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5to semestre > Nutrición 3er parcial > Flashcards

Nutrición 3er parcial Flashcards

1
Q

Cuál es la causa principal de cirrosis?

A

Hepatitis C

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Q

Como se contagia la hepatitis C?

A

Tatuajes, relaciones sexuales, etc

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3
Q

Los síntomas de la hepatitis C en el 50 al 70% de los casos aparecen después de cuanto tiempo?

A

20 - 30 años

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4
Q

Si el px presenta acitis qué se restringe y cuanto?

A

El Na se restringe a 2gr/día

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5
Q

Cual es la cantidad mínima de orina al día?

A

500 ml/día

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6
Q

Si el px tiene encefalopatía hepática que medidas nutricionales se deben considerar?

A

Administración de lactulosa para evitar absorción de proteínas y restringir las mismas a .6gr/kg

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7
Q

Cuáles son los principales datos de hiponatremia?

A

Alteraciones neurológicas

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8
Q

En qué enfermedades están indicados los amino.acidos de cadena ramificada?

A

Sepsis y encefalopatía hepática

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9
Q

Cuáles son los A.A. de cadena ramificada?

A

Leucina, valina e isoleucina

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10
Q

A partir de que valor se considera que el px tiene hiponatremia?

A

120mEq

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11
Q

Cuál es la carne con proteínas de mayor valor biológico?

A

Pescado

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12
Q

Que medidas se deben considerar en un px con várices esofágicas?

A

Dieta blanda

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13
Q

Qué alimentos contienen vitamina K?

A

Alimentos de hoja verde, brocoli

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14
Q

Complicaciones más comunes de los pacientes hepatopatas?

A

Acitis, várices esofágicas y encefalopatias

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15
Q

Cuanta agua debe consumir un px hepatopata?

A

1ml/cal/dia

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16
Q

Que vitaminas se deben procurar en px hepatopata?

A

Complejo B, vitamina C, vitmaina K

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17
Q

Que oligonutrientos requiere el px hepatopata?

A

Hierro, calcio, zinc, Mg y selenio

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18
Q

Que oligoelementos deben restringirse en px hepatopatas?

A

Cobre y manganeso

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19
Q

Que se le da al px que padece de anorexia por FNT?

A

Anticuerpos monoclonales

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20
Q

Que cantidad de proteína debe consumir un px hepatopata con acitis?

A

1 gr/día

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21
Q

Cuál es la enfermedad hepática más común?

A

Hepatitis A

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22
Q

Que beneficios tiene el consumo de vitamina D en las enfermedades inmunológicas?

A

La vitamina de es un inmunomodulador

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23
Q

Que produce la deficiencia de zinc?

A

Disminución de la respuesta inmunológica

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24
Q

Que micronutrientes benefician la respuesta inmonológica?

A

Vit. D, Zinc, Omega 3 y Vit B6

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25
Q

En la respuesta metabólica al trauma, qué es importante que se genere?

A

Proteínas de fase aguda

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26
Q

Cuáles son las proteínas de fase aguda?

A

Proteína C reactiva, fibrinogeno, amiloide sérico, complemento

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27
Q

En el Sx de Down que dieta se le recomienda?

A

Dieta hipocalorica 25 cal/kg o 500 cal y con alto contenido de fibra porque estan estreñidos

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28
Q

Porque es importante la vitamina C para la cicatrización?

A

Porque favorece la síntesis de colágeno tipo 1 y 2

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29
Q

Cuál es el beneficio del zinc en la cicatrización?

A

Favorece las células de recambio rápido

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30
Q

Aminoacido precursor de ON?

A

arginina

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31
Q

Qué aminoacido es importante para la célula endotelial ya que lo necesita en grandes cantidades y su consumo se incrementa por la respuesta mediada por FNT e IL-1?

A

Glutamina

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32
Q

Para favorecer cicatrización que debemos evitar…?

A

Desnutrición, DM, obesidad, quemaduras, hipohemoglobina (min 12)

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33
Q

Que es lo más importante de la salud oral?

A

Los dientes

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34
Q

Que función tienen los incisivos?

A

Cortar

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35
Q

Que función tienen los colmillos?

A

Desgarrar

36
Q

Qué función tienen los molares?

A

Moler

37
Q

Que característica debe de tener la dentadura para evitar desviación o lesión de la mandíbula?

A

Los dientes deben coincidir?

38
Q

Que funciones tiene la saliva?

A

Limpieza, lubricante y digestiva

39
Q

Que efecto tiene la deficiencia de sal en la boca?

A

Sequedad de la boca

40
Q

Que alimentos secan la boca?

A

Café y alcohol

41
Q

Que hay que hacer para evitar la resequedad de la boca así como mantener el pH?

A

Hacer colutorios (buches)

42
Q

Que alimento limpia los dientes por ser alto en fibra?

A

Manzana

43
Q

Que alimentos se deben evitar para mantener dientes sanos?

A

Alimentos chiclosos

44
Q

Qué efecto tiene el reflujo en los dientes?

