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Nutrition et activité physique > Examen 2 - HTA et syndrome métabolique > Flashcards

Examen 2 - HTA et syndrome métabolique Flashcards

1
Q

Comment la réduction de consommation de sel impacte la HTA ?

A

En réduisant la consommation de sel, on peut abaisser la pression artérielle chez les hypertendues

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2
Q

Comment l’augmentation de la consommation de potassium influence la HTA ?

A

Aide à baisser la pression artérielle en compensant les effets du sodium

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3
Q

Comment l’adoption d’un régime riche en fruits et légumes influence la HTA ?

A

Nutriments bénéfiques pour la santé cardiovasculaire (antioxydants, fibres, minéraux) qui peuvent aider à réduire la pression artérielle

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4
Q

Comment limitez la consommation d’alcool influence la HTA ?

A

Permet d’abaisser la pression artérielle chez les personnes hypertendues

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5
Q

Comment l’adoption d’un régime alimentaire riche en calcium et en magnésium influence la HTA ?

A

Minéraux importants pour régulation de la pression artérielle

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6
Q

Comment la réduction de la consommation de matières grasses saturées et cholestérol influence la HTA ?

A

Contribue à l’athérosclérose, ce qui peut aggraver l’HTA. En limitant ces aliments, on peut aider à améliorer la santé cardiovasculaire

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7
Q

Comment le contrôle des portions et de la fréquence des repas influence la HTA ?

A

Contrôler la taille des portions et manger des repas plus fréquents mais plus petits peut aider à maintenir un poids santé, ce qui peut à son tour contribuer à abaisser la pression artérielle

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8
Q

En quoi consiste la diète DASH ?

A

Riche en :
i. Fruits
ii. Légumes
iii. Grains entiers
iv. Protéines végétales
v. Produits laitiers faibles en m.g.

Limité en :
i. Viandes rouges
ii. Sucreries
iii. Aliments riches en lipides saturés trans et cholestérol

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9
Q

Quels sont les bienfaits de la diète DASH ?

A

Amélioration du profil lipidique

Diminution du risque de MCV

Prévention du diabète de type 2

Diminution des valeurs de TA

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10
Q

Quelles sont les principales sources alimentaires de sodium ?

A

Selon le cours :
i. Sauces
ii. Condiments
iii. Bouillon
iv. Viandes transformées

Selon CHAT GPT :
i. Sel de table
ii. Aliments transformés
iii. Viandes transformées
iv. Pain et produits de boulangerie
v. Fromages
vi. Aliments en conserve
vii. Sauces et condiments

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11
Q

Quel est l’apport en sodium recommander ?

A

2000 mg

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12
Q

Nommez des stratégies permettant de réduire l’apport alimentaire.

A
  • Privilégier les aliments préparés à la maison au détriment des aliments déjà préparés et transformés
  • Cuisiner davantage (réduire les repas consommés au restaurant)
  • Réduire la consommation de boissons élevées en sodium (ex : jus de légumes)
  • Favoriser les assaisonnements faibles en sel
  • Choisir des aliments commerciaux faibles en sodium (moins de 140 mg/portion)
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13
Q

À quoi correspond un aliment faible en sodium ?

A

moins de 140 mg/portion

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14
Q

Quelles sont les recommandations de consommation d’alcool pour un hypertendu qui consomme présentement entre 2 et 5 consommations par jour ?

A

Devrait diminuer leur consommation à moins de 2 /jour

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15
Q

Quelles sont les recommandations de consommation d’alcool pour un hypertendu qui consomme présentement 6 consommations ou plus par jour ?

A

Diminuer leur consommation à un maximum de 2 /jour

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16
Q

Quelle est la cible lors d’une intervention d’approche alimentaire ? Quel est l’impact de cette intervention sur la HTA ?

A

Cible : DASH

Impact :
- 11.4/5.5 mmHg

17
Q

Quelle est la cible lors d’une intervention sur l’apport en sodium ? Quel est l’impact de cette intervention sur la HTA ?

A

Cible : max 2000 mg/jour

Impact :
-5.1/2.7 mmHg

18
Q

Quelle est la cible lors d’une intervention sur la consommation d’alcool ? Quel est l’impact de cette intervention sur la HTA ?

A

Cible : < ou = 2 consommations/jour

Impact:
- 3.9/2.4 mmHg

19
Q

Quelle est la cible lors d’une intervention sur la gestion de poids ? Quel est l’impact de cette intervention sur la HTA ?

A

Cible :
- IMC : 18.5-24.9
- Ttaille : < 102 cm (H), < 88cm (F)

Impact :
-1.1/0.9 mmHg par kg perdu

20
Q

Quelle est la cible lors d’une intervention sur l’AP ? Quel est l’impact de cette intervention sur la HTA ?

A

Cible : 30-60 min/jour d’AP modérée, 4-7 jours/semaine

Impact :
-4.9/3.7 mmHg

21
Q

Quels sont les critères pour la présence d’un syndrome métabolique ?

A

Présence d’au moins 3 des 5 critères suivants :

TA élevée : > ou = 130/85 mmHg ou Rx

Taux de glucose sanguin élevé : > ou = 5.6 mmol/L ou Rx

Taux de glycérides élevé : > ou = 1.7 mmol/L ou Rx

Faible taux de HDL :
o H : < 1.0 mmol/L
o F : < 1.3 mmol/L

Ttaille élevé
o H : > ou = 102 cm
o F : > ou = 88 cm

22
Q

Quels sont les FdR non modifiables du syndrome métabolique ?

