Lezione 11 Flashcards
Quali sono i determinanti ecologici (DE) del cavo orale?
- Fisici
- Chimici
- Nutrizionali
- Fisiologici
- Caratteristiche dei siti gengivali
- Masticazione e procedure di igiene orale
Quali sono le variabili fisiologiche (dei DE) del cavo orale?
- Fluido salivare
- Fluido crevicolare
- Eruzione dentale
- Turnover epiteliale
Che funzione ha la saliva nel cavo orale?
- DENTI: detersione, prevenzione demineralizzazione, rimineralizzazione.
- MICROBIOTA: antifungina, antivirale, antibatterica (specifica per favorire alcune specie batteriche e sfavorirne altri).
- MASTICAZIONE: costituisce bolo, facilita interazione con papille gustative, deglutizione.
Quali componenti della saliva hanno un’implicazione sul microbiota?
- Mucine
- Glicoproteine ad alto contenuto di prolina
- Lisozima
- Lattoferrina
- Agglutinine
- Immunoglobuline
Quanta saliva viene prodotta in un giorno mediamente? Quale è il flusso medio di saliva x minuto?
600-700 ml giornalieri
0,4 ml/m a riposo
0,25 ml/m durante il sonno
2,0 ml/m durante i pasti
Caratteristiche e funzioni delle mucine salivari. Da quali ghiandole sono prodotte?
Glicoproteine ad alta componente glucidica (50%).
Ghiandole salivari maggiori
Funzioni:
- Cariche elettricamente (-). Respingono batteri con stessa carica.
- Creano uno strato altamente idratato sulla mucosa orale che favorisce lo scivolamento dei batteri e l’idratazione della mucosa stessa.
Caratteristiche e funzioni delle PRP.
Glicoproteine con componente glucidica del 40%.
Funzione:
mediano l’adesione degli Streptococchi Oralis Mitis e Sanguis (ricorda con OMS) alla superficie del dente nella formazione della placca nelle prime 24 ore. Quindi favoriscono l’adesione di alcune specie batteriche e meno di altre!!!
La loro produzione ha una strettissima componente genetica.
Qual è la funzione del lisozima? Su quali batteri agisce maggiormente? Perché?
Ha azione MUREIDASICA.
Cioè scinde la mureina, caratteristica sopratutto dei Gram+ in n-acetil-glucosamina e in acido n-acetil-muramico, uccidendo tali batteri.
Anche i Gram - possiedono la mureina, anche se molta meno, ma essa è inoltre rivestita da uno strato di LPS.
Che funzione ha la lattoferrina
Proteina che cattura il ferro.
Nella sua forma insatura è attiva e si chiama apolattoferrina.
Sequestra ferro al metabolsimo batterico avendo un’azione battericida.
Prodotta anche dal fluido salivare.
Quali sono le principali agglutinine salivari? Che funzioni hanno?
- Mucine
- s IgA
- Glicoproteina prodotta dalla parotide
Interagiscono con batteri non adesi favorendo formazione di aggregati batterici più facilmente eliminabili col flusso salivare
Quali immunoglobuline ritroviamo nella saliva?
- s IgA. Agglutinina
- IgG
- IgM
Che funzioni ha il fluido crevicolare?
Ha le stesse funzioni della saliva, ma agisce nello spazio sotto-gengivale.
Qual è la composizione del fluido crevicolare?
Simile al SIERO.
Ritroviamo:
- Lattoferrina
- Lisozima
- Neutrofili
- Complemento
- Anticorpi
Che funzione ha il meccanismo di turnover epiteliale all’interno del cavo orale? Come mai è meno efficace in ambiente sottogengivale?
Meccanismo di difesa di tipo ASPECIFICO antibatterico.
In ambiente sottogengivale funziona di meno in quanto i batteri si legano anche alla superficie del dente.
Che % di superficie colonizzabile riveste la corona clinica dei denti?
Il 20% circa.