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les Lipides > les vitamines liposolubles > Flashcards

les vitamines liposolubles Flashcards

1
Q

c’est quoi les vitamines D ?

A
  • issus du cholestérol
  • classé ds vitamines mais se sont des prohomornes
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Q

Pourquoi on a classé les vita D comme vitamines au début ?

A

car elles ne sont pas synthétisables par l’organisme en quantité suffisante

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3
Q

quelle vitamines D on va retrouver au sein du corps humains ?

A

vita D3

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4
Q

que permet la vita D3 ?

A

synthèse du calcitriol

triol = 3 OH

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Q

la molé de calcitriol est elle importante ?

A

tient un rôle imortant dans le métabolisme phosphocalcique

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6
Q

comment est la structure du calcitriol ?

A

similaire a celle des stéroïdes mais noyau B est ouvert

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7
Q

quelle peut être l’origine des vita D ?

A

2 origines :
* animales
* végétale

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8
Q

comment on appelle la vita D animale et de quoi elle est issus ?

A
  • vita D3
  • à partir du choléstérol (UV°
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9
Q

comment on appelle la vita D végétale et de quoi elle est issus ?

A
  • vita D2
  • à partir de l’ergostérol (UV°
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10
Q

Pq la vita D est un prohormone ?

A

elle n’est pas active : c’est la calcitriol qui va avoir une action

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11
Q

quelle est la ≠ entre la vita D et le calcitriol ?

A

leur nbre de OH : pour activer calcitriol il faut dihydroxyler la vita D

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12
Q

Où et comment est généré le cholécalciférol ?

Vita D3

A

dans la peau via action des UV : il est monohydroxyle et doit être trihydroxylé pour être actif

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13
Q

comment le cholécalciférol va être trihydroxylée ?

A
  • dans le foie : enzyme ajoutte 2ème OH sur le C25
  • dans le rein génère 3ème OH sur le C1
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14
Q

quelle molé va-t-on obtenir suite à ajout d’un 2ème hydorxyle au niveau du foie ?

A

le 25-hydroxy-cholécalciféro : très abondant ds le sang
* pas d’activité bioogique

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15
Q

comment appelle-t-on la molé généré dans le rein ?

A

1,25-dihydroxy-cholécalciférol ou calcitriol

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16
Q

c’esr quoi le 1,25-dihydroxy-cholécalciférol, ou calcitriol ?

A

forme active de la vita D : a une activité biologique “hormone like”

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17
Q

quel rôle joue l’activité biologique « hormone-like » du calcitriol ?

A

dans le métabolisme phosphocalcique : Ca⁺ et P

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18
Q

que va faire la calcitriol ?

A
  • stimuler l’absorption intestinale du calcium et du phosphat en modulant trasncription des gènes=>liaison à un recepteur nucléaire
  • et formation de cristaux impliqués ds absorption et fixation du Ca²⁺
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19
Q

comment est transporté le calcitriol ?

A

transporté ds le sang par albumine car il ne peut pas s’y solubiliser

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20
Q

chez qui on peut avoir une carenc en vita D?

A

chez les personnes qui ne sont pas assez exposées aux UV et/ou qui ne consomment pas assez de 🐟 gras et de jaune d’œuf 🍳

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21
Q

que peut entrainer une carence en vita D ?

A
  • rachitisme chez l’enfant
  • uen ostéomalacie
  • plus généralemnt troubels de la calicification
22
Q

c’est quoi l’ostéomalacie ?

A

os mous et déformable chez l’adulte

23
Q

quel est l’autre nom de la. vitamine. A ?

A

rétinol

24
Q

c’est quoi la vitamine A ?

A

prohormone hydrophobe et dérivée du carotène

25
Q

par qui est trnasporté la vitamine A ?

A

par la Retinol Binding Protein

26
Q

comment est la structure du rétinol ?

A
  • un OH
  • un cycle monoinsaturé
  • chaîne latérale polyinstaurée ramifiée
27
Q

le rétino a-t-il un effet biologique ?

A

pas d’effet biologique

28
Q

que représnet le rétinol ?

A

le stock hépatique de l’hormone active =>Acide rétinoïque

29
Q

c’est quoi l’acide rétinoïque ?

