etanol Flashcards
w jakim procesie powstaje etanol?
glikoliza beztlenowa
co jest zdolne do produkcji etanolu?
drożdże i inne mikroorganizmy
jakiego enzymu brakuje w ludzkim organizmie który pozwalałby na produkcję endogenną etanolu?
dekarboksylazy pirogronianowej
napisz szlak powstawania etanolu z pirogronianu?
1) pirogronian –> aldehyd octowy + CO2
E: dekarboksylaza pirogronianowa
potrzebna wit B1 (TPP)
2) aldehyd octowy + NADH+H+ –> etanol + NAD+
E: dehydrogenaza alkoholowa (ADH)
za co odpowiada dehydrogenaza alkoholowa u człowieka?
odpowiedzialny za utlenianie alkoholu (reakcja w drugą stronę)
napisz reakcję przemiany pirogronianu do acetylo-CoA w mitochondriach człowieka?
Pirogronian + NAD+ + CoA –> acetylo-CoA + CO2 + NADH+H+
E: dehydrogenaza pirogronianowa
potrzebna wit B1, B2, liponian
co powstaje z pirogronianu w glikolizie beztlenowej u człowieka?
pirogronian + 2NADH+H+ –> mleczan + 2NAD+
napisz reakcję sumaryczną fermentacji alkoholowej
glukoza + 2ADP + 2Pi → 2etanol + 2CO2 + 2ATP + 2H2O
czy w organizmie człowieka móż powstawać etanol?
TAK, mikroorganizmy jelita grubego
produkują około 3 g etanolu / 24 h; Śladowe ilości mogą powstawać jako produkty uboczne w różnych
reakcjach (ma to marginalne znaczenie)
co się tworzy w organizmie człowieka po spożyciu aspartamu?
metanol
czym jest metanol?
Aspartam jest estrem metylowym dipeptydu zbudowanego z
kwasu asparaginowego i fenyloalaniny. Związek ten jest używany
jako słodzik
do czego jest jest rozkładany metanol w przewodzie pokarmowym?
rozkładany do
metanolu, kwasu asparaginowego i fenyloalaniny
jaka jest wartość energetyczna 1g etanolu?
7 kcal/g = 29,3 kJ
jak etanol jest rozkładany w przewodzie pokarmowym?
NIE JEST ROZKŁADANY
jak transportowany przez błony jest etanol?
dyfuzja prosta
Czy etanol jest magazynowany?
nie
jaka jest rozpuszczalność etanolu w wodzie?
jest bardzo dobrze rozpuszczalny w wodzie
jak chroniczne spożywanie etanolu prowadzi do obniżenia stężenia ATP w komórce?
uszkodzenie struktury i funkcji mitochondriów
zahamowanie glikolizy
do czego jeszcze prowadzi chroniczne spożycie alkoholu?
spadek masy ciała pomimo spożywania odpowiedniej ilości kalorii
do czego metabolizowany jest etanol w wątrobie?
octanu
gdzie wykorzystywany jest octan w organizmie?
w mięśniach jest utleniany do CO2 i H2O –> tylko 80%
20% jest aktywowana do acetylo-CoA
jak inaczej jest usuwany etanol z organizmu?
- żółć
- nerki (mocz)
- płuca (wydychany)
- skóra (pot)
napisz szlak przemiany etanolu do octanu
1) etanol + NAD+ –> aldehyd octowy + NADH+H+
E: dehydrogenaza alkoholowa ADH
2) aldehyd octowy + NAD+ + H2O –> kwas octowy/octan + NADH+H+
E: dehydrogenaza aldehydowa ALDH
dlaczego octan nie jest
utleniany do CO2 i H2O
w mitochondriach
wątroby?
[NADH] wzrasta a [NAD+] spada;
w konsekwencji
zahamowany jest cykl
Krebsa. Uniemożliwia
to utlenienie acetylo-
CoA powstającego z
octanu.
jaki jest bilans energetyczny utleniania etanolu?
1 mol etanolu = 16 moli ATP
jaka jest szybkość metabolizmu alkoholu u okazjonalnie pijących i alkoholików?
okazjonalnie pijących - 100 mg/kg masy ciała / h
alkoholicy - 120 mg/kg masy ciała / h
jakie są dodatkowe reakcje metabolizowania aldehydu octowego w wątrobie?
1) reakcja katalazy w peroksysomach
aldehyd octowy + H2O2 –> octan + 2H2O
2) reakcja MEOS w mikrosomach
aldehyd octowy + NADPH+H+ + O2 –> octan + 2H2O + NADP+
jakie są typy ALDH (dehydrogenazy aldehydowa)?