A

o Vieillissement

o Faible statut économique

o Origine ethnique (amérindiens, hispaniques, afro-américains)

23
Q

Quels sont les FdR modifiables du syndrome métabolique ?

A

o Habitudes alimentaires

o Obésité

o Sédentarité

o Tabagisme

24
Q

Quelles sont les complications possibles du syndrome métabolique ?

A

i. Diabète de type 2
ii. Maladies cardiovasculaires
iii. AVC
iv. Autres maladies métaboliques

25
Q

Nommer et identifier les bonnes stratégies nutritionnelles pour le traitement d’un taux élevé de triglycérides

A

Recommandations
- Gestion du poids et tour de taille

  • Réduction de la consommation d’alcool
  • Réduction de la consommation de sucres simples
  • Glucides : maximum 50-60% de l’AÉT (grains entiers, fruits, légumes, produits laitiers faible en mg)
  • Augmentation de la pratique d’AP
26
Q

Nommer et identifier les bonnes stratégies nutritionnelles pour le traitement d’un faible taux de cholestérol-HDL

A
  • Augmentation de la pratique d’activité physique
  • Gestion du poids et du tour de taille
  • Glucides : maximum 50-60% de l’AÉT (grains entiers, fruits, légumes, produits laitiers faibles en m.g., …)
  • Augmentation de la consommation d’acides gras monoinsaturés et polyinsaturés (oméga-3 et oméga-6)
  • Diminution de la consommation d’acides gras saturés et trans
27
Q

Comment varie la glycémie après un repas ?

A

o Élévation de la glycémie
o Sécrétion d’insuline
o Stockage du glucose sous forme de glycogène

28
Q

Comment varie la glycémie entre les repas ?

A

o Diminution de la glycémie

o Sécrétion de glucagon

o Libération de glucose (glycogénolyse)

29
Q

Comment varie la glycémie en période de jeune

A

o Réserves de glycogène épuisées

o Sécrétion épinéphrine, hormone de croissance & cortisol

o Production de glucose endogène (gluconéogenèse)

30
Q

Quels sont les causes possibles d’une hypoglycémie ?

A

o Apport insuffisant en glucides

o Alcool (surtout si pris à jeun)

o Stress

o Augmentation de l’activité physique

o Prise de médication hypoglycémiante

31
Q

Quels sont les symptômes d’une hypoglycémie ?

A

o Tremblements
o Palpitations
o Nausées
o Transpiration

32
Q

Quelles sont les causes possibles d’une hyperglycémie ?

A

o Apport élevé en glucides
o Glucides à indice glycémique élevé
o Stress
o Prise de certains médicaments
o Baisse de l’activité physique

33
Q

Quels sont les symptômes de l’hyperglycémie ?

A

o Urines abondantes
o Soif intense
o Irritabilité
o Étourdissements

34
Q

Expliquer la diète méditerranéenne

A

Consommation élevée en :
- Grains entiers
- Fruits
- Légumes
- Graines/noix
- Légumineuses

35
Q

Quels sont les bienfaits de la diète méditerranéenne ?

A

i. Diminution significative du risque de développer le syndrome métabolique lorsque l’adhésion de la diète méditerranéenne est élevée

ii. Relation inverse entre l’adhésion élevée à cette diète et le tour de taille, la pression artérielle et un faible taux de HDL

36
Q

Nommer et identifier les bonnes stratégies nutritionnelles pour régulariser la glycémie

A
  • Prendre les repas et les collations à des heures régulières pour éviter les hypoglycémies
  • Répartir les glucides équitablement au cours de la journée
  • Quantité de glucides à consommer dépend de plusieurs facteurs (âge, sexe, poids, taille, niveau d’activité physique)
  • Limiter la consommation en aliments sucrés de faible valeur nutritive. Consommer des substituts de sucre avec modération
  • Privilégier les glucides complexes, à faible indice glycémique pour éviter une élévation trop rapide de la glycémie
  • Augmenter l’apport en fibres (surtout solubles). Celles-ci favorisent un meilleur contrôle de la glycémie en ralentissant l’absorption des glucides
  • Inclure une source de protéine à chaque repas. Ce macronutriment stimule la sécrétion d’insuline chez les individus atteints du diabète de type 2 et peut aider à prévenir les hypoglycémies
  • Favoriser les lipides insaturés et les aliments faibles en sodium
  • Faire de l’eau sa boisson de choix
  • Prendre l’alcool en mangeant, car les risques d’hypoglycémies augmentent lorsqu’il est consommé à jeun
  • Faire de l’activité physique régulièrement (30min/jour la plupart des jours). Cela améliore la sensibilité à l’insuline et le contrôle glycémique.
37
Q

Quels sont les recommandations de consommation d’alcool ?

A

o Femmes : 2 conso/jr et 10 conso/sem max
o Hommes : 3 conso/jr et 15 conso/sem max

38
Q

En général quelle est la quantité de glucides recommandé pour chaque repas/collation

A

o En général, on parle de :
 45 à 75 g par repas
 15 à 30 g par collation (au besoin)

Nutrition et activité physique (14 decks)

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