hitos más relevantes en el estudio de enzimas Flashcards
Lazzaro Spallanzani
primera prueba experimental de un proceso enzimático
Anselme Payen + Jean-François Persoz
purificación de la primera enzima (amilasa)
Louis Pasteur
la fermentación la llevan a cabo microorganismos
Wilhem Kuhne
termino “enzima” (en-levadura)
Herman Emil Fisher
demuestra la especificidad de las enzimas + modelo llave cerradura
Eduard Buchner
“extractos” de levadura llevan a cabo la fermentación
Leonord Michaelis + Maud Menten
fundamentan las bases de la cinética enzimática
George Brigg + Jonh Haldane
amplían los conceptos de la cinética enzimática
James Sumner
cristalización de la primera enzima (ureasa) + demostró su naturaleza proteica
George Beadle + Edward Tatum
concepto: “un gen, una enzima”
Britton Chance
demostración de la formación del [ES] gracias a que desarrolló el aparato stop-flow divise
Frederick Sanger
secuencia por primera vez una proteína
James Watson + Francis Crick + Rosalind Franklin
estructura del ADN + implicación en la transmisión del material genético
Daniel Koshland
flexibilidad de las proteínas + modelo ajuste inducido
François Jacob + Jacques Monod
b-galactosa se induce por la presencia de compuestos en el medio