A

régulateur de la transcription des gènes

30
Q

par quel rôle biologique est caractérisé la vita A ?

A
  • rôle antioxydant
  • activité anti-cancéreuxe
  • action hormone like
  • rôle de constituants de la rhodopsine =>rétinal des cell en bâtonnet de la rétine
31
Q

Pourquoi on dit que la vita A à une action hormone like ?

A

acide rétinoïque se fixe sur un récepteur nucléaire qui
contrôle l’expression de gènes, impliqués dans la différenciation et l’apoptose notamment

32
Q

que permet la perception de la lumière ?

A

la forme rétinaldéhyde de la vita A : lumière visible →rétinaldéhyde changement de conformation→ouverture canaux ioniques →influx nerveux

33
Q

À quoi sont dues les carences en vita A ?

A

à une malabsorption des lipides =>alcoolisme ou chirurgie bariatrique

34
Q

quels sont les troubel que peut entrainer la vita A ?

A
  • Vision crépusculaire défectueuse
  • Défaut de kératinisation des tissus épithéliaux de l’œil, du poumon ou du tractus uro-génital (infections favorisées)
  • Xérophtalmie (assèchement de l’œil pouvant entraîner une cécité).
35
Q

quelles sont les sources naturelles de vita A ?

A
  • β-carotènes (pigments jaune-orange peu métabolisés en vitamine A dans la réalité)
  • le foie (poisson)
  • le beurre
  • le lait entier
  • les légumes à feuilles vert foncé
  • les fruits colorés, etc
36
Q

comment est la structure de la vita E ?

A

structure phénolique (cycle polyinsaturé avec un OH), une chaîne latérale saturée ramifiée et 2 cycles

37
Q

par quoi est caractérisée la vita E ?

A
  • pls rôles biologiques
  • rôle d’antioxydant ds cadre lutte contre peroxydation des AG saturés
  • protection contre le cancer : piégage de radicaux libres
38
Q

que ce passe-t-il plus les AG sont longs et insaturés ?

A

plus ils sont sièges d’oxydation

39
Q

À quoi sont dus les carences en vita E ?

A

malabsorption des lipides

40
Q

A quoi peut être lié une malabsorption de la vita E ?

A
  • liés à des stéatorrhées chroniques = graisses ds les selles
  • mucoviscidose
  • résection intestinale =>cause de l’anémie chez le nouveau né
41
Q

quelles sont les sources naturelles de vita E ?

A
  • tournesol
  • germes de blés
  • soja
  • maïs
42
Q

c’est quoi la vitamine K1 ?

A

coenzyme de prot carboxylases

43
Q

comment est la vita K1 structuralement ?

A

possède 2 cycles, 2 cétones et une chaîne linéaire monoinsaturée ramifiée. L’un des deux
cycles est benzénique.

44
Q
A
44
Q

quel est le ^role biologique de la vita K1 ?

A

intervient ds coagulation sanguine =>carboxylation de la prothrombine permettant thrombose

45
Q

Ct peuvent être les enzymes de la vita K ?

A

inhibé par le dicoumarol

46
Q

c’est quoi le dicoumarol ?

A
  • inhibiteur compétitif jouant le rôle d’anticoagulant
  • il est un antivitamine K car il empêche thromboses et prévient la formation de caillots sanguins, d’AVC, etc
47
Q

À quoi peut être dues les carneces en vita K ?

A
  • malabsorption des lipides
  • dysfonctionnement du pancréas
  • traitement s antibiotiques longs et/ou prolongés
48
Q

que provoquer une carence en vita K ?

A

hémorragies chez le nouveau-né dépourvu de microbiote intestinal

49
Q

que constitue la microflore intestinale ?

A

pale source naturelle de vita K : elle en produit en quantité suffisante

50
Q

quand on va devoir apporté de la vita K ?

A
  • lors traitement antibiotiques long qui dtruit flore intestinale
  • à la naissance pur évité une hémorragie du nouvrau-né

l’apport est rendu nécessaire par la faible perméabilité du placenta à cette période, ainsi que par la stérilité de l’intestin du bébé

les Lipides (20 decks)

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