Nutrición en el lactante, niño y adolescente

Question 1

Definición

1. Alimentación: proceso __, educable y __ que se realiza para comer.
2. Alimento: Producto que se __.
3. Nutrición: Proceso __ e inconsciente, que transforma los alimentos para llevarlos a las __
4. Nutriente: Sustancia que el cuerpo necesita: Prot, grasa, carb, Vit, Minerales.

Answer 1

1. Alimentación: proceso voluntario, educable y consciente que se realiza para comer.
2. Alimento: Producto que se consume.
3. Nutrición: Proceso involuntario e inconsciente, que transforma los alimentos para llevarlos a las células
4. Nutriente: Sustancia que el cuerpo necesita: Prot, grasa, carb, Vit, Minerales.

Question 2

3 Etapas en las que hay mayor crecimiento y por ende mayor consumo energético
1.
2.
3.

Answer 2

1. 3er trimestre
2. 1 año de vida
3. Pubertad
   Varía de mayor a menor consumo de Kcal según va creciendo

Question 3

Cuales son los nutrientes esenciales:
1. Ass 8
MELLISA VARGas HISO un TRIPTico FEo

Answer 3

• MEtionina
• Leucina
• Lisina
• Valina
• Arginina
• Histidina
• Isoleucina
• Triptofano
• Treonina
• Fenilalanina
• Histidina y arginina:
• Solo son esenciales en crecimiento celular (Lactancia, infancia) y en enfermedad

Question 4

2 Ac. Grasos esenciales:

1. Ac.
2. Ac.

Answer 4

1. Ac. Linoléico

2. Ac. Alfa-Linolénico

Question 5

1. Vitaminas esenciales:
Todas excepto:
-
-
2. Minerales esenciales

Answer 5

1. • D
   • K
2. Todos

Question 6

Datos sobre carbohidratos:

1. 1 Gr da _ Kcal:
2. Función

Answer 6

1. 4 Kcal.

2. Energía para actividad física y T°

Question 7

Datos sobre proteínas

1. Función
2. 1 Gr de prot _ Kcal
3. Alérgica

Answer 7

1. Componente estructural del organismo
2. 1 Kcal
3. Es más alergénica que los lípidos

Question 8

Datos, lípidos

1. 1 Gr de lípidos _ Kcal
2. Ayudan a la absorción de

Answer 8

1. 9 Kcal
2. Vitaminas liposolubles
   - A,D,E,K

Question 9

Datos, Vitaminas:

1. A: Esencial para la visión __, se encuentra en frutas __ y __ (betacarotenos)
2. D: Para absorción de __, su fuente es la luz __.
3. Complejo B: __
4. C: Previene el __

Answer 9

1. A: Esencial para la visión nocturna, se encuentra en frutas amarillas y naranjas (betacarotenos)
2. D: Para absorción de calcio, su fuente es la luz solar.
3. Complejo B: Hidrosol
4. C: Previene el escorbuto

Question 10

Minerales:

1. Hierro:
   - Hemínico: __
   - No h.: __, absorbe mejor con vit _.
2. Calcio: Formación de __ y transmisión __
3. Yodo: Elemental para la formación de h. __ (mariscos y pescado)

Answer 10

1. Hierro:
   - Hemínico: animal
   - No h.: vegetal, absorbe mejor con vit C.
2. Calcio: Formación de estructuras y transmisión nerviosa
3. Yodo: Elemental para la formación de h. tiroideas (mariscos y pescado)

Question 11

1. Características en nutrición del lactante:
   - El primer año es
2. ¿Cuanto dura el contacto precoz?

Answer 11

1. El primer año es fundamental para el futuro metabólico

2. Los primeros 15 - 45 min.

Question 12

Contraindicaciones absolutas:

1. Lactante
   - __ clásica
   - Enf. de __ con olor a __ de maple
   - Fenilcetonuria (lactancia __)
2. Madre
   - H
   - T
   - V_ en mama

Answer 12

1. Lactante
   - Galactosemia clásica
   - Enf. de orina con olor a jarabe de maple
   - Fenilcetonuria (lactancia parcial)
2. Madre
   - VIH
   - TBC
   - VHS en mama

Question 13

1. Ganancia en promedio en los 4 primero meses
2. Problemas de fórmula
   - Corto plazo
   - Mediano
   - Largo
3. IQ de dif entre leche materna y fórmula.
4. Principal problema de la leche artificial.
5. Principal aprendizaje del niño

Answer 13

1. 25-30 gr/d
2. • Corto: Estreñimiento, cólico de gases
   • Mediano: infec. intestinales, Dermatitis, alergias
   • Largo: Asma, rinitis, infecciones.
3. 7 puntos de IQ
4. Su alto contenido en proteínas (Genera las alergias) Betaglobulina (Alergia a leche)
5. Por imitación

Question 14

Leche:

1. Materna: Kcal
2. Fórmula: Kcal
3. Diferencia en colonización
4. Alimentación complementaria: Debe ser dado __ a la vez con dif __ y sabor.

Answer 14

1. Materna: 20 Kcal
2. Fórmula: 20-25 Kcal
3. Nacimiento
   - Cesárea: 24 hrs
   - Natural: 6 hrs
4. Alimentación complementaria: Debe ser dado uno a la vez con dif textura y sabor.

Question 15

Alimentación complementaria:

1. 0-6 meses
2. 6-7 meses: __, verduras, cereales
3. 7-8 meses: __
4. 8-12 meses: derivados de la leche (__,__), __ de huevo, __
5. +12 meses: frutas __, leche __,
6. 2 años

Answer 15

1. 0-6 meses: leche exclusiva
2. 6-7 meses: Carne, verduras, cereales
3. 7-8 meses: Leguminosas
4. 8-12 meses: derivados de la leche (queso,yogurt), clara de huevo, pescado
5. +12 meses: frutas cítricas, leche entera
6. 2 años: come en la mesa y lo mismo que todos.