ALDH1 - cytosolowa
ALDH2 - mitochondrialna
kiedy aktywność mikrosomalnej MEOS jest wzmożona?
przy chronicznym alkoholizmie, co może być przyczyną szybszego usuwania etanolu z krwi u tych osób
od czego jest zależna reakcja MEOS?
cytochromu P450
metabolizm jakich leków jest hamowany przez etanol?
barbituranów, współzawodnicząc o enzymy zależne od cytochromu P-450.
jakie leki stosowane w leczeniu alkoholizmu prowadza do gromadzenia się aldehydu octowego?
Disulfiram (Antabus, Esperal)
jakie są toksyczne działania aldehydu octowego?
- Tworzenie adduktów z białkami
a) zaburzenia tworzenia mikrotubul
b) inhibicja sekrecji białek
c) wzmożona synteza kolagenu
d) tworzenie neoantygenów - Dysfunkcja mitochondriów
- Zmiany w obrębie błon biologicznych
- Peroksydacja lipidów
jaki jest niekorzystny wpływ nadmiaru NADH powstającego intensywnie podczas metabolizmu etanolu?
- Zaburzenia metabolizmu
lipidów - Zaburzenia metabolizmu
białek - Zaburzenia metabolizmu
węglowodanów - Zaburzenia metabolizmu
mleczanu - Stłuszczenie wątroby
jaki jest niekorzystny wpływ nadmiaru NADH powstającego intensywnie podczas metabolizmu etanolu? (bardziej szczegółowo)
- Wzrost wartości proporcji [NADH]/ [NAD+] powoduje podwyższenie proporcji [mleczan]/ [pirogronian], czego rezultatem jest kwasica mleczanowa (hiperlaktacydemia).
- Hiperurikemia bo kwasica mleczanowa utrudnia wydalanie kwasu moczowego, pogłębiając dolegliwości u chorych na dnę moczanową
- Wzrost wartości proporcji [jabłczan]/ [szczawiooctan] skutkuje obniżeniem dostępności szczawioctanu czego rezultatem jest obniżenie glukoneogenezy i hipoglikemia poalkoholowa.
dlaczego połączenie alkoholu i posiłku rzadko powoduje hipoglikemię?
- zmniejszone jest obwodowe zużycie glukozy (rola octanu powstającego z etanolu)
- Wzrost aktywności wątrobowej fosforylazy glikogenu
- Zahamowanie glikolizy na poziomie dehydrogenazy aldehydu 3-fosfoglicerynowego (bo NADH wzrasta)
do czego może prowadzić kwasica mleczanowa i hipoglikemia?
śpiączka i śmierć oraz alkoholowe uszkodzenie wątroby
jakie mechanizmy patologiczne prowadza do stłuszczenia wątroby?
Upośledzone utlenianie kwasów tłuszczowych i wzmożonej lipogenezy i syntezy TAG.
Wysokie stężenie NADH hamuje
utlenianie kwasów tłuszczowych, prowadząc do ich wzmożonej
estryfikacji i syntezy triacylogliceroli, co w rezultacie doprowadza do
stłuszczenia wątroby.
jakie są skutki alkoholowy zespół płodowy FAS?
- Niska masa urodzeniowa
noworodka - Cechy dysmorficzne twarzy
dziecka matki pijącej
alkohol w czasie ciąży:
a) cienka górna warga
b) krótkie szpary powiekowe
c) wygładzenie rynienki podnosowej
jakie są mechanizmy tworzenia awitaminozy pod wpływem etanolu?
- hamuje wchłanianie niektórych witamin w jelicie
- hamuje przemiany prowitamin w aktywne formy witamin
- ponadto alkoholicy często źle się odżywiają – alkohol jest dla nich
głównym (czasami jedynym) posiłkiem, dlatego mają niedobory
witamin
do jakich chorób prowadzi awitaminoza spowodowana spożyciem alkoholu ?
Niedobory witaminy B1 u alkoholików:
* encefalopatia Wernickiego z psychozą Korsakowa
* kardiomiopatia rozstrzeniowa
jakie sa stadia zatrucia alkoholem?
Stadium I – pobudzenie (stężenie alkoholu nie przekracza 2,0‰)
Stadium II – senność (stężenie alkoholu od 2,0-2,5‰)
Stadium III – zamroczenie (stężenie alkoholu 2,5-4,0‰)
Stadium IV - asfiksja (stężenie alkoholu >4,0‰)
co to jest asfiksja?
zamartwica– uduszenie (anoksemia)- stan niedoboru tlenowego w
organizmie. Jeśli nie podejmie się natychmiastowych czynności ratowniczych,
prowadzi do szybkiej utraty przytomności i śmierci.
jaka jest przyczyna śmierci śmiertelnego zatrucia alkoholem?
PORAŻENIE OŚRODKA ODDECHOWEGO
jak metanol wpływa na utratę wzroku?
gromadzi się w gałce ocznej → uszkodzenie nerwu wzrokowego → ślepota
czym można leczyć zatrucie metanolem?
etanolem; inhibicja kompetycyjna–
przykład inhibitora jako leku
