les vitamines liposolubles

Question 1

c’est quoi les vitamines D ?

Answer 1

• issus du cholestérol
• classé ds vitamines mais se sont des prohomornes

Question 2

Pourquoi on a classé les vita D comme vitamines au début ?

Answer 2

car elles ne sont pas synthétisables par l’organisme en quantité suffisante

Question 3

quelle vitamines D on va retrouver au sein du corps humains ?

Answer 3

vita D3

Question 4

que permet la vita D3 ?

Answer 4

synthèse du calcitriol

triol = 3 OH

Question 5

la molé de calcitriol est elle importante ?

Answer 5

tient un rôle imortant dans le métabolisme phosphocalcique

Question 6

comment est la structure du calcitriol ?

Answer 6

similaire a celle des stéroïdes mais noyau B est ouvert

Question 7

quelle peut être l’origine des vita D ?

Answer 7

2 origines :
* animales
* végétale

Question 8

comment on appelle la vita D animale et de quoi elle est issus ?

Answer 8

• vita D3
• à partir du choléstérol (UV°

Question 9

comment on appelle la vita D végétale et de quoi elle est issus ?

Answer 9

• vita D2
• à partir de l’ergostérol (UV°

Question 10

Pq la vita D est un prohormone ?

Answer 10

elle n’est pas active : c’est la calcitriol qui va avoir une action

Question 11

quelle est la ≠ entre la vita D et le calcitriol ?

Answer 11

leur nbre de OH : pour activer calcitriol il faut dihydroxyler la vita D

Question 12

Où et comment est généré le cholécalciférol ?

Vita D3

Answer 12

dans la peau via action des UV : il est monohydroxyle et doit être trihydroxylé pour être actif

Question 13

comment le cholécalciférol va être trihydroxylée ?

Answer 13

• dans le foie : enzyme ajoutte 2ème OH sur le C25
• dans le rein génère 3ème OH sur le C1

Question 14

quelle molé va-t-on obtenir suite à ajout d’un 2ème hydorxyle au niveau du foie ?

Answer 14

le 25-hydroxy-cholécalciféro : très abondant ds le sang
* pas d’activité bioogique

Question 15

comment appelle-t-on la molé généré dans le rein ?

Answer 15

1,25-dihydroxy-cholécalciférol ou calcitriol

Question 16

c’esr quoi le 1,25-dihydroxy-cholécalciférol, ou calcitriol ?

Answer 16

forme active de la vita D : a une activité biologique “hormone like”

Question 17

quel rôle joue l’activité biologique « hormone-like » du calcitriol ?

Answer 17

dans le métabolisme phosphocalcique : Ca⁺ et P

Question 18

que va faire la calcitriol ?

Answer 18

• stimuler l’absorption intestinale du calcium et du phosphat en modulant trasncription des gènes=>liaison à un recepteur nucléaire
• et formation de cristaux impliqués ds absorption et fixation du Ca²⁺

Question 19

comment est transporté le calcitriol ?

Answer 19

transporté ds le sang par albumine car il ne peut pas s’y solubiliser

Question 20

chez qui on peut avoir une carenc en vita D?

Answer 20

chez les personnes qui ne sont pas assez exposées aux UV et/ou qui ne consomment pas assez de 🐟 gras et de jaune d’œuf 🍳

Question 21

que peut entrainer une carence en vita D ?

Answer 21

• rachitisme chez l’enfant
• uen ostéomalacie
• plus généralemnt troubels de la calicification

Question 22

c’est quoi l’ostéomalacie ?

Answer 22

os mous et déformable chez l’adulte

Question 23

quel est l’autre nom de la. vitamine. A ?

Answer 23

rétinol

Question 24

c’est quoi la vitamine A ?

Answer 24

prohormone hydrophobe et dérivée du carotène

Question 25

par qui est trnasporté la vitamine A ?

Answer 25

par la Retinol Binding Protein

Question 26

comment est la structure du rétinol ?

Answer 26

* un OH * un cycle monoinsaturé * chaîne latérale polyinstaurée ramifiée

Question 27

le rétino a-t-il un effet biologique ?

Answer 27

pas d'effet biologique

Question 28

que représnet le rétinol ?

