Nettoyage Flashcards
1
Q
Quelle est la méthode pour un nettoyage efficace?
A
TACT
- Température
- Action mécanique
- Concentration
- Temps d’action
2
Q
Quel est le protocole classique de nettoyage en 6 étapes?
A
- préparation
- nettoyage
- rinçage
- désinfection
- rinçage
- séchage
3
Q
Quel est le protocole simplifié de nettoyage en 4 étapes?
A
- préparation
- nettoyage et désinfection
- rinçage
- séchage
4
Q
Quand (5) et comment (5) se laver les mains?
A
Quand:
- sortie des toilettes
- matière sensible
- avant de mettre sous vide
- reprise du travail
- après s’être mouché
Comment:
1) mouillage
2) savonnage 30’
3) brossage
4) rinçage
5) essuyage
5
Q
Quels sont les 5 modes de contamination?
A
5M
- Main d’œuvre: peau, poil, cheveux
- Milieu: sol, mur, plafond
- Matière: animaux porteurs de poils, plumes; appareil digestif
- Matériel: appareil, couteau
- Méthode de travail: contamination croisée
