- Fibres et autres minéraux (fer, Na+)
- Biodisponibilité des aliments
* Vit D: ↑ absorption
* Caféine: ↑ perte urinaire
* Fibres et autres minéraux (fer, sodium): ↓ absorption
* Biodisponibilité des aliments: variable selon origine animale ou végétale
112
Expliquer la biodisponibilité des aliments pour le calcium
- Origine végétale: contient moins, mais plus absorbé
- Origine animale: contient plus, mais moins absorbé
113
Nommer des sources de calcium
- Bok choy, tofu, broccoli
- Sardines, lait, fromage, yogourt
114
Nommer des conséquences d'une carence en calcium
* Ostéoporose
* ostéopénie
* ongles cassants
* problème dentition et gencives
* risque accru de fractures (hanche)
115
V/F Chez les femmes, il est important d'avoir un bon apport de calcium dans la jeunesse pour avoir des réserves suffisantes, car à partir de 30 ans, et surtout vers la ménopause, la /masse/densité osseuse ne fait que diminuer
V
116
À qui recommander des suppléments de calcium?
- Femmes enceintes ou allaitantes/ post-ménopausée
- intolérants au lactose
117
Décrire les suppléments de calcium en vente libre
- source natuelle
- carbonate de calcium: moins chers, moins bien toléré (besoin d'acidité élevée)
- Calcium chélaté: mieux absorbé et tolérés plus coûteux, plus volumineux
118
Nommer des effets de toxicité causés par une sursupplémentation de calcium
* Constipation;
* Calculs rénaux;
* Hypercalcémie;
* Insuffisance rénale.
119
Nommer une interaction avec le calcium
fer
120
Nommer des fonctions du sodium
* Contraction musculaire;
* Transmission d’influx nerveux;
* Régulation du volume de liquide extracellulaire et du plasma.
121
D'où vient la majorité du sodium que nous consommons?
Aliments ultra-transformés
122
Nommer des causes de carences en sodium
déshydratation
maladie aigue des reins
diurétiques
123
S&S d'une carence en sodium
* maux de tête
* nausées
* vomissements
* crampes
* somnolence
* étourdissement
* chute de pression
124
Nommer les risques liés à une surconsommation de sodium et des S&S
Augmentation du risque de développer:
- HTA
- ostéoporose
- problèmes rénaux
Symptômes:
* Rétention d’eau
* Pression artérielle augmentée
125
À qui on suggère des suppléments de NaCl?
Hypotension
126
Nommer les fcts du fer
* Transport d'O2
* Défense immunitaire
* Formation du collagène et NT
127
Expliquer le réflexe d'autoprotection (pour le fer)
Si ↓ réserves = ↑ absorption
128
Nommer les types de fer et des aliments qui en contiennent.
- Fer hémique
- Fer non hémique
( Persil, foie de boeuf, jus de tomate, broccoli)
129
Décrire les sources de fer hémique et l'absorption
- Animale seulement (viande, volaille, poisson et fruits de mer)
- meilleure taux d'absorption que fer non hémique
130
Décrire les sources de fer non hémique
Animale ou Végétale (tofu, noix/graines, légumineuses, légumes verts, **produits
céréaliers enrichis, oeuf, lait**)
131
Décrire l'asorption de du fer non hémique
- moins bien absorbé que fer hémique
- Augmenté par: vit C et protéines animales
- Diminué par: café, thé, calcium, vin rouge, fibres
132
V/F la carence en fer sont fréquentes
V
133
Causes des carences en fer
- apports insuffisants
- mauvaise absorption intestinale
- perte de sang
- besoins accrus
134
Nommer les S&S d'une carence en fer
**Fatigue chronique**
- anémie
- fatigue
- pâleur du teint
- faiblesse
- essoufflement
- affaiblissement système immunitaire
- ralentissement développement cognitif et social (enfant)
135
À qui on recommande des suppléments de fer?