Answer 28

le stock hépatique de l'hormone active =>Acide rétinoïque

Question 29

c'est quoi l'acide rétinoïque ?

Answer 29

régulateur de la transcription des gènes

Question 30

par quel rôle biologique est caractérisé la vita A ?

Answer 30

* rôle antioxydant * activité anti-cancéreuxe * action hormone like * rôle de constituants de la rhodopsine =>rétinal des cell en bâtonnet de la rétine

Question 31

Pourquoi on dit que la vita A à une action hormone like ?

Answer 31

acide rétinoïque se fixe sur un récepteur nucléaire qui contrôle l’expression de gènes, impliqués dans la différenciation et l’apoptose notamment

Question 32

que permet la perception de la lumière ?

Answer 32

la forme rétinaldéhyde de la vita A : lumière visible →rétinaldéhyde changement de conformation→ouverture canaux ioniques →influx nerveux

Question 33

À quoi sont dues les carences en vita A ?

Answer 33

à une malabsorption des lipides =>alcoolisme ou chirurgie bariatrique

Question 34

quels sont les troubel que peut entrainer la vita A ?

Answer 34

* Vision crépusculaire défectueuse * Défaut de kératinisation des tissus épithéliaux de l’œil, du poumon ou du tractus uro-génital (infections favorisées) * Xérophtalmie (assèchement de l’œil pouvant entraîner une cécité).

Question 35

quelles sont les sources naturelles de vita A ?

Answer 35

* β-carotènes (pigments jaune-orange peu métabolisés en vitamine A dans la réalité) * le foie (poisson) * le beurre * le lait entier * les légumes à feuilles vert foncé * les fruits colorés, etc

Question 36

comment est la structure de la vita E ?

Answer 36

structure phénolique (cycle polyinsaturé avec un OH), une chaîne latérale saturée ramifiée et 2 cycles

Question 37

par quoi est caractérisée la vita E ?

Answer 37

* pls rôles biologiques * rôle d'antioxydant ds cadre lutte contre peroxydation des AG saturés * protection contre le cancer : piégage de radicaux libres

Question 38

que ce passe-t-il plus les AG sont longs et insaturés ?

Answer 38

plus ils sont sièges d'oxydation

Question 39

À quoi sont dus les carences en vita E ?

Answer 39

malabsorption des lipides

Question 40

A quoi peut être lié une malabsorption de la vita E ?

Answer 40

* liés à des stéatorrhées chroniques = graisses ds les selles * mucoviscidose * résection intestinale =>cause de l'anémie chez le nouveau né

Question 41

quelles sont les sources naturelles de vita E ?

Answer 41

* tournesol * germes de blés * soja * maïs

Question 42

c'est quoi la vitamine K1 ?

Answer 42

coenzyme de prot carboxylases

Question 43

comment est la vita K1 structuralement ?

Answer 43

possède 2 cycles, 2 cétones et une chaîne linéaire monoinsaturée ramifiée. L’un des deux cycles est benzénique.

Question 44

quel est le ^role biologique de la vita K1 ?

Answer 44

intervient ds coagulation sanguine =>carboxylation de la prothrombine permettant thrombose

Question 45

Ct peuvent être les enzymes de la vita K ?

Answer 45

inhibé par le dicoumarol

Question 46

c'est quoi le dicoumarol ?

Answer 46

* inhibiteur compétitif jouant le rôle d’anticoagulant * il est un antivitamine K car il empêche thromboses et prévient la formation de caillots sanguins, d’AVC, etc

Question 47

À quoi peut être dues les carneces en vita K ?

Answer 47

* malabsorption des lipides * dysfonctionnement du pancréas * traitement s antibiotiques longs et/ou prolongés

Question 48

que provoquer une carence en vita K ?

Answer 48

hémorragies chez le nouveau-né dépourvu de microbiote intestinal

Question 49

que constitue la microflore intestinale ?

Answer 49

pale source naturelle de vita K : elle en produit en quantité suffisante

Question 50

quand on va devoir apporté de la vita K ?

Answer 50

* lors traitement antibiotiques long qui dtruit flore intestinale * à la naissance pur évité une hémorragie du nouvrau-né ## Footnote l’apport est rendu nécessaire par la faible perméabilité du placenta à cette période, ainsi que par la stérilité de l’intestin du bébé