A

Los mancha

45
Q

Como podemos fortalecer los dientes?

A

Con calcio, vit. D y fluor

46
Q

Que alimentos contienen fluor?

A

Espinacas y mariscos

47
Q

Cuál es el metabolito final de los carbohidratos?

A

CO2

48
Q

Cuál es la función del fosforo en relación al oxígeno?

A

Ayuda a liberar el O2 al unirse a la hemoglobina

49
Q

Benificios de la vitamina A?

A

Favorece la secreción de moco, saliva y regeneración de tejido

50
Q

Al día suspiramos alrededor de … veces?

A

200 veces

51
Q

Que se debe hacer para favorecer la musculatura pulmonar?

A

Hacer ejercicio

52
Q

Que micronutriente es broncodilatador?

A

Magnesio

53
Q

Los aminoacidos necesarios para las enfermedades pulmonares son?

A

Arginina, glutamina y alanina

54
Q

Músculos accesorios de la respiración?

A

Esternocleidomastoideo, serrato, recto abdominales, trapecios

55
Q

Que antioxidantes son importantes en los px reumáticos?

A

Vitamina C y selenio

56
Q

Para que sirven los bifosfonatos?

A

Mejoran absorción de Ca

57
Q

Que nutrientes se recomiendan en los px reumáticos?

A

Omega 3, Vit C, selenio, hierro, ac. fólico, calcio, vitamina D, bifosfonatos

58
Q

Que sustancias se evitan en los px reumáticos por ser proinflamatorias?

A

Omega 6, cafeína, alcohol y tabaco

59
Q

Que alimentos contienen vitamina E?

A

Semillas, frutas secas

60
Q

Que alimentos contienen selenio?

A

Aguacate y leguminosas

61
Q

Que alimentos contienen calcio?

A

Lacteos, yogurt, quesos viejos

62
Q

Que alimentos contienen vitamina C?

A

Guayaba, brocoli, pimiento, perejil, citricos

63
Q

Para el px con Sx de Down que cantidad de calorías se deben administrar?

A

25 cal/kg o 500 cal

64
Q

Que nutriente es indispensable en los px con sx de Down?

A

Fibra ya que estan estreñidos

65
Q

Px con deficit de atención que se recomienda?

A

Alimentos bajos en carbohidratos y no cafeina

66
Q

Como se ve la deficiencia de vit. A?

A

Dermatosis, descamación en mucosas, deficiencia en visión nocturna, inmunodeficiencia

67
Q

Alimentos que contienen vitamina A?

A

Zanahoria, brocoli, espinacas, calabaza

68
Q

Alimentos que contienen zinc?

A

Semillas y ostras

69
Q

De donde se obtiene la glutamina, nucleotidos y arginina?

A

De la carne

70
Q

Fármaco que contiene vit A?

A

Aderogil

71
Q

Por cada litro de diarrea se pierden… de zinc?

A

12mEq

72
Q

1 gramo de nitrogeno euivale a cuantas proteinas?

A

6.25 gr

73
Q

Si hay anastomosis en el abdomen, cuanto tiempo se debe esperar para dar nutrición enteral?

A

5 días para evitar distención

74
Q

Fases del ayuno

A
  1. Primeras 12 hrs, consumo de glucógeno
  2. Primeros 7 días, consumo de triglicéridos
  3. Después de la primera semana, cetogenesis
75
Q

En una cirugía, cuáles son las dos complicaciones más comunes en un px desnutrido?

A

Mala cicatrización e infecciones

76
Q

Cuál es el porcentaje de peso necesario para considerarse una perdida importante?

A

Más del 10% de peso perdido en 3 meses

77
Q

En una cirugía, cómo se evita una broncoaspiracion?

A

Teniendo ayuno preoperatorio de 8hrs

78
Q

Un px operado del _________ tarda 3 días en recuperar la peristalsis

A

Estomago

79
Q

Un px operado del _________ tarda 12 horas en recuperar la peristalsis

A

Intestino delgado

80
Q

Un px que es operado de ________ tales 5 días en recuperar la peristalsis

A

Colon

81
Q

Objetivo de la nutrición preoperatoria:

A

Repleción: administrar los nutrientes necesarios para que no los consuma durante la cirugía y recuperación

82
Q

Tiempo que tarda nutrir a un px desnutrido

A

3 meses a 3 años

83
Q

Cuando empieza el estado nutricional posoperatorio

A

6 horas después de la cirugía

84
Q

La nutrición posoperatoria nos ayuda a…

A

Reducir el tempo de recuperación

Reducir el riesgo de infecciones

85
Q

En que tipo de cirugías no se administra la nutrición posoperatoria y por qué?

A

En anastomosis por la posible distensión y la presión que puede causar.

86
Q

En una anatomosis cuánto tiempo debemos esperar para administrar alimento?

A

5 días

87
Q

Criterio para colocar sonda de gastrostomia

A

El px no podrá comer durante 6 semanas

5to semestre (18 decks)

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