- végétariens
- athlète de haut niveau (femmes)
- donneurs de sang/perte de sang chronique
- menstruations abondantes / grossesse / adolescentes
- enfants en croissance
- nourrissons nourri au lait de vache / prématurés
- insuffisants rénaux/dialysés
136
Selon l’OMS, la carence en ... est le trouble nutritionnel le plus répandu dans le monde, principalement dans les pays en voie de développement.
fer
137
Nommer les formes d'anémie
1. Ferriprive
2. Microcytaire
3. Macrocytaire
4. Pernicieuse
138
Décrire les formes d'anémie
1. Ferriprive
2. Microcytaire
3. Macrocytaire
4. Pernicieuse
1. Ferriprive: carence fer
2. Microcytaire: carence fer et B6
3. Macrocytaire: carence facteur intrinsèque, B9 et B12
4. Pernicieuse: carence facteur intrinsèque et B12
139
Nommer les formes de fer qui existent en MVL
liquides, comprimés, multivitamines, etc.
140
Décrire les S&S d'intoxication au fer
surtout gastro-intestinaux (constipation, nausée et vomissement, diarrhées)
| effet pro-oxydant
141
Nommer les types de dosages de multivitamines
* Doses prophylactiques
* Doses thérapeutiques
* Doses pharmacologiques
142
Indication de doses prophylactiques de multivitamines
nourrissons, enfants, femmes en âge de procréer, grossesse, allaitement, menstruations abondantes, végétaliens, personnes âgées, etc.
143
Indication de doses thérapeutique de multivitamines
* carences
* troubles pathologiques = perturbation de digestion, absorption ou utilisation des nutriments
144
Décrire des doses pharmacologiques de supplémentation en multivitamines
* Souvent monovitamine (vit. A,D, K et folate sous ordonnance)
* Attention toxicité
145
V/F Les évidences ne démontrent pas un bénéfice clair sur la santé permettant de recommander l'utilisation des multivitamines
V
146
V/F Les évidences démontrent un effet négatif clair sur la santé permettant de décourager l'utilisation des multivitamines
F, ne démontrent pas effets (-) clairs
147
Qui sont les personnes qui consomment le plus de multivitamines?
personnes en santé avec une saine alimentation et un mode de vie sain
148
La prise de suppléments de vitamines est recommandée à ces personnes dans les contextes...
- personnes âgées >60ans
- femme en âge de procréer/enceinte
- végétalien (B12, D, fer, zinc)
- fumeurs (vit C)
149
L’... et les ... de la mère ont un impact direct sur la formation du fœtus ainsi que sur le risque à long terme de ... et de ... à l’âge adulte. Pour cette raison, il est important de supplémenter en ... pendant la préconception, voire la...
- alimentation
- habitudes de vie
- MCV
- diabète
- B9 (acide folique), fer, multivitamines et minéraux
- grossesse
150
Lors de la grossesse les nutriment atteignent ... avant ...
foetus avant mère
151
Pendant la grossesse, la charge cardiaque et pulmonaire de la mère sont augmentées, ce qui augmente ...
Pendant la grossesse, la charge cardiaque et pulmonaire de la mère sont augmentées, ce qui augmente les besoins énergétiques
152
Nommer les nutriments principaux à consommer pendant la préconception et la grossesse
Acide folique
fer
calcium
vitamine D
oméga-3
fibres
iode
choline,
vitamine B12
153
Quel est la recommandation pour l'allaitement
- allaitement exclusif jusqu’à 6 mois
- alimentation mixte jusqu’à 2 ans
- ne pas allaiter si VIH, tuberculose, drogues, chimio
154
Nommer les bienfaits de l'allaitment pour la mère
diminution du risque:
- cancer du sein et des ovaires
- favorise un retour au poids corporel pré-grossesse
155
Nommer les bienfaits de l'allaitment pour le bébé
Alimentation personnalisée selon le temps
- transmission système immunitaire
- meilleur IQ
- facilite digéré
- répond aux besoins de chaleur, succion et contact du bébé
- favorise stimulation sensorielle
156
Le lait de vache n'est pas recommandé avant ... mois
9
157
Décrire les facteurs propices à la dénutrition
1. Diminution activité physique et métabolisme
2. Diminution besoins énergétiques
3. Diminution apport alimentaire
4. Affaiblissement des organes et des sens (moins d’odeurs/goût) + Diminution de la sensation de soif
5. Perte de masse maigre et déshydratation
158
Comme pharmacien communautaire, que comment peut-on appliquer ce cours à notre pratique?
*** Comprendre les effets sur la santé des aliments.
* Être vigilant et critique face aux:**
- diètes à la mode.
- suppléments nutritionnels
- doses de suppléments nutritionnels.
- enjeux nutritionnels de votre clientèle
*** Outiller vos clients/patients à décoder les étiquettes nutritionnelles.**
